煙臺(tái)為抵御外寇所設(shè)，頗有廝殺血腥的氣息。

　　煙臺(tái)自明清稱謂始，就硝煙彌漫，伴隨著血與火的洗禮，以致承載著民族的巨大屈辱。歷史上自明代以來，煙臺(tái)曾飽受倭患之苦。自明朝到大清，倭寇數(shù)十次在煙臺(tái)沿海登陸，人們?cè)馐馨侔沲遘k。史載原籍福山人柳升、蓬萊人戚繼光和奇山所千戶張家都是抗倭英雄。1398年（明洪武三十一年）3月“安遠(yuǎn)伯柳升同平江伯陳瑯帥舟師巡海，至青州海中，大破倭，追至金州白山島而還”。1441年（明正統(tǒng)六年）倭寇進(jìn)犯，煙臺(tái)奇山所城首任千戶張升率軍與倭寇發(fā)生激戰(zhàn)。官兵奮起殺敵，倭寇大敗潰逃。張升率眾乘勝追擊至文登附近海域，在搏擊中不幸以身殉職。在所城張氏祖先里，曾涌現(xiàn)出8位抗倭名將，戰(zhàn)功赫赫。1553年（明嘉靖三十二年）原登州指揮僉事戚繼光耀升為山東備倭都指揮僉事，總督登州、文登、即墨三營二十五衛(wèi)所，開啟戚繼光一生抗倭的輝煌。

　　到了清朝末年，1856年的第二次**戰(zhàn)爭(zhēng)，英國借口“亞羅號(hào)”事件，派兵進(jìn)攻廣州。法國借口神甫馬賴被殺事件，亦出兵入侵中國。1858年英法聯(lián)軍抵達(dá)天津附近海域，逼迫清政府簽訂《天津條約》后，仍不滿足從《天津條約》攫取的種種特權(quán)，蓄意利用換約之機(jī)再次挑起戰(zhàn)爭(zhēng)。1860年5月、6月期間，英軍占領(lǐng)大連灣。1860年6月8日，法國軍隊(duì)3000余兵力，繞過成山頭，不費(fèi)一槍一彈就占領(lǐng)了煙臺(tái)。法軍占領(lǐng)煙臺(tái)后，在煙臺(tái)山上修筑炮臺(tái)，在煙臺(tái)山下修水樁碼頭，派人到天津北塘查看地勢(shì)，選擇登陸地點(diǎn)。在一個(gè)多月的時(shí)間里增兵到15000人。法軍還封鎖了渤海灣，以煙臺(tái)作為進(jìn)攻大沽口的前進(jìn)基地，法軍司令部就設(shè)在煙臺(tái)山的龍王廟。7月22、23日，法軍兵分兩路乘船北上，與從旅順出發(fā)的英軍會(huì)合打進(jìn)北京。1860年10月7日—18日英法聯(lián)軍洗劫燒毀圓明園。1860年10月24日清政府再次被迫簽訂不平等的《北京條約》。《天津條約》和《北京條約》兩個(gè)不平等條約在“五口通商”的基礎(chǔ)上，又逼迫清政府開放10個(gè)口岸，其中北方有天津、牛莊、登州。登州就是今天煙臺(tái)的蓬萊。當(dāng)時(shí)英國首任駐登州領(lǐng)事馬禮遜發(fā)現(xiàn)煙臺(tái)芝罘灣港闊水深、地理位置優(yōu)于登州，遂強(qiáng)行率先把領(lǐng)事館建在煙臺(tái)山上，并要求清政府于1861年5月下旨，由登州改定煙臺(tái)為通商口岸。英國一位區(qū)區(qū)領(lǐng)事，即可當(dāng)了大清的家，將泱泱大國的開放口岸這等大事指日變更。讀史至此讓人義憤填膺。煙臺(tái)開埠實(shí)屬清廷無奈之舉，登萊青道署衙門1862年3月也隨之從萊州遷到了煙臺(tái)。煙臺(tái)由此成為山東乃至北方最早開埠的城市。

　　而這些才僅僅是開始，真正發(fā)生在煙臺(tái)又轟動(dòng)中外、震驚國人、影響到整個(gè)中華民族命運(yùn)的大事件還在后面。這就是，1876年中英《煙臺(tái)條約》在煙臺(tái)簽訂和1895年中日《馬關(guān)條約》在煙臺(tái)換約生效。