夏至，是“二十四節(jié)氣”之第十個(gè)節(jié)氣，“二十四節(jié)氣”最初是以北斗的斗柄指向確定，斗柄從正東偏北(艮位)開(kāi)始，經(jīng)南、西、北轉(zhuǎn)一圈，為一周期，謂之一“歲”。斗指乙，為夏至。下面是小編為大家整理的夏至節(jié)氣的農(nóng)事活動(dòng)及禁忌，希望對(duì)你們有幫助。

夏至節(jié)氣農(nóng)事活動(dòng)

一、經(jīng)濟(jì)作物農(nóng)事管理

1、水稻

早稻需要看苗施肥，對(duì)于拔節(jié)期已經(jīng)出現(xiàn)葉色褪綠的早稻田，后期適量追施氮肥可以提高結(jié)實(shí)率，促進(jìn)粒大飽滿，有利于產(chǎn)量提高;但是追肥的時(shí)期、用量要恰當(dāng)，如果過(guò)晚過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致貪青晚熟或稻瘟病加重。

2、棉花

棉花一般已經(jīng)現(xiàn)蕾，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)兩旺，要注意及時(shí)整枝打杈，中耕培土，雨水多的地區(qū)要做好田間清溝排水工作，防止?jié)碀n和暴風(fēng)雨的危害。

二、蔬菜農(nóng)事管理

1、做好清溝排水。遇連續(xù)下雨應(yīng)加強(qiáng)清溝排水，降低地下水位與田間濕度，盡量減少蔬菜積水時(shí)間，促進(jìn)根系正常生長(zhǎng)。

2、采用避雨栽培。防止土壤濕度過(guò)大，可有效減少病害發(fā)生，確保蔬菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。有條件可結(jié)合使用防蟲(chóng)網(wǎng)，在棚四周蓋隔離網(wǎng)紗，可做到基本不用殺蟲(chóng)劑。

3、加強(qiáng)田間管理。及時(shí)摘除老葉、病葉、病果，拔除病株，且及時(shí)清除集中處理。因長(zhǎng)期田間積水而早衰的蔬菜地要搶晴翻耕，松土除草。加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治。及時(shí)合理用藥。

4、茄果類蔬菜正值生長(zhǎng)旺季，棚內(nèi)各類蔬菜要做到及時(shí)采收，勤施追肥，適時(shí)噴施磷酸二氫鉀作根外追肥，合理增施磷鉀肥，以利提高植株抗病能力，改善品質(zhì)，增加產(chǎn)量，防止早衰，延緩落市時(shí)間。

三、果樹(shù)農(nóng)事管理

1、 柑橘

六月正是柑橘第二次生理落果的高峰時(shí)期，再受到六月常見(jiàn)的高溫或驟雨的氣候影響，可能會(huì)加劇落果。除此之外，幼果正處于膨大期，保果之余要及時(shí)補(bǔ)充樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，穩(wěn)果。六月下旬，弱勢(shì)樹(shù)，果小的，宜根施褐藻大咖 黑金豹 雙藻優(yōu)加;壯旺樹(shù)，果大的，宜施用雙藻滴灌肥和雙藻優(yōu)加，撒施四個(gè)十五，健壯樹(shù)勢(shì)，促果膨大。注意根施和葉面噴施相結(jié)合。

2、楊梅

適時(shí)采收。采收原則是分期分批、采紅留青、先熟先采。時(shí)要輕采、輕放、輕挑，以免果實(shí)受傷。下雨或雨后初晴，一般不宜采收;及時(shí)施足采后肥。果實(shí)采收后，要施足基肥，并將樹(shù)盤(pán)的覆蓋物和腐熟的有機(jī)質(zhì)肥料深刨翻入土中。推薦施用海狀元四個(gè)十五， 每棵樹(shù)使用3-6斤。

夏至的禁忌

祭神祭天

古時(shí)候，夏至日是一個(gè)非常隆重的節(jié)日，它的隆重程度甚至與端午節(jié)不相上下。據(jù)說(shuō)從周代開(kāi)始，每到夏至日，朝廷都要舉行隆重的祭神儀式，以祈求消災(zāi)年豐。除了祭祀外，朝廷還用歌舞禮樂(lè)的方式，祈祝國(guó)泰民安。而到了宋代，自夏至始，朝中百官還要放假三天。到了遼代時(shí)，婦女則互贈(zèng)粉脂囊，用來(lái)除去身上的汗?jié)n味。

古時(shí)不僅朝廷對(duì)夏至如此重視，在民間，北方多求雨，以防干旱;南方多求晴，防止?jié)碁?zāi)。直到今天，還有很多地方保留在這一天祭天的習(xí)俗。

忌剃頭理發(fā)

這是在清朝流傳的禁忌，《清嘉錄》中記載，“夏至日為交時(shí)，日頭時(shí)、二時(shí)、末時(shí)，謂之‘三時(shí)’，居人慎起居、禁詛咒、戒剃頭，多所忌諱……”意思是說(shuō)，在夏至日這個(gè)特殊的日子，人們要按時(shí)起居，不可以口出誑語(yǔ)，不可以**，當(dāng)然也不可以剃頭理發(fā)，因?yàn)闀?huì)破運(yùn)。

忌有雷雨

民間有一句俗語(yǔ)是這樣說(shuō)的，“夏至有雷，六月旱;夏至逢雨，三伏熱。”這句話是說(shuō)，無(wú)論是干旱還是伏熱，都會(huì)影響農(nóng)作物的收成。所以，在舊時(shí)，農(nóng)家人都祈求夏至不打雷、不下雨。

夏至養(yǎng)生飲食原則

1、清心祛暑、清熱解毒。

中醫(yī)認(rèn)為，夏為暑熱，夏季歸于五臟屬心，適宜清補(bǔ)。而心喜涼，宜食酸，比如可常吃些小麥制品，之外可適當(dāng)多食些豬肉、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫(yī)注重天人合一，陰陽(yáng)互補(bǔ)，因此人們?cè)谙奶煲远喑孕┮孕院疀鑫端崾澄餅橐?，盡量不吃辛辣溫燥之物。不過(guò)應(yīng)注意生食冷飲不宜過(guò)度，以免傷及人體內(nèi)的正氣而誘發(fā)疾病。

2、清熱利濕、生津止渴。

因人體在夏天津液消耗較多，所以夏天應(yīng)注意清熱生津止渴，并且因這一時(shí)期暑濕并重，所以應(yīng)在日常多注意清熱利濕、清暑化濕。中醫(yī)認(rèn)為，長(zhǎng)夏在五臟中歸于脾，也宜清補(bǔ)。按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，過(guò)濕對(duì)脾不利，因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。但應(yīng)注意，因味苦的食物具有能瀉能燥能堅(jiān)的功能，所以不宜多食。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，飲水多，導(dǎo)致濕氣易侵入人體。外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的運(yùn)化功能產(chǎn)生障礙，就會(huì)積水為患，引起食食欲不振等。因此，夏天要常吃利水滲濕的食物，這樣能夠健脾和胃，脾健則其升降運(yùn)化功能得以恢復(fù)，有利于行水利濕。

3、健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)氣益陰。

進(jìn)入夏季，天氣炎熱，人體消耗增大，一方面急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和津液，另一方面因暑、濕氣候的影響易導(dǎo)致脾胃正氣不足，胃腸功能紊亂。所以在飲食上應(yīng)以健脾養(yǎng)胃為原則，以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進(jìn)食欲、易消化的膳食為主，這樣才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。同時(shí)，少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物，并且每餐進(jìn)食量不宜過(guò)大，應(yīng)以少量多餐為原則。如某些人已有疰夏、傷暑、暑濕、中暑等上文中所提到的癥狀出現(xiàn)，那么根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，注意針對(duì)性，辨證用膳，或補(bǔ)脾肺氣虛，或氣、陰雙補(bǔ)。

總之，暑熱、暑濕是夏季人體常易發(fā)生的生理反應(yīng)，上述三個(gè)原則是根據(jù)人體在夏季易發(fā)生的生理現(xiàn)象或不良癥狀特點(diǎn)而確定的。朋友們?cè)趯?shí)際運(yùn)用中還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)禺?dāng)時(shí)的氣象條件(如由溫轉(zhuǎn)熱，夏秋之交由熱轉(zhuǎn)涼，各地區(qū)的小氣候等，)結(jié)合各自體質(zhì)不同特點(diǎn)及在夏季容易出現(xiàn)的反應(yīng)，做到辨證施膳。