導(dǎo)語：幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位。下面是小編整理的《幼兒園關(guān)于食品安全教育隨筆》，歡迎閱讀。

　　幼兒園關(guān)于食品安全教育隨筆【第一篇】：有關(guān)不愛吃蔬菜的幼兒隨筆

　　一般孩子對喜歡吃的某種食物就吃得很多，而對不喜歡吃的食物則吃得很少，甚至乾脆不吃。很多時候，當(dāng)孩子表現(xiàn)出不喜某些食物時，家長并不是勸說或講道理，而是一味地遷就。他們認(rèn)為，隨著年齡的增長，孩子會自然而然改掉挑食的毛病。但事實并非如此。專家提醒，孩子的過分挑食會導(dǎo)致某些營養(yǎng)的攝入不足或過量，導(dǎo)致孩子容易生病或是過度肥胖，嚴(yán)重影響他們的生長和發(fā)育。

　　孩子挑食成因醫(yī)學(xué)專家表示，嬰兒時期的孩子只有單味覺，沒有分辨復(fù)合味道的能力，此時母親應(yīng)盡量采取母乳喂養(yǎng)，或者給孩子喝的牛奶中不加糖、輔食果汁，保持原汁原味，這樣孩子的味覺記憶中沒有口味過重的東西，長大后就不容易挑食。

　　其實，孩子在成長過程中出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象，這與家長的態(tài)度很有關(guān)系。比如孩子這一餐某種食品多吃一點，那一餐另一種食品多吃一點，而假如家長過于縱容就會促成孩子吃飯?zhí)羰车膲牧?xí)慣。吃自己喜愛和可口的食物是人的天性，家長一味地滿足孩子的“口腹之欲”，就可能使孩子得不到平衡的膳食，從而導(dǎo)致孩子發(fā)生食物富足型的營養(yǎng)不良。

　　另一方面，為了讓孩子能得到合理均衡的飲食，媽媽們往往使盡渾身解數(shù)，甚至追著孩子喂食，可孩子依然我行我素，弄得又累又急的媽媽火冒三丈。

　　對此，專門研究兒童挑食行為的專家認(rèn)為，如果家長用強制或粗暴的手段逼孩子吃東西，會使孩子產(chǎn)生逆反心理。因為不愉快情緒不僅會降低食欲、影響消化，而且會讓孩子產(chǎn)生對立情緒或恐懼心理，這種強制進(jìn)食往往也會增加兒童挑食的可能性。

　　糾正挑食妙招家長的責(zé)任是將合適的飯菜在合適的時間提供給孩子，許多兒童在成長期都會有一些正常的“挑食”行為，這與他們的個性和個人喜好密切相關(guān)，而這類問題隨著年齡的增長是能夠糾正的。但如果孩子的挑食行為已經(jīng)影響到正常的生長發(fā)育，不如試試以下幾招：

　　例如，合理安排和指導(dǎo)孩子吃零食的時間、數(shù)量，盡量減少或逐漸取消零食；不要強迫孩子吃某種食物，以免加深孩子對這種食物的反感；經(jīng)常變化花樣、調(diào)整口味以及創(chuàng)造愉快的進(jìn)餐環(huán)境等，引起孩子的食欲；用生動形象的教育方法，誘導(dǎo)孩子懂得吃各種食物的好處。

　　其實，孩子的偏食或挑食習(xí)慣往往是受到成人的飲食觀念和習(xí)慣的影響。有的家長本身就挑食或偏食，見樣學(xué)樣，孩子是受到了家長的影響。有的是因為家長喂養(yǎng)不當(dāng)造成的，比如對于孩子愛吃的東西，有的家長就隨意讓他吃，有時一次吃得太多，孩子容易吃傷。當(dāng)然也有孩子的原因，比如孩子的口味比較挑剔、吃零食影響進(jìn)餐時的食欲、飯前或吃飯時喝過多的果汁或含糖飲料等。

　　所以，專家建議，家長要想豐富孩子的口味，首先要以身作則，以自己良好的飲食習(xí)慣為孩子做出示范。在合理的范圍內(nèi)，可以允許孩子選擇自己喜歡的食物；在指導(dǎo)孩子的飲食時，不要威脅或哄騙，孩子做得好時要及時表揚和鼓勵。
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　　幼兒園關(guān)于食品安全教育隨筆【第二篇】：幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食、進(jìn)餐習(xí)慣

　　小班幼兒在幼兒園已經(jīng)有一段時間了，情緒都已經(jīng)很好的穩(wěn)定下來了，但是在日常的生活就發(fā)現(xiàn)了一些問題，一些幼兒在會出現(xiàn)偏食、挑食等不良的進(jìn)餐習(xí)慣，所以作為小班老師，及時的幫助他們養(yǎng)成良好的飲食、進(jìn)餐習(xí)慣是非常重要的。

　　1、幫助幼兒了解食物的重要性和好處。

　　在每個班里總會有幾個小朋友有偏食、挑食等不良的進(jìn)餐習(xí)慣，他們可能對某樣食物不喜歡或者平時不太接觸某種食物，就會出現(xiàn)抵觸甚至是哭鬧的情況，這時我會先鼓勵他嘗嘗看好不好吃，先嘗一口，讓他有嘗試的勇氣，如果實在不行的話也不要勉強，這樣可能會產(chǎn)生反彈。所以在平時的時候有機(jī)會我就會讓幼兒了解各種蔬菜，知道吃了它身體就會更加好；在吃飯之前，告訴他們今天要吃什么，聞起來很香，老師也很喜歡吃今天的菜，讓幼兒也會有想吃它的欲望。

　　2、通過不同方式幫助幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

　　之前老師也教過小朋友一些有關(guān)洗手、吃飯等兒歌，所以在小朋友做這些事的時候，就可以通過說兒歌的方式幫助他們養(yǎng)成洗手的好習(xí)慣。在常規(guī)教育上，我們都要一遍一遍的提醒幼兒飯前洗手，飯后漱口，這樣通過過一遍遍的引導(dǎo)和提醒，小朋友大多數(shù)都能做到，還有幾個小朋友可能會忘記或不想做，就像有一次小朋友在飯前小便出來后，沒有去洗手，我就馬上提醒要去洗手，他還有點不愿意，我就說“不洗手的話，手上都是細(xì)菌寶寶，等一下你吃飯的時候就會吃進(jìn)去，會生病的?！边@樣他就愿意去洗手了。對于那些總是挑食的小朋友，還可以通過鼓勵的方式，幫助他們嘗試食物，如果今天能把飯吃完，我就會向全班面前夸獎他或者給他一個大蘋果，這樣就調(diào)動了他的積極性。

　　3、與家長進(jìn)行溝通，幫助幼兒改善不良進(jìn)餐習(xí)慣。

　　現(xiàn)在小朋友在幼兒園里表現(xiàn)出一些偏食、挑食的不良習(xí)慣，可能在家里的進(jìn)餐情況有一定的關(guān)系，所以與家長溝通，共同幫助幼兒養(yǎng)成正確的進(jìn)餐習(xí)慣是非常重要的。就像有一次我們班的王晨如，自己在廁所里大便蹲了很久，發(fā)現(xiàn)她便秘，表情很痛苦，與家長一聯(lián)系，才知道在家里不太要吃蔬菜，所以才會出現(xiàn)這一情況，所以我也提醒她要多吃蔬菜水果，告訴爸爸媽媽要多買點水果吃，這樣才能均衡營養(yǎng)，保持健康的身體。

　　這些只是一小部分方法幫助幼兒養(yǎng)成正確的進(jìn)餐習(xí)慣，我相信通過我們的努力，小朋友都能慢慢的養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，擁有一個健康的身體。

　　幼兒園關(guān)于食品安全教育隨筆【第三篇】：幼兒園大班安全教案《食品安全我懂得》

　　一、設(shè)計意圖：

　　《指南》明確指出："幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對幼兒進(jìn)行營養(yǎng)保健知識教育告訴他們應(yīng)該注意營養(yǎng)均衡，卻疏于對他們進(jìn)行食品安全教育，對幼兒的食品安全教育已迫在眉急?！吨改稀分赋稣n題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展；既貼近幼兒的生活又有利于擴(kuò)展幼兒的經(jīng)驗和視野。因此結(jié)合我班的實際情況我設(shè)計了《食品安全我懂得》這個課題。

　　二、活動目標(biāo)：

　　1、知識目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。

　　2、能力目標(biāo)：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

　　3、情感目標(biāo)：增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。

　　三、活動重、難點：

　　重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。

　　難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

　　四、活動準(zhǔn)備：

　　1、經(jīng)驗準(zhǔn)備：根據(jù)生活經(jīng)驗，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。

　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備：1。PPT課件、小豬佩奇娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品圖片

　　3。安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。

　　五、教法、學(xué)法：

　　教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競賽法等。

　　學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

　　六、活動過程：

　　（一）應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動小豬佩奇娃娃一開始出現(xiàn)，并以接到小羊蘇西的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。

　　佩奇：小朋友們好，我是食品專家佩奇，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了蘇西寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，誰愿意跟我一起去？

　?。ǘ┯^察討論，分析講解1、觀看PPT畫面一，認(rèn)識垃圾食品。

　　師：蘇西為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請幼兒觀察并說說食品的名稱?！斑?，有一塊面包上面怎么有灰色的斑點？”引起幼兒的好奇，隨即講解有關(guān)變質(zhì)食品的知識，讓幼兒根據(jù)佩奇的講解說說生活中見過的變質(zhì)食品是什么樣的？

　　2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識"三無"食品。

　　教師分發(fā)一些食品給幼兒，在佩奇的引導(dǎo)下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對比，請幼兒觀察多媒體圖片衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由佩奇通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。

　　3、觀察課件畫面三，認(rèn)識垃圾食品。

　　蘇西又拿出它最喜歡的薯片、果凍、變色飲料，油炸麻花等請客人品嘗。佩奇再一次的提出問題："這些食物有營養(yǎng)嗎？"幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后佩奇進(jìn)行總結(jié)：像這種零食含有添加劑、含有鉛元素且熱量高的食品，經(jīng)常食用會導(dǎo)致小朋友厭食造成營養(yǎng)不良、影響智力，免疫力下降等，因此不宜食用。

　?。ㄈ┎少徥称?，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進(jìn)行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。

　?。ㄋ模┭由旎顒?，請小朋友回家向父母展示這項新本領(lǐng)，和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。

　　幼兒園關(guān)于食品安全教育隨筆【第四篇】：吃零食，危害大

　　隨著生活水平的不斷提高，各種吃的食品在農(nóng)村小商店、小賣部中隨處可見。而兒童食品更是多如牛毛，導(dǎo)致我們幼兒園的大部分幼兒每天上學(xué)、放學(xué)，第一件事就是拉著爸爸媽媽，或爺爺奶奶的手，去小賣部買零食，在我們幼兒園已經(jīng)形成了這種不良風(fēng)氣，針對亂買零食的這種情況，我們老師詢問了幾位家長，有的家長說：“不給孩子買不行，孩子哭鬧的很，沒辦法，明知道多吃零食對孩子身體不好，那也得買，這樣孩子就不哭鬧了?！边€有的家長說：“小賣部的零食包裝漂亮，食品造型可愛，食品顏色鮮艷。孩子又很喜歡，所以就買了?！边€有的家長說：“看見別的小孩買了，我孩子也要買，買了有時候孩子也不吃，就扔了?！?/p>

　　從家長們的回答中，可以看出家長們都很愛孩子，孩子想吃什么就買什么，明知有的食品孩子吃了對身體有害，但是還要買，這是愛孩子還是害孩子?。?/p>

　　當(dāng)然，這些小食品也不是絕對不能給孩子吃，關(guān)鍵是要適量適時。飯后用些糖果還是可以的，但量要少，次數(shù)不宜多，更不能以吃零食度日。吃零食還有一個危險就是造成營養(yǎng)不良。因為幼兒平常所吃的零食大部分都缺少維生素和礦物質(zhì)，所以被稱為垃圾食物。不僅如此，零食還會消耗幼兒體內(nèi)的維他命b來燃燒所吃進(jìn)的糖類。體內(nèi)維生素逐漸減少，會使人神經(jīng)緊張、暴躁及精神不易集中、精力減退和失眠。同時，零食使幼兒吸收不到正常的營養(yǎng)會導(dǎo)致幼兒身體矮發(fā)育遲緩。

　　針對我們幼兒園里的大部分幼兒買零食的情況，我們幼兒園老師向幼兒和家長們講了許多吃零食的害處，而且零食對環(huán)境也會造成極大的污染。真心希望幼兒們能少吃零食或不吃零食，逐步養(yǎng)成健康飲食，健康生活的好習(xí)慣。

　　幼兒園關(guān)于食品安全教育隨筆【第五篇】：幼兒園安全教育隨筆

　　安全兩字很重要，不能忘記也不能丟。所以必須要重視安全學(xué)習(xí)，以下學(xué)習(xí)心得體會范文《幼兒園安全教育學(xué)習(xí)心得體會》由出國留學(xué)網(wǎng)學(xué)習(xí)心得體會頻道為您精心帶給，歡迎大家閱讀參考。

　　幼兒園的安全工作任重道遠(yuǎn)，提高全體教職工的安全意識，是確保幼兒園各項安全的基礎(chǔ)。幼兒園的安全管理、安全教育事關(guān)每個孩子的健康和生命。所以我們不能掉以輕心，時時刻刻用心去做、用高度的自任感去對待。本周由童主任對教師和生活教師進(jìn)行了各種事故處理的培訓(xùn)，在培訓(xùn)中我們深知自身職責(zé)的重大，有效地增強了我的安全意識和法制觀念為此我們用心采取各種安全措施，把安全工作納入班級會議日程。同時，我認(rèn)為要把幼兒園安全管理作為當(dāng)前一項重點工作來抓，科學(xué)、合理安排學(xué)習(xí)時間，不斷提高認(rèn)識，更新觀念，用知識理論指導(dǎo)實踐，將安全工作落到實處，牢固樹立安全職責(zé)重于泰山的思想，有效建立安全管理長效機(jī)制，全力抓好幼兒園安全工作，確保全園師生生命財產(chǎn)安全。保障好幼兒的安全是做好一切工作的開端。為幼兒帶給安全的活動場所、學(xué)習(xí)場所和娛樂場所是每個老師和家長的職責(zé)。對孩子要做到：放手不放眼，放眼不放心。把安全工作職責(zé)到人，盡我們的一切潛力保護(hù)好幼兒的安全。作為幼兒安全工作的第一職責(zé)人。我班現(xiàn)有幼兒40名，其中男小朋友居多，女小朋友較少。此刻都市孩子生活經(jīng)驗貧乏、自我保護(hù)潛力有限，缺乏防范的基本意識。家長在此方面的意識教育比較薄弱而且容易忽視小細(xì)節(jié)，且幼兒期是人一生中最容易出現(xiàn)事故和危險的時期，孩子們的細(xì)節(jié)安全意識薄弱需要不斷培養(yǎng)訓(xùn)練。所以要努力提高幼兒安全意識和自我保護(hù)潛力。防止幼兒意外事故的發(fā)生。根據(jù)以上狀況我班級教師安全教育期望能做到無處不在，每個細(xì)小微弱的環(huán)節(jié)都不落下：

　　一、創(chuàng)設(shè)一個安全、健康的發(fā)展環(huán)境、安全舒適的幼兒活動環(huán)境。

　　1、堅持每一天晨檢，保證幼兒不帶危險物品入園，如發(fā)現(xiàn)即時教育幼兒并與其家長溝通。上課時，務(wù)必讓幼兒進(jìn)教室聽課。下課時，不得離開教室。下課時間如有幼兒離園，教師要及時尋找，加強管理。

　　2、午飯時注意，預(yù)防燙傷幼兒。必須要把湯晾溫后再盛給幼兒，并為幼兒端到面前。

　　3、堅持每一天午檢，防止幼兒帶異物入寢室，防止異物進(jìn)入耳、鼻、口的現(xiàn)象發(fā)生。中午無論誰值班，必須要加倍照看好幼兒，不忽視午休的幼兒，巡視幼兒是否有不良的睡眠習(xí)慣，如蒙頭并及時糾正。

　　4、把好幼兒離園關(guān)，必須要看卡放人，不認(rèn)識的人有即使有接送卡，也要問清狀況或者是與孩子父母取得聯(lián)系確認(rèn)無誤后再放人。防止幼兒走失和拐騙幼兒現(xiàn)象發(fā)生。

　　5、戶外活動時謹(jǐn)慎選取活動場地，活動之前認(rèn)真而全面檢查活動地點及活動器械，及時排除不安全因素。確保幼兒安全，如發(fā)現(xiàn)大型玩具有松了的螺絲釘，必須報告領(lǐng)導(dǎo)，做到及時消滅不安全的隱患，保障幼兒安全。同時注重孩子的安全教育，讓孩子們在進(jìn)行身體鍛煉的時候明白該怎樣避免讓自己受傷。

　　6、教師離園時在班內(nèi)各處檢查，如：水、電、門、窗。晚接的孩子必須要和值、班老師做好交接，并簡單交代其幼兒狀況。

　　7、班級藥品放在必須的位置，不讓幼兒取拿。在對幼兒進(jìn)行喂藥時，認(rèn)真閱讀食用標(biāo)準(zhǔn)或家長所寫的要求。

　　8、書包內(nèi)不可放置削筆刀、剪刀等鐵質(zhì)尖銳物品。隨時隨地檢查教室內(nèi)外的活動場地的安全狀況，發(fā)現(xiàn)問題，妥善處理，如帶班老師來園后，立刻檢查一下教室內(nèi)有無危險隱患。將不安全因素降低到最低限度。

　　二、加強安全教育、提高安全意識要安全，就要有良好的秩序，良好秩序的構(gòu)成則來源于幼兒一日生活行為規(guī)范的培養(yǎng)，對于幼兒我們要嚴(yán)格要求，從一點一滴開始努力。

　　1、教育幼兒在教室內(nèi)、走廊上、上下樓梯時不追跑和橫沖直撞，教育幼兒不要大聲喊叫；教育幼兒洗手、喝水、小便時自覺的有序排隊，不亂跑，當(dāng)心滑倒；進(jìn)餐時，要求幼兒安靜用餐，不邊講邊吃，以免食物吞進(jìn)喉嚨里。

　　2、培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)意識。讓孩子們了解哪些物品對人體具有傷害性，如刀、電、大頭針、熱水等，會主動避開不安全的物品。明白安全門的作用。

　　3、教育幼兒不將手放在門縫間、桌子間、椅子間、以免擠傷。

　　4、戶外活動玩大型玩具時，做到不推不擠，一個一個滑，讓幼兒互相監(jiān)督，保證幼兒安全。

　　5、教育幼兒不能碰電器插座，不能夠帶小刀，在美工課剪紙時候注意安全，明白怎樣正確的使用剪刀。

　　6、不把紙團(tuán)、扣子、拉鏈等塞到耳、鼻、嘴里。最大限度地消除不安全因素。

　　7、明白自己獨自在家時如何保護(hù)自己，不吃陌生人的食物，不給陌生人開門，不跟陌生人走、懂得不能隨便離開家長或群眾等。8、在生活中隨機(jī)對幼兒進(jìn)行安全教育并開展相關(guān)的游戲活動。

　　三、認(rèn)真做好家長工作，力爭家園一致，共同承擔(dān)教育職責(zé)我們透過每期的家長會向家長宣傳幼兒園的教育目標(biāo)，使家長懂得如何在日常生活中配合幼兒園對孩子進(jìn)行自我保護(hù)教育，并搜集一些幼兒因自我保護(hù)意識淡薄、自我保護(hù)潛力差造成的意外傷亡資料，幫忙家長認(rèn)識對幼兒實施自我保護(hù)教育的重要性；同時還要讓家長避免對幼兒進(jìn)行自我保護(hù)教育時走入誤區(qū)：

　　(1)為求安全取消幼兒的一系列活動。

　　(2)為求安全降低幼兒活動的標(biāo)準(zhǔn)。

　　(3)為求安全限制幼兒活動的范圍。讓家長明白用這些辦法來到達(dá)避免孩子發(fā)生意外傷害的愿望是不現(xiàn)實的。要求家長

　　根據(jù)幼兒好奇心強、求知欲旺盛且行為無意性大、自控力差的特點，注意教幼兒一些應(yīng)付意外傷害的方法和潛力的培養(yǎng)，讓家長認(rèn)識到對幼兒進(jìn)行自我保護(hù)教育的重點是意識和潛力的培養(yǎng)。我們在工作中務(wù)必做到時刻高度警惕，把安全放在首位，眼睛不離開幼兒，孩子到哪，教師的眼睛就到哪。創(chuàng)設(shè)有關(guān)安全教育的活動環(huán)境，結(jié)合一日活動各環(huán)節(jié)，對幼兒進(jìn)行衛(wèi)生安全教育并開展相關(guān)的活動，使幼兒掌握一些自我保護(hù)的技能，提高幼兒的保護(hù)潛力。透過形式多樣的活動幫忙幼兒懂得自我保護(hù)的簡單知識和方法，才能真正保證幼兒的安全。