芒種至夏至這半個月是秋熟作物播種、移栽、苗期管理和全面進入夏收、夏種、夏管的“三夏”大忙高潮。下面是小編為大家整理的芒種節(jié)氣的由來及注意事項，希望能對大家有所幫助。

芒種的由來

每年公歷6月6日或7日節(jié)令交芒種，這天太陽到達黃經(jīng)75度，當日正午，用圭表測日影，影長為古尺二尺四寸四分，相當于今天的0.585米，夜晚觀測北斗七星的斗一柄正指向巳的方位，也就是南偏東，這個階段一般在農(nóng)歷四月底或五月初，又叫午月。這時菖蒲已經(jīng)成熟了，所以又叫蒲月，也叫榴月、皋月、惡月。

芒種時節(jié)麥子也已成熟了，田野中麥浪滾滾，一片金黃，綠樹點綴在麥田中，黃綠相間，“麥倒一把鐮”，麥客們脖子上搭著白毛巾，彎腰弓步，用鐮刀飛快地收割著麥子，后邊的人)I1麥稈編成草繩捆成麥捆，有規(guī)律地擺在田野中，收割的人不時地直起腰用白毛巾擦去汗水，抬眼遠望豐收的麥田，自是喜上眉梢，他們收割的速度又加快了?！靶M趕天獷芒種趕刻”。芒種是農(nóng)民一年中最忙碌的時節(jié)，這甘寸節(jié)是用分秒來計算的。要知道這個季節(jié)經(jīng)常會有異常天氣。“種在地里都是草，收回囤里才是糧”“麥收如救火”，人們于是把搶收小麥叫做虎口奪糧、龍口奪食，這里的“虎”指大風，“龍”指暴雨。“麥黃西南風，麥收一場空”，如果收割不及時，一場大風，或者一場暴雨，就會使人們眼見到手的豐收成果受到嚴重損失。

“麥收如戰(zhàn)場”，所以農(nóng)民們一定要根據(jù)氣象情況安排好搶收時間?，F(xiàn)在，除了在山莊窩鋪還有手工割麥的現(xiàn)象外，大田中已實現(xiàn)了機械化收割，尤其是聯(lián)合收割機可在短時問內(nèi)就將成熟的麥子收割完畢，既減輕了農(nóng)民的體力勞動，又保證了最好的收成。

芒種節(jié)分三候。初候“螳螂生”，這時節(jié)螳螂出現(xiàn)在了川間地頭的莊稼枝葉上開始精神抖擻地尋找適合自己口味的蟲子了。

二候“鶪始鳴”，鶪又叫伯勞鳥，每年到了芒種節(jié)的時候，伯勞鳥就開始鳴叫了。

三候“反舌無聲”，鳥兒已開始哺育后代了。

《月令七十二候注解》載：“五月節(jié)，謂有芒之谷可稼種矣?！贝藭r的小麥、大麥等夏熟有芒作物，飽滿成熟，可以開鐮收割，其他的秋熟有芒作物可以播種了?！懊⒎N芒種，忙收又忙種”，這個節(jié)氣還是搶種玉米、豆類、花生、紅薯及一些秋熟作物的大好時機。在長江流域，這時可以搶種I挽稻了?！懊⒎N，芒種，樣樣要種，一樣不種，秋后囤空”。適時播種的莊稼很適宜生長。此時農(nóng)民對老天爺?shù)囊笫敲艿?，搶收麥子時是怕下雨，“一場大雨一場空”，而播種后又需要雨，“芒種無雨空種田”，這時天氣預報就顯得更力“重要了。風調(diào)雨順是人們的企盼，也是人們獲得好收成的自然條件，而跟據(jù)農(nóng)時合理安排農(nóng)事活動是莊稼生長良好的必要條件。

農(nóng)歷五月是一個旺盛的季節(jié)，在我國各地都有節(jié)慶活動。哈尼族在每年芒種節(jié)前后的五月戌日或亥日舉行為期三天的五月一節(jié)。白族的栽秧會一般也在芒種與夏至節(jié)之間的五月份舉行。西藏地處高原，到五月時節(jié)氣候開始變暖，當?shù)厝司驮谖逶隆肮淞挚ā?，相當于漢族的春游逛公園。每年農(nóng)歷的五月初五為端午節(jié)，是我國流傳了兩千多年的民間節(jié)日。

古時這一天人們用蘆葦葉或竹葉包上江米煮熟后擲入江中，據(jù)說是為了紀念愛國詩人屈原。這一天在全國各地還要舉行聲勢浩大的民間活動“賽龍舟”?，F(xiàn)代端午節(jié)人們包粽子作為美食享用，賽龍舟已成為一種文化體育活動了。端午節(jié)還有一些其他風俗，如喝雄黃酒來驅(qū)除害蟲，端午節(jié)日出前采艾篙懸掛在家門外，采昌蒲用彩線裝飾掛于胸前等。民間的風俗活動給這個忙碌的節(jié)令增添了許多有趣的內(nèi)容，使緊張勞作的農(nóng)民們也有一些閑談的話題，增加生活的情趣。

芒種養(yǎng)生注意事項

1、飲食宜清淡

歷代養(yǎng)生家都認為夏季的飲食宜清補。從營養(yǎng)學角度看,飲食清淡在養(yǎng)生中有不可替代的作用。另外告誡人們食勿過咸、過甜。飲食過咸,體內(nèi)鈉離子過剩,會使血壓升高,甚者可造成腦血管功能障礙。吃甜食過多,易引起中間產(chǎn)物如蔗糖的積累,而蔗糖可導致高脂血癥和高膽固醇癥,嚴重者還可誘發(fā)糖尿病。

2、防暑養(yǎng)心

芒種時節(jié),氣溫逐漸升高,氣候炎熱,“暑易入心”。因此,值此時節(jié),人們要加強對心臟的保養(yǎng),尤其是老年人要有意識地進行精神調(diào)養(yǎng),保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài),切忌大悲大喜,惱怒憂郁,以免傷心傷身傷神。

3、晚睡早起

起居方面,要晚睡早起,適當?shù)亟邮荜柟庹丈?避開太陽直射,注意防暑),以順應陽氣的充盛,利于氣血的運行,振奮精神。夏日晝長夜短,中午小憩可助恢復疲勞,有利于健康。芒種過后,午時天熱,人易汗出,衣衫要勤洗勤換。

4、衣衫要勤洗

芒種過后,午時天熱,人易汗出,衣衫要勤洗勤換。為避免中暑,芒種后要常洗澡,這樣可使皮膚疏松,“陽熱”易于發(fā)泄。但須注意的一點,在出汗時不要立即洗澡,中國有句老話,“汗出不見濕”,若“汗出見濕,乃生痤瘡”。

5、藥浴防病

芒種過后,天熱,出汗多,此時要常洗澡,如能經(jīng)常藥浴對養(yǎng)生效果更好。所謂藥浴,就是在浴水中加入適當?shù)闹胁菟幍臏夯蚪?或直接用煎好的湯藥,用蒸氣沐浴的方法或熏洗全身或患病局部,達到健身防病的目的。藥浴的方法多種多樣,常用的浸浴、熏浴、燙敷,作為保健養(yǎng)生則以浸浴為主。

6、運動鍛煉

芒種時節(jié),雨量多,空氣濕度大,人體的濕邪加重。再加上氣溫增高,人體內(nèi)汗液排泄不暢,人體陽氣被遏制,人就容易困倦、萎靡不振,多出現(xiàn)懶散現(xiàn)象。此時,除適當晚睡早起、飲食清淡外,還要適量運動,以利氣血運行。

芒種吃什么食物

青梅煮酒

在南方的時候，每年五、六月的時候就是梅子成熟的季節(jié)，我們應都聽過“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅煮酒并不是說直接把青梅放到酒里煮，其實就是將青梅泡酒里。梅的酸甜可以通過酒香蕩漾開來，這個時候飲一口，生津開胃，怡神曠心。

黃瓜

夏天的時候氣溫比較高，此時人們可能會出現(xiàn)很多的汗，所以需要每天大量的飲水。此時大家可以常吃黃瓜，要知道黃瓜的涼性也是蔬菜中的代表，在黃瓜中含有的水分非常高，能夠起到非常好的清熱解暑，生津解渴的效果，適合夏天人們大量出汗后補充水分。

綠豆湯

芒種的時候也是比較熱的時候，很多人可能會有中暑的情況，緩解中暑比好好的食物，人們首先想到的應該就是綠豆湯。綠豆屬于涼性食物，常吃能夠起到非常好的清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆物美價廉，大家在平時可以常做綠豆湯。

番茄湯

天氣漸熱，出汗太多會損耗身體的體能，可以多喝點番茄湯補充一下身體流失的水分。

番茄營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，和大量的番茄紅素，常吃還能起到抗氧化等作用。夏天我常做的番茄湯有番茄菌菇湯、番茄豆腐湯、番茄蛤蜊湯等。

鴨肉

四季之中，鴨肉特別適合夏季食用，俗話說得好：“防苦夏多吃鴨?！兵喨飧缓梭w在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料。凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，鴨肉除了可以炒食，還適合煲湯，南方比較有名的老鴨湯非常鮮美，一到夏天浙江人就喜歡買鴨子，市場上供不應求。

西瓜

我國民間早有一句諺語：“熱天吃西瓜，不用把藥抓?！蔽鞴闲院哂星鍩峤馐睢⑸蛑箍实淖饔谩Ｎ鞴侠虮M量白天吃，晚間吃西瓜容易起夜去廁所頻繁。西瓜用來榨西瓜汁比喝碳酸飲料強多了，榨好的西瓜汁還能凍成雪糕，一舉兩得。