芒種，是麥類等有芒作物成熟的意思。芒種是二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣。每年的6月5日左右，太陽到達(dá)黃經(jīng)75°時為芒種。下面是小編為大家整理的芒種節(jié)氣的傳統(tǒng)食物及養(yǎng)生知識，希望能對大家有所幫助。

芒種節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物

1、君踏菜

寧波人芒種節(jié)氣還有吃君踏菜的傳統(tǒng)，君踏菜是芒種節(jié)氣前后上市的一種時令蔬菜，據(jù)說吃了君踏菜后夏天不會生痱子，皮膚會像君踏一樣光滑。君踏菜是一種對人的身體健康十分有好處的蔬菜，具有清熱解毒的作用，非常適合在芒種節(jié)氣的時候吃，同時因為它也是一種可以保護(hù)肌膚的蔬菜，所以一些女孩子非常喜歡君踏菜。

2、青梅

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì)，可以增強人體的免疫力，許多人都非常喜歡吃青梅。需要注意的一點就是，新鮮的青梅口感偏酸，不易入口，所以需要經(jīng)過一些加工之后才可以食用。

3、雞蛋

芒種節(jié)氣吃蛋，不僅能經(jīng)受“疰夏”考驗，還能帶來生活圓滿。芒種節(jié)氣有吃蛋的習(xí)俗，能預(yù)防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋是我們生活中常見的一種食物，具有補氣血的作用，需要注意的一點是，雞蛋中蛋黃的熱量比較高，所以不能吃太多。

4、茶

為迎接芒種節(jié)氣，我國江西一帶還有芒種節(jié)氣飲茶的習(xí)俗，據(jù)說在芒種喝茶，可以保證整個夏天都不會犯困。適當(dāng)?shù)睾纫恍┎璐_實會讓自己保持清醒的頭腦，但是要保證一整個夏天都不會犯困就有點困難了。所以芒種的時候喝茶只不過是代表了人們的一種美好的愿望而已。

芒種養(yǎng)生知識

“靜心”

芒種季節(jié)適合調(diào)暢情志，可以 注意調(diào)節(jié)自己的情緒，避免過大的情緒波動，保持平穩(wěn)的心。在晚上早點上床睡覺，早上早點起床，中午感覺到累的時候可以稍微睡一會兒午覺。這樣我們的身體可以保持一個良好的狀態(tài)，不容易上火。

另外在穿衣方面，出門的時候可以穿一件防曬衣，避免紫外線的過度直線，保護(hù)好自己的皮膚，以免曬傷。出汗了之后及時的把濕衣服換掉，不要穿著臟衣服，以免汗水和細(xì)菌威脅到身體健康。出汗時稍作休息，等汗水止住了再洗澡。

“吃苦”

一般苦味的食物在夏天的時候吃都是很好的，像是苦瓜、蓮子就是非常推薦大家每日食用的。這樣的食物具有清火氣的效果，可以很好的趕走體內(nèi)的熱氣，避免在夏天的時候出現(xiàn)頭暈、犯困、脾氣暴躁、口腔潰瘍等癥狀。

“飲酸”

酸味能斂汗、止瀉、祛濕，一些酸味的水果具有祛暑益氣、生津止渴的作用，如烏梅、山楂、檸檬、葡萄、草莓、番茄、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，因其適度進(jìn)補，還能預(yù)防流汗過多而耗氣傷陰。

也可以榨汁飲用，但不可以用飲料代替水，汽水、可樂等飲料中,含有較多的糖精及電解質(zhì),這些物質(zhì)會對胃產(chǎn)生不良刺激,反而會影響消化和食欲。

“食粥”

古代醫(yī)藥學(xué)家李時珍提出，粥是夏季的健康飲食，可將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳米中煮粥，涼后食用可起到健脾胃、祛暑熱的功效，此外薏米赤小豆粥清熱健脾，利濕養(yǎng)肝，冬瓜荸薺粥補益胃腸，生津除煩，都是不錯的搭配。

“清補”

“清補”并不意味著單吃素菜、水果之類，也不是追求飲食的絕對清與素。事實上，“清補”重在強調(diào)補養(yǎng)，只不過在補養(yǎng)的同時兼具解熱消暑的功用，比如鴨肉，其大的特點就是不溫不熱，清熱去火，有滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛、利濕的作用。

再者泥鰍，其高蛋白、低脂肪的優(yōu)良特性，被稱為“水中人參”，可以起到補中益氣、解毒養(yǎng)顏作用。

芒種疾病預(yù)防

防空調(diào)病

芒種節(jié)氣天氣較為炎熱，許多人由于貪圖涼爽，常常將空調(diào)溫度開得很低，因此稍有不慎就感冒流鼻涕，患上“空調(diào)病”。

使用前一定要先清洗空調(diào)過濾網(wǎng)，要注意調(diào)整室內(nèi)外溫差，一般不超過8-10攝氏度為好。兒童、老人和病人房間的空調(diào)使用更要注意合理和科學(xué)的使用。

要防心臟疾病

芒種節(jié)氣，氣溫更高，濕度更大，心臟負(fù)荷逐漸加重，有心臟病、冠心病的人要注意保養(yǎng)，少熬夜，避免工作過分緊張，生活要有節(jié)奏。

可以吃一些保養(yǎng)心臟的藥食，如麥冬5克、桂圓肉5克泡水飲，氣虛乏力者可以加西洋參3克，或桂圓小棗小米冰糖粥，或麥冬桂圓肉枸杞菊花茶。

防婦科病

婦女易患白帶多而黃，應(yīng)少吃辛熱食物，多吃一些清熱利濕之品，如綠豆，還應(yīng)常吃健脾利濕之品，如薏米、山藥、白扁豆、粳米粥。

防面癱

如果夜間使用風(fēng)扇和空調(diào)時，讓風(fēng)長時間直接沖著自己吹，或者空調(diào)溫度過低，可導(dǎo)致人體體表微循環(huán)受到寒冷刺激的干擾，局部營養(yǎng)神經(jīng)的血管發(fā)生痙攣，進(jìn)而引發(fā)面神經(jīng)炎，即面癱。

面癱治療短則一周，長則半年，不光影響工作生活，嘴歪眼斜的外貌也讓人十分尷尬。如果出現(xiàn)這樣的癥狀，要趕緊就醫(yī)，避免留下后遺癥。

易患口舌生瘡

中醫(yī)認(rèn)為心與小腸相表里，芒種開始，濕熱更重，如濕熱內(nèi)積，心火重，小腸積熱，就會出現(xiàn)小便黃短，舌紅苔黃，大便秘結(jié)，口舌生瘡，就應(yīng)該少吃辛熱之品，如白酒、羊肉等。

多吃黃瓜、青菜、綠豆。可用竹葉3克、麥冬5克、金銀花3克泡水飲。兼見大便秘結(jié)的可加大黃2克。如出現(xiàn)尿頻、尿痛的就應(yīng)看醫(yī)生。

易中暑

一到高溫天氣，常見的病就是中暑。一般人應(yīng)注意出行躲避烈日，別等渴了才喝水，多吃水果蔬菜，保持充足睡眠，謹(jǐn)防情緒中暑。

心腦血管疾病患者、糖尿病患者、平時體質(zhì)弱的人以及頸椎有問題、腦供血不足的人，應(yīng)避免到易使人中暑的環(huán)境去。

中暑癥狀如果不是很嚴(yán)重，應(yīng)立即到陰涼處休息。同時補充水分，小口慢飲，以防加重心臟負(fù)擔(dān)。

解開領(lǐng)口扣子、領(lǐng)帶、皮帶等，保持身體周圍通風(fēng)，有條件者可用溫毛巾擦一擦手腳心、腋下、腿窩，幫助身體散熱。

在經(jīng)過一段時間休息后，若癥狀沒有減輕，應(yīng)及時就醫(yī)。如發(fā)現(xiàn)他人中暑昏迷，除進(jìn)行上述救治外，還應(yīng)立即撥打120。尤其是本身患有疾病的中暑者，一定要盡快去醫(yī)院接受救治。