立夏是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第7個節(jié)氣，夏季的第一個節(jié)氣。斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏。下面是小編為大家整理的立夏節(jié)氣的由來及養(yǎng)生原則，希望對你們有幫助。

立夏節(jié)氣的由來

歷書：“斗指東南維，為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也?！绷⑾?，是標示萬物進入旺季生長的一個重要節(jié)氣。

二十四節(jié)氣最初是以北斗斗柄指向確定。當北斗斗柄指向東南，為立夏?，F(xiàn)行的“二十四節(jié)氣”采用的是“定氣法”劃分，即每一個節(jié)氣分別相應于地球在黃道上每運行15度所到達的一定位置;它把太陽周年運動軌跡劃分為24等份，每15度為一等份，每一等份為一個節(jié)氣。當太陽黃經(jīng)達45度時為立夏節(jié)點。

立夏這個節(jié)氣在戰(zhàn)國末年(公元前239年)就已經(jīng)確立了，預示著季節(jié)的轉換，為一年四季之夏季開始的日子。根據(jù)民俗專家們的說法，立夏是我國古代一個重要的節(jié)日，立夏出現(xiàn)最早也是源自于古代的祭禮，在周朝的時候，人們對神明的祭祀不再是每日在固定的時刻進行，而是將祭祀的時間變?yōu)榧竟?jié)變換的時候，譬如：立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至。

立夏養(yǎng)生原則

一、清熱消暑

妙方：消暑菠蘿酒

配方：中興菠蘿1個，赤砂糖300克，米酒2000毫升。

制作方法：選取七八成熟，略帶香甜味，按之稍軟的菠蘿1只，切除果柄及頭部，將菠蘿連皮縱切為4塊，每塊再切成厚片，放入3000毫升容量的廣口瓶中，倒入米酒，加糖，密封浸泡，每2~3日略加搖動1次，經(jīng)1個月左右即可飲用。菠蘿取出，去皮后可以食用。

功效與主治：清熱解渴，消暑提神，化食止瀉。適用于熱病煩渴，傷暑，積食，泄瀉等，亦可以提神，解除疲勞。

服法：每日2次，每次10~15毫升。

說明：菠蘿又名鳳梨、波蘿蜜，味甘酸，性溫?！侗静菥V目》載：“菠蘿蜜瓤味甘香，微酸，平，無毒。主止渴解煩，醒酒，益氣，令人悅澤。核中仁味同，主補中益氣，令人不饑，輕健?！辈ぬ}果皮和果肉中含有較豐富的維生素B和C，酒浸可以使菠蘿的營養(yǎng)成分充分溶出。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶，具有抗炎、抗水腫及溶解纖維蛋白的作用。有過敏體質(zhì)的人過食菠蘿會因蛋白酶過敏而引起菠蘿中毒，稱為菠蘿病。所以，對菠蘿過敏者不可服用本酒。

二、冬病夏治

夏天人體和外界陽氣盛，可用內(nèi)服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發(fā)的疾病。如用藥膏貼在穴位上，可治療冬季哮喘和鼻炎。

另外，立夏后日照時間延長，天亮得早，黑得晚。因此，人們的起居作息應隨之做一些相應調(diào)整，在遵循晚睡早起的原則時，中午最好增加午睡，讓大腦和全身各系統(tǒng)及時得到休息，以消除疲勞，保持充沛的精力。

三、要健脾除濕

濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們常感覺胃口不好，易腹瀉，出現(xiàn)舌苔白膩等濕邪較重的癥狀，所以應常服用健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及利濕之品，如藿香、蓮子、佩蘭等。

健脾除濕養(yǎng)生湯：鮮土茯苓眉豆豬脊骨湯

新鮮的土茯苓配伍眉豆煲豬脊骨，氣味醇和清潤，具有健脾祛濕之功效，為春暖多雨時滋補佳品，男女老少皆宜。

材料：鮮土茯苓400克，眉豆80克，豬脊骨500克，生姜3片。

土茯苓又名刺豬苓、過山龍、紅土苓，為百合科植物光葉菝葜的塊狀根莖，性平，味甘、淡，歸肝、胃經(jīng)，具有解熱毒、利水濕的功效，可用于皮膚濕毒、下焦?jié)駸?，主治各種皮膚病及泄瀉、腎病。現(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn)，土茯苓可防治多種癌癥，主要對食管癌、胃癌、直腸癌有改善癥狀的作用。土茯苓多為干品入藥，而鮮品多用于食療湯品，有鮮美清潤之氣味。眉豆也稱米豆、飯豆、甘豆、白豆，眉豆是粵人所習稱，廣東民間常把它作為祛除腳氣水濕之用。豬脊骨有補髓增益之用，合而為湯，更具有健脾益氣、祛濕利水、消除疲倦、強壯身體之功效。

做法：鮮土茯苓刮去外皮、洗凈，切塊狀;眉豆稍浸泡，洗凈;豬脊骨洗凈，用刀背敲裂。將各料與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加清水3000毫升，武火煲沸后，改為文火煲2.5小時，調(diào)入適量的食鹽即可。此量可供3～4人用，眉豆、豬脊骨可撈出，加醬油等調(diào)料，佐餐食用。

四、補養(yǎng)肺腎

按五行規(guī)律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補養(yǎng)肺腎之陰?？蛇x用枸杞子、生地、百合、桑葚、麥冬以及酸收肺氣藥，如五味子等，可防出汗太過，耗傷津氣。

立夏農(nóng)事諺語

1、立夏前后，種瓜點豆。

意思是說在立夏前后這段時間，因為氣溫回升快，而且降水量也比較多，尤其是在南方地區(qū)也正式進入到了雨季，所以特別適合種瓜、種豆。

2、立夏落，炒破鍋

立夏落雨，例如對茶葉來說就是意味著整個茶季濕氣重，用手工做茶的年代，“炒水草”會給茶農(nóng)增加額外負擔。

3、立夏不下，小滿不滿，芒種不種

如果立夏不下雨的話，那么小滿不滿，也就是說，夏熟作物的籽粒可能很難灌漿變得飽滿，這個會影響農(nóng)作物果實的質(zhì)量和飽滿程度，有可能會減產(chǎn)。

4、立夏不下雨，有水可洗犁，無水可洗耙

就是說，如果立夏不下雨，那么農(nóng)田和耕地會很難種。地里可能有水，但有可能造成旱澇，但田里無水可洗耙，說明干旱，秧苗種不下，直接影響夏種。