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    燒干鍋滿房子煙有毒嗎 鍋燒糊了家里全是味道

    科普知識(shí)2021-02-0298舉報(bào)/反饋

    最佳答案

    有毒。油煙本身對(duì)人體就有一定危害,而干鍋的煙對(duì)人體危害較大,會(huì)造成呼吸道疾病,建議遠(yuǎn)離,盡量避免燒干鍋。油煙主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等,在烹調(diào)油煙中還發(fā)現(xiàn)揮發(fā)性亞硝胺等已知突變物。

    有毒。油煙本身對(duì)人體就有一定危害,而干鍋的煙對(duì)人體危害較大,會(huì)造成呼吸道疾病,建議遠(yuǎn)離,盡量避免燒干鍋。油煙主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等,在烹調(diào)油煙中還發(fā)現(xiàn)揮發(fā)性亞硝胺等已知突變物。

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