春分，斗指卯位(正東方向)。每年公歷3月20或21日，太陽到達(dá)黃經(jīng)0度(春分點(diǎn))時開始。這天晝夜長短平均，正當(dāng)春季九十日之半，故稱“春分”。下面是小編為大家整理的春分節(jié)氣的風(fēng)俗活動及養(yǎng)生原則，希望能對大家有所幫助。

春分節(jié)氣的風(fēng)俗活動

1. 豎蛋

① 這兒活動可是普及，春分這天，不僅咱們國家的大人小孩喜歡玩兒，世界各地好多國家的的人都在做“豎蛋”游戲。

② 您說咱們這傳統(tǒng)的玩藝兒，怎么成了世界游戲了呢?雖沒有考證，但我想一是好玩兒，二是有好的寓意。

③ 民間有民諺說：“春分到，蛋兒俏，豎起蛋兒好風(fēng)光”。也許這就是流行的原因。

2. 吃春菜

① “春分吃春菜”，這也是民俗之一?！按翰恕?，實(shí)際就是在農(nóng)村常見的一種野莧菜，也有叫“春碧蒿”的。

② 逢春分那天，人們都去到田野地頭采摘春菜，采回的春菜一般與魚片同煮，也叫“滾湯”或“春湯”。

③ 有民諺說:“春湯灌臟，洗滌肝腸，闔家老少，平安健康?！?，吃春菜實(shí)際上也是人們借此祈求家宅安寧，身體健康的一種愿望。

3. 送春牛

① 這可不是送真牛啊!是挨家送春牛圖。這圖一般是把二開的紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣，這就是“春牛圖”。

② 送圖的人，那得是善言喜唱，每到一家那得見啥說啥、隨口而出，而且句句得有韻動聽，說的內(nèi)容當(dāng)然是和春耕、吉祥相應(yīng)的話兒了，說好了，主人還得賞倆錢兒。這習(xí)俗也俗稱“說春”，說春的人便叫“春官”。

4. 粘雀子嘴

春分這一天每家都要吃湯元，而且還要把不用包心的湯元煮好，十多個用細(xì)竹簽穿上串，放在室外或田邊地坎，這叫“粘雀子嘴”，意思就是免得麻雀來破壞莊稼。

5. 放風(fēng)箏

尤其是春分當(dāng)天，大人、孩子們都參與。風(fēng)箏類別也多得很，有王字風(fēng)箏、鰱魚風(fēng)箏、瞇蛾風(fēng)箏、雷公蟲風(fēng)箏、月兒光風(fēng)箏等，大的有兩米多高，小的也得有二、三尺。這風(fēng)箏有賣的，當(dāng)然真喜歡的，更多是自己糊的，放時大家相互競爭，比試著誰的飛得高。

6. 犒勞耕牛

這是江南地區(qū)流行的習(xí)俗。春分一到，耕牛就開始一年的勞作了，所以百姓得善待它，用糯米團(tuán)喂耕牛表示犒賞，同時祭祀百鳥，一則感謝它們給人類帶來喜悅，二也是希望鳥類不要啄食五谷，祈禱豐年之意。

春分養(yǎng)生原則

1、早起早睡養(yǎng)肝

《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝……”。大概意思是說立春，自然界生機(jī)勃勃，萬物都是一片欣欣向榮的景象，這時人們應(yīng)該跟隨大自然的生機(jī)勃發(fā)之景，早睡早起，早晨去散散步放松。如果違背了，就會損傷肝，這是因?yàn)榇禾焐B(yǎng)的基礎(chǔ)。所以，春季要以舒暢身體，調(diào)達(dá)情志來養(yǎng)生。

2、不要穿太少

“春不減衣，秋不戴帽”。立春氣溫還沒有轉(zhuǎn)暖。所以，不要過早減去冬衣。已經(jīng)穿了幾個月的棉襖，身體產(chǎn)熱散熱的調(diào)節(jié)與冬季的環(huán)境溫度是相對平衡的。由冬季轉(zhuǎn)入初春，氣溫差異大，過早穿太少，一旦氣溫下降，就難以適應(yīng)，還會讓身體抵抗力下降。病菌乘虛而入，容易引發(fā)各種呼吸系統(tǒng)疾病。

3、少吃補(bǔ)品和鹽

很多人在冬季時會進(jìn)行食補(bǔ)。但是立春后進(jìn)補(bǔ)就要注意了。一年四季有“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點(diǎn)。人生于自然一樣，要順應(yīng)自然規(guī)律。冬季根據(jù)個人體質(zhì)適量進(jìn)行食補(bǔ)，符合冬藏的養(yǎng)生原則。但立春這個時節(jié)里，不論是食補(bǔ)還是藥補(bǔ)，這個量一定要逐漸減少，以便逐漸適應(yīng)春季舒暢、升發(fā)、條達(dá)的季節(jié)特點(diǎn)。與此同時，減少食鹽攝入量也非常重要，因?yàn)橄涛度肽I，吃太多的鹽易傷腎氣，不利于保養(yǎng)陽氣。

4、防止舊病復(fù)發(fā)

春分時節(jié)是很多是疾病多發(fā)的季節(jié)。比如：肺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神病肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎等，所以大家在這時候i一定要及時的注意自己的身體。

5、每天梳頭百下

“春三月，每朝梳頭一二百下”。春季每天梳頭是最好的養(yǎng)生保健方法。因?yàn)榇禾焓亲匀魂枤饷壬l(fā)的季節(jié)，這時人體的陽氣也順應(yīng)著自然，有向上向外升發(fā)的特點(diǎn)，表現(xiàn)為毛孔逐漸舒展，代謝變得旺盛，生長變得迅速。故春天梳頭，正符合這一春季養(yǎng)生這個特點(diǎn)，有宣行郁滯，疏利氣血，通達(dá)陽氣的功效。

春分養(yǎng)生食譜

山藥大棗養(yǎng)生粥

材料

山藥、大棗、枸杞、大米

做法

1.大米淘洗干凈，加入適量的水放入砂鍋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煲至大米軟爛開花。

2.鐵棍山藥去皮切小片后放入煮好的大米粥內(nèi)，再加入洗凈的紅棗和枸杞，小火慢煲至所有材料成熟軟爛，約費(fèi)時1小時，其間要經(jīng)常用勺子攪拌，以防止材料粘鍋。

3.煮后好放入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，攪拌均勻即可。

功效

春季應(yīng)增甘少酸，宜吃甜品食物以健脾胃之氣，大棗，性味平和，可以滋養(yǎng)血脈，強(qiáng)健脾胃，可以生吃也可做成棗粥、棗糕，可以說是養(yǎng)生佳品。

韭菜蝦皮炒雞蛋

材料

韭菜一把洗凈，雞蛋2-3個，鹽、蝦皮適量

做法

1.韭菜洗凈切小段，雞蛋破殼后打勻。2.炒鍋上火，植物油燒溫?zé)岷?，放入蝦皮煸炒至香。然后倒入打勻的雞蛋，待雞蛋炒得稍有固定形狀后將韭菜倒入。3.煸炒一陣后加鹽，姜末、味精，再翻炒一陣即可。

功效

韭菜含大量膳食纖維，可清潔腸壁，促進(jìn)排便。加入蝦皮后，更加適于春季食用。這道菜營養(yǎng)豐富，所含熱量少，并能溫中養(yǎng)血，溫暖腰膝。是很好的春季家常菜。

油燜春筍

材料

春筍、醬油、白糖、橄欖油、食鹽

做法

1.春筍洗凈用刀拍扁切條，再切段，待鍋里水燒開，放入筍焯水。

2.放涼瀝干水分待用，另鍋下橄欖油燒熱，爆香筍段。

3.倒入1茶匙鹽、1茶匙白糖，淋入2湯匙紅燒醬油翻炒。

4.然后倒入半碗水，大火燜燒收干汁即可。

功效
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春筍味道清淡鮮嫩，營養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營養(yǎng)美食。春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。