夏至，是二十四節(jié)氣之一，也是我國傳統(tǒng)“四時八節(jié)”之一。夏至的到來意味著夏季的正式來臨，氣溫升高，陽光充足。

夏至，是二十四節(jié)氣中的第十個節(jié)氣。夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年中的最北端，幾乎直射北回歸線。此時，北半球全國各地的白晝時間達到全年最長，對于北回歸線及其以北的地區(qū)來說，夏至也是一年中正午太陽高度最高的一天。

夏至過后，太陽直射點開始從北回歸線向南移動，北半球白晝開始逐漸變短。此時的天氣氣溫高、濕度大、時不時還會出現(xiàn)雷陣雨，是夏至前后最明顯的天氣變化。

而夏至處于仲夏之位，即午位，午屬陽；雖然還沒到一年當中最熱的日子，但距離“入伏”也不遠了。所以在夏至之日，全國各地都會有著不同的習俗和食俗，再忙也要記得老傳統(tǒng)“吃4樣，忌1事”平穩(wěn)入伏，順利度夏！

01.吃夏至面

俗話說：“冬至餃子夏至面，”講的就是人們在過冬至和夏至時不可或缺的兩種食物，餃子和面條。

夏至吃面食很多地區(qū)的重要風俗，民間諺語稱“吃過夏至面，一天短一線。”有這樣的說法是因為，夏至這天天氣炎熱，吃其他的生冷之物不但不能起到降火的作用，可能還會因為寒涼傷了脾胃，但夏至面不一樣，過水的面條溫度恰到好處，溫度合適的前提下，口感順滑，可以幫助開胃降火、促進食欲。

在某些地區(qū)，吃夏至面也有風調(diào)雨順、健康長壽的寓意，我們應該遵循老傳統(tǒng)！

02.吃夏至餛飩

夏至節(jié)氣，北方吃夏至面的占絕大部分，但我國地域遼闊，不同的地區(qū)有不同的習俗，而南方人卻是有“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓”的說法。

這是因為南方地區(qū)夏至前后多梅雨天氣，民間有“餛飩一吃，不長痱子”的說法；老一輩認為夏至吃了餛飩就不苦夏，夏天就能健健康康地度過了。

03.吃綠豆

綠豆具有非常高的營養(yǎng)價值，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣鐵磷等各大營養(yǎng)元素；而夏至時節(jié)，人們?nèi)菀壮龊梗瑢е麦w內(nèi)電解質(zhì)失衡。而綠豆正好具有清熱解暑、消暑利尿的作用，可以幫助人們恢復體內(nèi)電解質(zhì)平衡，維持健康的穩(wěn)定。

04.苦瓜

夏至乃至整個夏天吃苦瓜的好處在于，苦瓜有清熱消暑、清肝明目、利尿解毒的好處；苦瓜性寒，夏天天氣炎熱，適當?shù)爻钥喙?，能夠起到很好的清熱消暑作用?br>

同時，苦瓜還能起到滋補肝經(jīng)的功效，具有一定的藥用價值，夏至適當吃苦瓜，能夠改善肝火旺盛引起的一系列征兆。

最后，苦瓜中的含水量比較高，且熱量較低，并且含有豐富的生物堿類物質(zhì)；適當?shù)爻钥喙?，有助于體內(nèi)水分的排出，從而達到利尿解毒的效果。

忌一事：忌貪涼

夏至時節(jié)，天氣炎熱，很多人會吃冰飲、冰棒幫助降暑；但是為了自己的健康著想，切勿多吃寒涼的食物。一是吃多了冷飲冷食會影響腸胃的消化，還會過度刺激腸道黏膜，發(fā)生腸胃功能紊亂；二是夏天本身就是人體陽氣旺盛的時期，過度貪涼會傷了自身的陽氣。

中醫(yī)理論認為：夏季通心，貪涼最先受傷的就是心陽，導致人情緒低落，出現(xiàn)食欲減低等一系列影響健康的問題。

不同的地區(qū)有不同的習俗，請問你的家鄉(xiāng)還有什么有趣又令人記憶深刻的習俗呢？可以在下方評論區(qū)留言，看看各地區(qū)都有哪些習俗！