谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，大大有利于谷類農(nóng)作物的生長。雨量充足而及時，谷類作物能夠茁壯生長。以下是小編整理的2022年谷雨節(jié)氣為什么要喝谷雨茶，歡迎閱讀分享。

目錄

谷雨節(jié)氣為什么要喝谷雨茶

谷雨茶的作用與功效

谷雨茶比清明茶更益健康

描寫谷雨的詩句

谷雨節(jié)氣為什么要喝谷雨茶

“谷雨茶”是谷雨節(jié)氣里所采制的春茶，俗稱“二春茶”，茶葉鮮活，香氣怡人，品上一杯，著實享受,谷雨要喝谷雨茶，南方谷雨有摘茶習(xí)俗，傳說谷雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。

什么是谷雨茶

谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍，被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被稱為雀舌;與清明茶同為一年之中的佳品。一般雨前茶價格比較經(jīng)濟實惠，水中造型好、口感上也不比明前茶遜色，大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。

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谷雨茶的作用與功效

1、清火去病

谷雨茶溫涼，因為谷雨生長在溫和的春季，春季溫度也適中，所以谷雨茶都有溫良去火的功效特點，可以用作茶療。

2、健牙護齒

在谷雨前后采集的茶色澤青黃嫩綠，聞之清香，嚼之微苦中帶清涼;這樣的茶葉能打油茶喝，打出來的油茶色澤橙黃純凈，食之清香四溢，滿口生津，妙不可言。因此谷雨茶沒有一般茶的濃度，卻清甜甘口，令人口齒清爽。達到健牙護齒的功效。

3、殺菌消毒

春梢芽葉肥醇，谷雨茶受氣溫影響，發(fā)育充分，葉肥汁滿。肥肥的葉芽也是谷雨茶的獨有特點之一。這樣的谷雨茶富含多種維生素和氨基酸，營養(yǎng)與礦物質(zhì)都十分豐富。含有的生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫(yī)科大學(xué)曹進教授用谷雨茶健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗，發(fā)現(xiàn)谷雨茶健齒茶具有抗菌斑形成的作用。

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谷雨茶比清明茶更益健康

在人們的傳統(tǒng)概念中，總認為清明茶(清明前采摘的茶)比谷雨茶好。不錯，清明茶細嫩品質(zhì)好，但兩三泡之后，味就變淡了。而谷雨前采制的茶，泡起來的綠茶舒身展體，鮮活得如枝頭再生，染得春光盈眼，且茶香濃郁渾厚，久泡仍余味悠長。啜一口，頓覺縷縷清香溢出，塵世間的浮躁和功名利祿皆散去。所以，愛茶懂茶之人常把谷雨前采摘的茶珍藏起來。

在茶農(nóng)心目中，明前茶雖然上市早價格高，但絕非真正的茶之上品。制茶人祖輩們口傳下來的說法，似乎更喜歡谷雨前后的茶，尤其是谷雨那天的茶，茶農(nóng)們那天采摘來做好的茶都是留起來招待客人，平常自己舍不得喝的。據(jù)說谷雨那天采制的茶，喝了對人身體特別好，通全身不暢之氣，有病可以治病，無病喝了防病?！渡褶r(nóng)本草》一書就說：雨前茶“久服安心益氣……輕身不老”。茶葉行家們說出的更讓人信服，其理由，一是谷雨茶受氣溫影響，發(fā)育充分，葉肥汁滿，湯濃味厚，遠比明前茶耐泡;二是價格優(yōu)惠，物有所值，適合老百姓的消費水準(zhǔn)。

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描寫谷雨的詩句

1、谷雨將迎稚綠來?！巍ぐ苑颉洞和怼?/p>

2、谷雨干時手自鋤。——唐·曹鄴《老圃堂》

3、嘉谷雨來長?！巍垗浴稇研峦に氖住?/p>

4、裝遲谷雨催?！巍ざ虐彩馈段咨揭欢卧啤?span id="vgngqvu" class='f482174'>
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5、谷雨筍茶俱俊美?！巍⑦^《春日即事》

6、谷雨深春近?！巍し交亍吨纹噪s書二十首》

7、茶村谷雨前?！巍り懹巍冻鲂泻介g雜賦》

8、谷雨初晴早景中?！巍だ钌礁Α赌档ざ住?/p>

9、茶將谷雨前?！巍S彥平《田家春日二首》

10、谷雨賒猶半月期?！巍こ坦S《題花十絕句》

11、茶戶初收谷雨芽?！巍り懹巍赌捍糊斕眉词隆?/p>

12、谷雨將應(yīng)候。——唐·李適《送徐州張建封還鎮(zhèn)》

13、各將谷雨崖煙寫。——宋·方回《次韻送張文煥》

14、是日已嘗谷雨茶。——宋·方回《記游自次前韻》

15、谷雨如絲復(fù)似塵?！巍し冻纱蟆端臅r田園雜興》

16、云弄輕陰谷雨乾?！巍べR鑄《翦朝霞/鷓鴣天》

17、鄙哉谷雨槍與旗?！巍W陽修《嘗新茶呈圣俞》

18、谷雨催秧蠶再眠。——宋·舒邦佐《春日即事五首》

19、采茗先谷雨?！巍っ穲虺肌端蛣⒗芍兄獜V德軍》

20、谷雨初過換夾衣?！巍り懹巍度朐崎T小憩五云橋》