小暑即為“小熱”，意思是此時雖然已經(jīng)能夠感受到天氣的炎熱，但是并未達到一年內(nèi)最熱，小暑只是炎炎夏日的開始。下面一起來看看小編為大家整理的小暑節(jié)氣的由來及飲食習俗，歡迎閱讀，僅供參考。

小暑節(jié)氣的由來

“斗指辛為小暑，斯時天氣已熱，尚未達淤極點，故名也”。小暑日，太陽到達黃經(jīng)105度，正午用圭表測日影，影長為古尺二尺四寸，相當于今天的0.58米，同夏至相比，這時的白天已開始見短了。夜晚觀測北斗七星的斗棲指向未的方位，也就是西南方。這個階段一般在農(nóng)歷六月，又叫未月。天氣已經(jīng)很熱，但還不到最熱的時候，所以叫小暑。

小暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之第十一個節(jié)氣，夏天的第五個節(jié)氣，表示季夏時節(jié)的正式開始;每年7月7日或8日視太陽到達黃經(jīng)105°時為小暑節(jié)氣。《月令七十二候集解》：“六月節(jié)……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也?！笔?，表示炎熱的意思，小暑為小熱，古人認為小暑期間，還不是一年中最熱的時候，故稱為小暑。也有節(jié)氣歌謠曰：“小暑不算熱，大暑三伏天。”指出一年中最熱的時期已經(jīng)到來，但還未達到極熱的程度。俗話說：“熱在三伏”。我國三伏天氣一般出現(xiàn)在夏至的28天之后，即所謂“夏至三庚數(shù)頭伏”。

小暑時節(jié)的飲食習俗

1、綠豆芽

在中醫(yī)看來，綠豆芽性寒，有清熱解毒，消暑利尿的功效，綠豆芽大部分人都可以食用，沒有什么食用禁忌，綠豆芽中水分，維生素C以及膳食纖維的含量都很高，而熱量卻很低，因此在夏季的時候食用綠豆芽還有美顏減肥的功效，因為綠豆芽中的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，促進腸道內(nèi)廢棄物的排出，有助于排出毒素，而維生素C能夠抑制黑色素在皮膚中的沉積，并且維生素C還有很強的抗氧化功效，能夠清除人體內(nèi)的自由基，從而起到抗衰老的作用。

2、蓮藕

蓮藕是夏季的時令食物，有著清熱涼血，健脾開胃，通便止瀉，止血散淤，益血生肌等等功效，蓮藕大部分人都能夠食用，尤其是老年人，小孩子，體弱多病的人特別適宜食用蓮藕。蓮藕中含有豐富的膳食纖維，還含有黏液蛋白，這些物質(zhì)能夠和人體內(nèi)的膽酸鹽，甘油三酯以及膽固醇相結(jié)合，形成的物質(zhì)再通過糞便排出人體外，因此食用蓮藕也有減肥的.功效，能夠減少人體對于脂類物質(zhì)的吸收。

3、黃鱔

有一句俗語叫做“小暑黃鱔賽人參”，指的就是在小暑前后合起來一個月的時間里的夏黃鱔，這個時候的黃鱔是最美味也是營養(yǎng)最滋補的。黃鱔的肉，血，皮，頭都有藥用價值，食用患上能夠補血補氣，消毒消炎，祛風濕等等的功效。在中醫(yī)看來，黃鱔肉性溫，根據(jù)中醫(yī)冬病夏補的說法，小暑的時候正是適宜吃黃鱔的時候，在中醫(yī)看來，冬季易得的支氣管哮喘，風濕性關(guān)節(jié)炎，慢性支氣管炎等等疾病，而這些疾病在夏季的時候卻是屬于一個平穩(wěn)緩解的時期，而在這個時候食用有溫補功效的黃鱔則可以改善體質(zhì)，減少冬季患有那些疾病的風險，所以在小暑的時候適宜食用黃鱔。

小暑節(jié)氣養(yǎng)生水果

1、西瓜

小暑期間天氣熱，西瓜是非常值得推薦的消暑果品。不僅能清熱解毒、除煩止渴，并且能利尿，幫助消化，所以，人們一定要吃些西瓜。

2、芒果

農(nóng)諺說“小暑吃芒果”，小暑前后是芒果最成熟美味的季節(jié)。由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。

3、桃子

具有養(yǎng)陰生津、潤腸通便、平喘的功效，主治胃陰不足、口中干渴、腸道燥熱、大便干結(jié)難解。另外，鮮桃養(yǎng)人，主要是因桃子性味平和、營養(yǎng)價值高。桃中除了含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽外，它的含鐵量為蘋果和梨的4——6倍。

4、楊梅

楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。楊梅所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于減肥。

5、海棠果

海棠含有糖類、多種維生素及有機酸，可幫助補充人體的細胞內(nèi)液，從而具有生津止渴的效果;還能幫助胃腸對飲食物進行消化，故可用于治療消化不良食積腹脹之癥。