母親節(jié)是一個(gè)感謝母親的節(jié)日。母親們?cè)谶@一天通常會(huì)收到禮物，康乃馨被視為獻(xiàn)給母親的花，而中國(guó)的母親花是萱草花，又叫忘憂草。下面是小編為大家整理的母親節(jié)的起源及食物，希望能對(duì)大家有所幫助。

母親節(jié)的由來(lái)

母親節(jié)是由一位名叫賈維斯的婦女倡導(dǎo)，并由她的女兒安娜·賈維斯發(fā)起創(chuàng)立的。

賈維斯夫人是一個(gè)有著10個(gè)子女的母親，是當(dāng)時(shí)美國(guó)格拉夫頓城教會(huì)主日學(xué)校的總監(jiān)。在美國(guó)以解放黑奴為目的的南北戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后，她在學(xué)校里負(fù)責(zé)講述美國(guó)國(guó)殤紀(jì)念日的課程。賈維斯是一位心地善良，極富同情心的女人。她講述著戰(zhàn)爭(zhēng)中那一個(gè)個(gè)為正義捐軀的英雄的故事，望著臺(tái)下那一張張充滿稚氣的孩子們的臉，一個(gè)想法猛然涌上心頭：為祖國(guó)貢獻(xiàn)了這么多英勇戰(zhàn)士，保證了戰(zhàn)爭(zhēng)勝利的，不就是那一個(gè)個(gè)含辛茹苦地?fù)嵊优哪赣H們嗎?她們的兒子血染疆場(chǎng)，承受了最大的痛苦和犧牲的，不也是這些默默無(wú)聞的母親嗎?因此，她提出應(yīng)該設(shè)立一個(gè)紀(jì)念日或母親節(jié)，給這些平凡的女人一些慰藉，表達(dá)兒女們對(duì)母親的孝思?？上У氖牵@個(gè)良好的愿望還沒(méi)有實(shí)現(xiàn)，賈維斯夫人便與世長(zhǎng)辭了。她的女兒安娜·賈維斯目睹母親撫養(yǎng)自己和兄弟姐妹成人的辛勞，深感母親的提議是適合天理人心的。因此，她寫(xiě)出了幾十封信，發(fā)給美國(guó)國(guó)會(huì)。地方州長(zhǎng)和婦女組織等，提議創(chuàng)立母親節(jié)。在她的一再呼吁下，這一提議得到了社會(huì)上的廣泛響應(yīng)和支持。

1914年，美國(guó)總統(tǒng)威爾遜鄭重宣布，把每年5月的第二個(gè)星期天，也就是賈維斯夫人的忌日，定為母親節(jié)。美國(guó)政府還規(guī)定，母親節(jié)這天，家家戶戶都要懸掛國(guó)旗，以表示對(duì)母親的尊敬。由于賈維斯夫人生前喜愛(ài)康乃馨花，這種花也就成了母親節(jié)的象征。

母親節(jié)是個(gè)充滿人間溫情的節(jié)日，這一天，家里的男成員要把全部家務(wù)活都包下來(lái)，兒女們每人都要做一件讓母親高興的事，以盡孝道。即使遠(yuǎn)在異地的孩子，也要打電話向母親表示祝賀。這一天，美國(guó)人民都要在胸前佩上一朵花。母親健在的，戴一朵有色的花，表示歡愉;母親逝世的，戴一朵白花，表達(dá)哀思。

母親節(jié)創(chuàng)立后，也得到了全世界各國(guó)人民的支持。安娜·賈維斯在世時(shí)，設(shè)立母親節(jié)的國(guó)家已達(dá)43個(gè)。時(shí)至今日，歡慶這個(gè)節(jié)日的國(guó)家就更多了。母親節(jié)，已經(jīng)成了一個(gè)名副其實(shí)的國(guó)際性節(jié)日。按慣例，“國(guó)際母親節(jié)”被定在每年的5月11日舉行。

母親節(jié)在我國(guó)是地區(qū)性節(jié)日，最早是在港澳臺(tái)地區(qū)有此節(jié)日。改革開(kāi)放后，母親節(jié)也為內(nèi)地所接受。廣東省于1988年開(kāi)始，杭州等城市于1989年開(kāi)始，都由各級(jí)婦聯(lián)組織母親節(jié)的慶?；顒?dòng)，并把評(píng)選“好母親”作為節(jié)日的內(nèi)容之一。

母親節(jié)吃什么食物

一、香菇娃娃菜：永遠(yuǎn)的牽掛

盈盈綠意，抹不去媽媽大地般深厚的愛(ài)意;無(wú)論綠葉飄向哪里，那深沉的大地將永遠(yuǎn)是溫暖的歸宿。

主料：娃娃菜或嫩白菜(葉子多一點(diǎn))2棵

輔料：香菇、雞湯、鹽、白胡椒粉、雞精，香油

制作：

1、將娃娃菜或白菜葉卷起來(lái);香菇去根部;

2、雞湯少許入鍋燒沸，加入切好的白菜和蘑菇，燒開(kāi);

3、加鹽、雞精、姜片和白胡椒粉調(diào)味;

4、加入濕淀粉勾芡，點(diǎn)半勺香油，即可出鍋。

功效：娃娃菜營(yíng)養(yǎng)功效同大白菜差不多，具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。香菇含有維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用。香菇汁完全可以代替降壓劑。

二、秘制琵琶雞腿：愛(ài)意綿綿

秘密總是先對(duì)媽媽說(shuō)，媽媽也總會(huì)用無(wú)盡的胸懷去包容去理解;想起那耳邊的一曲琵琶行，悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)，就像媽媽的愛(ài)，綿延流轉(zhuǎn)，清澈高揚(yáng)。

主料：琵琶腿6根

輔料：蔥姜蒜、鹽、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、醬豆腐、可樂(lè)(水也可以)

制作：

1、將琵琶腿過(guò)開(kāi)水至六成熟，備用;

2、蔥姜蒜熗鍋，放入雞腿翻炒，加入白酒2-3勺，少許鹽、老抽;

3、將一聽(tīng)可樂(lè)倒入鍋內(nèi)，加入糖少許、白胡椒、蜂蜜兩勺、醬豆腐一塊;

4、待收汁后即可(燉煮時(shí)小心糊底)。

功效：雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、*經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

三、蒜蓉香辣蝦：情深似海

媽媽的愛(ài)，是海洋中一處港灣。深深地蜷縮在暖暖的港灣中，甜甜地睡去，因?yàn)閶寢?，用她全部的?ài)為我們擋住了所有的苦和痛。

主料：南美大蝦(或其他品種的蝦均可)

輔料：蔥、姜、蒜、鹽、老抽、糖、李錦記蒜蓉辣醬

制作過(guò)程：

1、把蝦清洗后備用;

2、油熱后將蝦入鍋炒熟，蝦全變成紅色即可;將蔥、姜、蒜末入鍋，熗鍋;

3、加入少許生抽、糖;

4、再加入蒜蓉辣醬2-3小勺(可根據(jù)個(gè)人口味)，大火炒半分鐘出鍋。

功效：蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化，含有豐富的鎂，對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用。

四、意大利肉醬面：大愛(ài)無(wú)言

吃面條時(shí)很可愛(ài)的一種吃法就是讓面條在筷子或叉子上卷起來(lái)，突然想起，媽媽的愛(ài)其實(shí)就像這面條，纏繞著兒女，緊緊的，不離不棄。

主料：意大利面、豬肉末、西紅柿、洋蔥

輔料：蒜末(盡量多些)、糖、白胡椒、生抽

制作：

1、水燒開(kāi)，將意大利面入鍋，需要煮10-15分鐘;

2、蒜末熗鍋，肉末過(guò)油炒熟，加入洋蔥末，翻炒后備用;

3、將西紅柿入鍋炒成泥狀，加少許糖，將肉末和洋蔥放入鍋內(nèi)翻炒;

4、加入白胡椒、生抽少許繼續(xù)翻炒即可。

功效：意大利面條含有大量碳水化合物、蛋白質(zhì)和維生素，可以有效地減少人體內(nèi)的膽固醇堆積，改善冠狀動(dòng)脈情況。

五、魷魚(yú)冬筍煲：無(wú)私真愛(ài)

角落中孤獨(dú)的喘息，陰影下黯然的神傷，媽媽從不忽略，那么細(xì)心地疼愛(ài)，比太陽(yáng)更加無(wú)私，灑滿我們心靈的每一點(diǎn)空間。

主料：鮮魷魚(yú)、冬筍

輔料：香蔥、枸杞

制作過(guò)程：

1、將米洗凈，放入沙鍋，加入適量水熬煮;

2、把姜、枸杞、魷魚(yú)、冬筍一同放入鍋內(nèi)，用小火熬煮1個(gè)小時(shí);

3、煮好后，加入適量鹽、小蔥，即可。

功效：魷魚(yú)富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸，有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)膚的功能;冬筍是一種富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并具有醫(yī)藥能力的美味食品，二者合用可滋陰養(yǎng)胃、延緩衰老。

母親節(jié)送什么禮物好

1、母親節(jié)送花

母親節(jié)送花可以說(shuō)是老生常談啦，送鮮花給母親是一種儀式感，更是感恩的一種表達(dá)，至于要母親節(jié)要送什么花，這邊就不多說(shuō)啦。

2、和媽媽一起旅行，自由行

其實(shí)禮物并不一定要是實(shí)物哦。你也可以選擇和媽媽一起出去旅行，時(shí)間不是很充裕，也可以周邊游，自由行等等。一起和媽媽出去旅游，可以更多的談?wù)勑模达L(fēng)景，體會(huì)不同的風(fēng)土人情。

3、和媽媽一起拍寫(xiě)真，制作相冊(cè)

最好的禮物其實(shí)就是陪伴，陪伴是最長(zhǎng)情的告白。有空的時(shí)候多回家陪陪媽媽，就是最好的母親節(jié)禮物?；丶伊丝梢院葖寢屢黄鹋膶?xiě)真集，制作成相冊(cè)，每當(dāng)媽媽想念你的時(shí)候，也可以看看相冊(cè)呀。