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    絲瓜雜談

    隨筆美文2021-11-0459舉報(bào)/反饋

    昨日,偶然間看到了齊白石的《絲瓜蜜蜂》圖,一下子便被吸引住了。

    一根木柱撐立其間,如同畫(huà)的脊梁,將瓜與葉的形象連接了起來(lái)。絲瓜不是日常所見(jiàn)的長(zhǎng)直模樣,下端故意膨大,向上翹起,顯出一種別樣的野趣。一只蜜蜂正在飛來(lái),迎著滿架黃花,像是遺失在風(fēng)中的落花。一份靈動(dòng)之意油然而生。

    我是喜歡絲瓜的。小時(shí)候,家門口有一小塊空地,母親每年都會(huì)種一些絲瓜。到了夏天,滿墻翠綠,它們沿著架子不斷生長(zhǎng),一路高歌,一路開(kāi)花,在地上投下大片的陰涼。我喜歡在絲瓜藤下玩耍,或是靜*坐著,偷窺蜜蜂與花的戀愛(ài),讓風(fēng)輕輕吹動(dòng)著屬于童年的愜意與安然。

    季羨林也喜歡絲瓜,先生在《神奇的絲瓜》中寫(xiě)道,“我仿佛覺(jué)得這棵絲瓜有了思想,它能考慮問(wèn)題,而且還有行動(dòng);它能讓無(wú)法承擔(dān)重量的瓜停止生長(zhǎng);它能給處在有利地形的大瓜找到承擔(dān)重量的地方,給這樣的瓜特殊待遇,讓它們瘋狂地長(zhǎng);它能讓?xiě)掖沟墓掀缴硖上隆易罂紤],右考慮,越考慮越糊涂。我無(wú)法同絲瓜對(duì)話,這是一個(gè)沉默的奇跡。”絲瓜是有智慧的,這或許是千百年進(jìn)化的結(jié)果,讓一根細(xì)細(xì)的藤條也能搖曳著豐收的喜悅,這是渺小的生命向著偉大的仰望與進(jìn)取。

    夏天很適合吃絲瓜。它能清暑涼血、解毒通便和祛風(fēng)化痰。除了燒湯之外,母親喜歡把絲瓜和放久了的油條一起炒,不僅可以拯救油條的口感,還可以賦予其更鮮美的味道。

    絲瓜還有潤(rùn)肌去皺的作用?!疤撌莸脕?lái)成一捻,剛偎人面染脂香。”古人早就發(fā)現(xiàn)了絲瓜的美容效果。取新鮮絲瓜榨成汁,過(guò)濾后加一匙面粉,涂在臉上,就做成了簡(jiǎn)單的絲瓜面膜,可以保持肌膚的細(xì)膩、白嫩。

    不過(guò)每次母親都不會(huì)把絲瓜全部摘下來(lái),要留上幾個(gè),等它們變得干枯了再摘下來(lái),一方面是為了取種,另一方面也是為了絲瓜瓤。這是天然的刷碗工具,不僅不沾油,而且觸感好,去污能力強(qiáng)。

    這樣想來(lái),絲瓜簡(jiǎn)直是把它的一生都獻(xiàn)給了人類,世世代代陪伴在屋前屋后,為人們的生活潤(rùn)上一抹抹青蔥的綠意。

    其實(shí),向上努力攀爬的絲瓜,還暗含著一條致富之路?!吨赂唤?jīng)》節(jié)目曾報(bào)道過(guò),在河北省秦皇島市,有一個(gè)傳奇式的人物,叫李集周,用九年的時(shí)間,將一個(gè)荒地變成了年產(chǎn)值1.8億元的4A級(jí)農(nóng)業(yè)觀光景區(qū)。
    (m.haoli737.com)

    二十世紀(jì)九十年代,他手下種菜的員工發(fā)現(xiàn)有一棵絲瓜秧跟別的很不一樣。普通絲瓜最長(zhǎng)也就30厘米左右,而這棵絲瓜秧結(jié)出的絲瓜每根卻都有一米多長(zhǎng)。這個(gè)發(fā)現(xiàn)讓李集周撬開(kāi)了財(cái)富的大門。

    2000年年初,李集周正式搞起了農(nóng)業(yè)觀光,強(qiáng)頂著親友一盆盆直潑下來(lái)的冷水,他毅然建起了長(zhǎng)達(dá)150米的絲瓜長(zhǎng)廊,種上了特長(zhǎng)絲瓜的種子。當(dāng)年8月,特色觀光園一炮而紅,門庭若市。這一年,觀光園僅憑這150米的絲瓜長(zhǎng)廊,就多收入了50萬(wàn)元的門票。

    接著,他更是成功申報(bào)了吉尼斯世界紀(jì)錄,翠綠的絲瓜向全世界驕傲地展現(xiàn)著自己獨(dú)特的魅力。

    絲瓜有心,人亦有心,于是前進(jìn)的路上,花香氤氳,綠蔭怡人。

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