立秋的由來

每年8月7日或8日視太陽到達黃經135°時為立秋。立秋的“立”是開始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時期。立秋表示暑去涼來，秋天開始之意。是一個反映季節(jié)的節(jié)氣。

據(jù)《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪斂也”。立秋不僅預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。也表示草木開始結果孕子，收獲季節(jié)到了。此時我國中部地區(qū)早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進入重要生長發(fā)育時期。古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節(jié)氣。

據(jù)記載，宋時立秋這天宮內要把栽在盆里的梧桐移入殿內，等到“立秋”時辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了?！弊喈?，梧桐應聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。

古代立秋之日，皇帝會率領文武百官到西郊祭祀迎秋，并下令武將開始操練士兵，以保家衛(wèi)國。另外，不論朝廷還是民間，在立秋收成之后，會挑選一個黃道吉日，一方面祭拜感謝上蒼與祖先的庇佑，另一方面則嘗試新收成的米谷，以慶祝。

古代分立秋為三候：“初侯涼風至”，立秋后，我國許多地區(qū)開始刮偏北風，偏南風逐漸減少。小北風給人們帶來了絲絲涼意。“二侯白露降”，由于白天日照仍很強烈，夜晚的涼風刮來形成一定的晝夜溫差，空氣中的水蒸氣清晨室外植物上凝結成了一顆顆晶瑩的露珠?！叭詈s鳴”，這時候的蟬，食物充足，溫度適宜，在微風吹動的樹枝上得意地鳴叫著，好像告訴人們炎熱的夏天過去了。

一候為5天，立秋15天，逐漸變涼。變涼是氣候趨勢，根據(jù)立秋三候的描述，或許處在氣候偏冷周期時，就有這種情況。立秋節(jié)氣預示著炎熱的夏季即將過去，秋天就要來臨。當立秋到來時，我國很多地方仍然處在炎熱的夏季之中。

立秋節(jié)氣的養(yǎng)生攻略

1、宜“潤”勿“燥”

經歷了盛夏酷熱大汗，人體內可能會營養(yǎng)、津液不足，再加上秋天干燥，容易出現(xiàn)“秋燥”，往往一整天都覺得口干舌燥、鼻咽澀痛、皮膚干癢。

故應盡量保持內心平和，心緒舒暢。同時，可以多吃蓮藕、梨子、銀耳、百合等食物，滋陰潤肺，脾胃虛弱的人可以把蓮藕、梨子烹熟再吃 。

2、調養(yǎng)脾胃

立秋后依然有一段時間處于“高溫燒烤”模式，空氣濕度相對較大，感覺依然是苦夏，很多人食欲不振，脾胃也很虛弱。而調理脾胃注重清熱、健脾、利濕，將體內的濕熱排出，才有利于脾胃功能恢復。

因此可以多吃芡實、山藥等食物，養(yǎng)胃健脾;可以吃黃瓜、番茄等蔬果，清熱利尿，補充維生素、纖維素等。

3、忌寒涼

立秋之后，但天氣依然處在“三伏天”。中醫(yī)說“冬病夏治”，人體內有很多寒氣藏于體內，可以利用三伏天將寒濕之氣排除體外。

多喝熱水，不吃冰冷食物?？照{溫度不要過低，四肢不要直接暴露在冷氣下，不然容易引起關節(jié)、肩頸僵硬、酸痛。晚上睡前可以用熱水泡泡腳，存進血液循環(huán)，加速濕氣排除。

4、防感冒

立秋之際，往往容易感冒。一是氣溫變化大，二是室內空調長期溫度過低，人體很容易受涼感冒。可以在身邊隨時備著外套或者小毯子，用于防風保暖。

5、早睡早起

任何時候都提倡不熬夜，熬夜會傷肝，更會傷害人體內的陽氣，讓人沒有精力應付第二天忙碌的工作與生活。早睡早起，才能養(yǎng)精蓄銳，讓人體機能保持在平衡狀態(tài)。

6、防衣、食霉變

夏秋之際，溫度高，空氣濕度大，食物容易變質，衣服一不留神也會發(fā)霉。因此多留意食物安全，保證食材新鮮;衣物及時晾曬，利用太陽光殺菌消毒。

立秋飲食禁忌

1、立秋忌吃辛辣生冷的食物

秋天還應當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。另外，由于秋季天氣由熱轉涼，人體為了適應這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良，發(fā)生各種消化道疾患。

2、立秋忌吃過燥的食物

中醫(yī)學認為，苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復發(fā)或逐漸加重。所以，秋令飲食養(yǎng)生應忌過燥的食物，比如一些煎炸類食物。另外，為迎接冬季的到來，人體內還會儲存御寒的脂肪。因此，熱量的攝取大于散發(fā)，稍不小心，體重就增加，所以肥胖者秋季更應注意減肥，應多吃低熱量的減肥食品，如紅豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。

3、立秋忌吃油膩、煎炸的食物

油膩煎炸的食物不易消化，積聚在胃中，加重體內積滯的熱氣，不利于潤燥，許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病常在秋季復發(fā)或加重，就是因為這個原因。

4、立秋忌吃水生植物

水生植物大部分在秋季成熟，但同時也是帶最多囊蚴的時節(jié)，這時生吃水生植物易受其感染，導致腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振，兒童臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象，嚴重者甚至因衰竭或虛脫導致死亡。