都說冰糖葫蘆兒酸/酸里面它裹著甜/都說冰糖葫蘆兒甜/可甜里面它透著酸/糖葫蘆好看它竹簽兒穿/象征幸福和團(tuán)圓/把幸福和團(tuán)圓連成串/沒有愁來沒有煩?！?/p>

這首冰糖葫蘆兒的歌是歌手馮小泉的成名作。從這首冰糖葫蘆兒的歌聲中唱出了酸甜味兒，在美妙的歌聲中不覺得在嘴里泛起了酸水，不停地咂摸起了嘴巴，流起了口水。

冰糖葫蘆是尋常物，原來只是北方冬日常見的小零食?，F(xiàn)在不同了，人們生活中有了電冰箱，成了南北共有的小零食，便宜又好吃，從兒童到老人，人人都愛具有開胃、降脂功效的冰糖葫蘆，它一直是一種受歡迎的休閑食品。

冰糖葫蘆的主要原料山楂早已有之。據(jù)史書記載其栽植的歷史，可追溯至春秋戰(zhàn)國時(shí)期。別看這小小的冰糖葫蘆，它的來歷眾說紛紜，還挺傳奇的。老百姓傳說最廣的是說南宋光宗皇帝趙惇留下來的。說的是在南宋紹熙年間，宋光宗最寵愛的黃貴妃生了怪病，不幾天的時(shí)間，她突然變得面黃肌瘦，不思飲食。御醫(yī)用了許多貴重藥品，都不見效。眼見黃貴妃一日日病重起來，皇帝無奈，只好張榜招醫(yī)。一位江湖郎中揭榜進(jìn)宮，他為貴妃診脈后說：“只要將‘棠球子’（即山楂）與紅糖煎熬，每飯前吃5～10枚，半月后病準(zhǔn)會好。”貴妃按此方服用后，果然如期病愈了。由于山楂的藥用功效，能夠消食積、散淤血，驅(qū)絳蟲，止痢疾，特別是助消化，為消食積之要藥。也許是黃貴妃所食山珍海味積住了食，做下了病，小小山楂解除了病痛。宋光宗龍顏大悅，以后宮中有此病狀就如法炮制。后來，這酸脆香甜的山楂蘸糖稀傳到民間，老百姓又把它用竹簽串起來，就成了現(xiàn)在人人都喜歡吃的冰糖葫蘆了。

這些年來，昆明的街頭巷尾，也有了不少冰糖葫蘆的叫賣聲。賣冰糖葫蘆的小商販，騎著自行車，走街串巷的叫賣。但比較下來，還是昆明晉寧昆陽街巷里的冰糖葫蘆最正宗最好吃，成了兩個(gè)孫子的最愛。也成了當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)特色小食品了，遠(yuǎn)在幾十公里昆明主城區(qū)的市民，情愿開幾十分鐘的車都要前往去購買，以飽口福解饞。每年一到冬季，春節(jié)前幾天，我們?nèi)页鰟?dòng)，攜帶上兩個(gè)孫兒，驅(qū)車30多公里，沿著昆明滇池西山腳下風(fēng)景優(yōu)美的高海環(huán)湖公路，從昆明主城前往昆陽專程去買那里的冰糖葫蘆。汽車行駛在滇池湖畔，湖面上吹來涼爽的風(fēng)，滇池?zé)煵ê泼鞂掗煹乃嬗橙胙酆?，使人頓感心曠神怡，心情舒暢。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，藍(lán)天上朵朵白云漂浮在空中，倒映在滇池寬闊的水面上，讓你分不清是在天上還是在水中。水天一色，白云翻卷，好一派風(fēng)景優(yōu)美的風(fēng)景畫面掛在眼前，一時(shí)間，還真忘記了此次出游的目的。

徜徉在昆明昆陽的街頭，找到冰糖葫蘆商販的地點(diǎn)，來到賣冰糖葫蘆的小車旁就聞到了一股水果的甜香，仿佛置身在美味的果園里。一串串冰糖葫蘆像亂箭般插在結(jié)實(shí)的草靶上，活像一個(gè)梁山好汗秦明的狼牙棒，那草把上密密麻麻扎著的冰糖葫蘆更像燦若繁星猶如古戲里鳳冠上插滿的玉簪。扎滿了串串的冰糖葫蘆，微微探出頭來，誘惑著來往的行人。商販車上最耀眼的就是山楂糖葫蘆，一個(gè)個(gè)山楂圓滾滾，紅彤彤，外面還裹著一層亮晶晶的糖衣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像一串串小紅燈籠，也像小姑娘凍的紅撲撲的臉蛋，又像紅紅火火的春聯(lián)，福字，喜氣洋洋，増?zhí)砹藵鉂獾墓?jié)日氣氛。順手拔下一串冰糖葫蘆交給商販，商販立馬把它放在冰糖水里打了個(gè)滾，穿上糖衣的山楂晶瑩剔透光亮亮的，又在一堆粟米里再去滾一下，這時(shí)，山楂變成了一個(gè)麻子臉，凹凸不平，體形也大了許多。一口咬下去，“嘎嘣”一聲脆，嘴里不由自主發(fā)出快樂的響聲。冰糖葫蘆吃起來添而不膩，吃上一半，彌漫了整個(gè)舌頭，包你甜上三天。除了鮮紅的山楂冰糖葫蘆，還有金黃的橘子冰糖葫蘆和鮮嫩可口的草莓冰糖葫蘆。這些“小姑娘”都穿著晶瑩剔透的衣裳，美極了。甜甜的冰糖葫蘆是家鄉(xiāng)的味道，也是大自然的味道，更是生活甜蜜的味道。

莫道尋常餞，人愛豈可無？冰糖葫蘆！好吃的冰糖葫蘆！也成了家里茶余飯后，釋卷小憩的一個(gè)念想。一度是兩個(gè)孫兒的念叨，在昆明的冬日里，一有時(shí)間就給他們買幾串解解饞，看著他們津津樂道的樣子，總感吃不煩。成了他們童年里的一頓大餐和樂趣。

回來的路上，華燈初上，繁星點(diǎn)點(diǎn)，夜色里，滇池一片靜謐，沿岸鱗次櫛比高樓上的霓虹閃爍，五彩繽紛，遠(yuǎn)處的夜空，幾束緩緩升起的禮花在茫茫的夜色里綻放，年味越來越濃了，馮小泉“冰糖葫蘆”的歌聲伴著嘴里還未退去的香甜仿佛又在耳邊響起。

2022/2/19