在上世紀五六十年代，小學開設有自然這門課。代我們自然課的是一位姓蔡的老師，蔡老師對學生和藹可親，且課講得生動形象，同學們都很喜歡上他的課。記得那是上小學五年級時，有一堂自然課是在霜降時節(jié)上的，而且是在地里頭上的，至今記憶猶新。

那天早上，我和同學們背著書包去上學。哇，下霜了！放眼望去，千里沃土一片銀白色的水晶熠熠閃光，枯黃的樹葉洋洋灑灑隨風飄落，呈現(xiàn)出一片暮秋景象。

來到學校，第一節(jié)課應該是上語文課，第三節(jié)才是自然課。蔡老師和語文老師調了課，帶著我們來到村南的地里。先讓同學們細細觀察霜的形狀、結構和顏色。只見掛在草尖上、葉梢上的霜，像淡白色的薄紗，成六角形，結構疏松，摸一摸感覺涼冰冰的。蔡老師問大家：“同學們，你們知道霜是怎么形成的嗎？”我們搖搖頭，他說：“霜降是秋季到冬季的過渡節(jié)氣，夜晚地面熱量散失非?？?，溫度驟然下降到零攝氏度以下，空氣中的水蒸氣在地面或者近地植物上直接凝成霜，就是大家看到的那些六角形的冰晶?！比缓?，蔡老師又領著我們來到菜地里，這時太陽已經(jīng)升起來老高了，霜也開始融化，只見綠綠的大白菜水靈靈的，旁邊的幾顆茄子卻已經(jīng)蔫兒了。蔡老師告訴我們，茄子這種植物不耐寒，經(jīng)霜一打，它就一點生機也沒有了，而白菜反而喜歡霜，經(jīng)霜的白菜不僅好看，還很好吃呢。
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