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小滿節(jié)氣的活動(dòng)及養(yǎng)生方法
小滿節(jié)氣意味著進(jìn)入了大幅降水的雨季,雨水開(kāi)始增多,往往會(huì)出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水。小滿和雨水、谷雨、小雪、大雪等一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。下面是小編為大家整理的小滿節(jié)氣的活動(dòng)及養(yǎng)生方法,希望對(duì)你們有幫助。 小滿節(jié)氣的活動(dòng) 祭車(chē)神 在一些農(nóng)村地區(qū),有一個(gè)古老的小滿習(xí)俗,就是祭祀車(chē)神。傳說(shuō)“車(chē)神”是一條白龍。在小滿節(jié)日期間,人們會(huì)在水車(chē)上放置魚(yú)肉、香燭、白水等物品用來(lái)祭拜。并將白水灑入田中,祝福田地水源充足,不至于干旱。 夏忙會(huì) 有些地區(qū)在小滿期間舉辦夏忙會(huì),也就是集市交易,有騾馬、糧食、農(nóng)耕工具、布匹、雜貨、小吃等,主要目的就是為了交流和購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)工具,買(mǎi)賣(mài)牲畜,為夏收做好充足的準(zhǔn)備,一個(gè)會(huì)期大約就是三到五天,有時(shí)候還會(huì)邀請(qǐng)劇團(tuán)唱戲助興。 看麥稍黃 小滿期間,關(guān)中地區(qū)有個(gè)風(fēng)俗,就是出嫁的女兒要回娘家探望。就好像過(guò)節(jié)日一樣,女兒女婿帶上禮品去娘家慰問(wèn),主要是問(wèn)候娘家小麥夏收的準(zhǔn)備工作,看有沒(méi)有什么需要幫忙的。另外就是告訴父母,在這個(gè)青黃不接的時(shí)候,我家還有余糧,希望父母放心。等夏收忙完之后,母親也會(huì)過(guò)去探望女兒,看看女兒操勞的情況。 祭蠶 傳說(shuō)小滿節(jié)氣是蠶神的誕辰,所以在江浙一帶養(yǎng)蠶的地區(qū),在這期間都有一個(gè)祈蠶節(jié)。 自古以來(lái),農(nóng)村紡織的原料,在北方以棉花為主,在南方以蠶絲為主。蠶絲就是靠養(yǎng)蠶抽絲而得,所以在我國(guó)南方農(nóng)村,尤其是江浙一帶養(yǎng)蠶非常興盛。 因?yàn)樾Q比較難養(yǎng),所以人們一般在四月放蠶時(shí)就會(huì)舉行祈蠶節(jié),祈求養(yǎng)蠶有個(gè)好的收成。南方很多地方建有“蠶娘廟”、“蠶神廟”,養(yǎng)蠶的人家在祈蠶節(jié)期間,就到這些廟前祭拜,供上豐盛的菜肴、酒水等等。并且用面粉做成蠶繭的樣子,再弄一把稻草,把面粉做成的“面繭”放在上面,希望獲得一個(gè)好的收成。 捻捻轉(zhuǎn)兒 小滿前后,人們經(jīng)常吃一種節(jié)令食品叫“捻捻轉(zhuǎn)兒”,取其諧音“年年賺”,有萬(wàn)事順利,一切吉祥的意思,所以廣受老百姓喜愛(ài)。 這種“捻捻轉(zhuǎn)兒”其實(shí)就是一種面條。小滿期間,小麥雖然還未成熟,但已經(jīng)飽滿。人們就挑選其中一些麥粒比較飽滿,已經(jīng)比較硬實(shí)的麥穗割下來(lái),把麥粒取出來(lái),用鍋炒熟,然后用帶磨齒的石磨磨出長(zhǎng)約一寸的面條。然后再把這些面條加入芝麻醬、蒜末、黃瓜絲等等調(diào)料,就做成了清香可口、風(fēng)味獨(dú)特的“捻捻轉(zhuǎn)兒”。 油茶面 還有一種小滿期間的北方節(jié)令小吃,叫油茶面。人們也是先把顆粒比較大的麥穗割下來(lái),磨成面粉。先用微火把面粉炒成黃色,然后取出,再在鍋中放油,大火燒至冒煙,立即倒入已經(jīng)炒熟的面粉中,攪拌均勻。最后再將黑芝麻、白芝麻炒出香味,核桃仁炒熟去皮,剁成細(xì)末,連同瓜子仁一起倒入炒面中攪拌均勻即可。 小滿節(jié)氣養(yǎng)生方法 1、起居養(yǎng)生 養(yǎng)成規(guī)律的作息能讓你的身體照常運(yùn)轉(zhuǎn),早睡早起,按時(shí)入睡,杜絕熬夜。同時(shí),晚上貪涼嘆空調(diào)降溫莫過(guò)度,溫度太低或會(huì)引發(fā)各種風(fēng)濕類(lèi)疾病入侵。出外辦事,不要馬上坐到被曬得滾燙的汽車(chē)座椅,或在曬熱的椅子或石頭上坐臥,以免熱毒隨之攻擊你的皮膚。 2、情志養(yǎng)生 情志養(yǎng)生對(duì)人體健康很重要。中醫(yī)對(duì)情緒養(yǎng)生有一套相對(duì)成熟的理論, 認(rèn)為只有情志得調(diào),才能使身體血?dú)夂蜁?、百脈通利、臟腑相濟(jì),從而維持人體的“陰平陽(yáng)和”。在小滿氣節(jié)里,應(yīng)保持心情舒暢,胸懷寬廣,避免煩躁不安,情緒中暑。夏季氣溫高、日照長(zhǎng),很容易引發(fā)高血壓、冠心病、腦血管病,甚至猝死,靜心怡神才能養(yǎng)出好身體。 3、飲食養(yǎng)生 小滿節(jié)氣來(lái)臨,意味著皮膚病進(jìn)入高發(fā)期,所以飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱作用的食物。如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚(yú)、草魚(yú)、鴨肉等;而高梁厚味,甘肥滋膩,生濕助濕的食物不宜多吃,如動(dòng)物脂肪、海腥魚(yú)類(lèi)、酸澀辛辣、性屬溫?zé)嶂鹬芳坝图逖局?,如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚(yú)、蝦、蟹各種海鮮發(fā)物、牛、羊、狗、鵝肉類(lèi)等。 4、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生 在運(yùn)動(dòng)方面,小滿節(jié)氣不妨做做八段錦養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)。八段錦的運(yùn)動(dòng)量不大,但作用卻是多方面的。雖四季均可練,但尤其適合夏季練習(xí)。很多人在小滿前后會(huì)強(qiáng)烈感覺(jué)到氣溫的升高,可能會(huì)產(chǎn)生心煩、不思飲專等“苦夏”的癥狀。而練八段錦不會(huì)多汗,能使心情平靜,有降溫的作用。 小滿吃什么傳統(tǒng)美食 1.食野菜 食野菜是小滿的風(fēng)俗??嗖耸侵袊?guó)人最早食用的野菜之一。春風(fēng)吹,苦菜長(zhǎng),荒灘野地是糧倉(cāng)?!吨軙?shū)》:小滿之日苦菜秀?!对?shī)經(jīng)》:采苦采苦,首陽(yáng)之下?!侗静菥V目》:(苦苦菜)久服,安心益氣,輕身、耐老。醫(yī)學(xué)上多用苦苦菜來(lái)治療熱癥,古人還用它醒酒??嗫嗖吮椴既珖?guó),醫(yī)學(xué)上叫它敗醬草。苦苦菜,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類(lèi)、核黃素和甘露醇等,具有清熱、涼血和解毒的功能。 2.麥糕餅 自古傳說(shuō)小滿是蠶神的生日,因?yàn)槟戏金B(yǎng)蠶較多,小滿又是幼蠶孵出、桑葉生長(zhǎng)的重要時(shí)間節(jié)點(diǎn),因而對(duì)“祭蠶神”也相對(duì)更重視一些。這時(shí)人們會(huì)以米粉或面粉為原料,制成形似蠶繭的麥糕麥餅一起享用,期盼蠶繭能夠豐收。 3.苦瓜 苦瓜為夏季食用佳品,營(yíng)養(yǎng)豐富,主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可涼拌,又可炒肉、燒魚(yú),清脆爽口,別有風(fēng)味??喙暇哂性鍪秤?、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)等作用??喙铣撕形犊嗟目鼘幫?,還含有蛋白質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn),蛋白質(zhì)能刺激免疫細(xì)胞而具有抗癌作用。 4.枸杞苗 枸杞苗又叫枸杞尖。中醫(yī)認(rèn)為,枸杞苗全株性涼,味甘苦,具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適于治療陰虛發(fā)熱、消渴口干、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目干澀、虛火牙痛等病癥。 5.蒲公英 蒲公英又名婆婆丁、黃花地丁等,為菊科植物蒲公英帶根的全草,全國(guó)多有分布。蒲公英是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜,主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為,蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃經(jīng),具有清熱、解毒、止瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓等作用。
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