最佳答案

用料：絲瓜2根、辣椒3個(gè)、蒜3瓣。絲瓜削皮洗凈切成滾刀狀，蒜切片，辣椒切段。鍋內(nèi)少量油下入蒜和辣椒炒出香味，再放入絲瓜轉(zhuǎn)中火繼續(xù)翻炒。炒到絲瓜微微發(fā)軟，加適量鹽、雞精和生抽翻炒即可出鍋。

用料：絲瓜2根、辣椒3顆、蒜3瓣。

1、絲瓜削皮洗凈切成滾刀狀。

2、蒜切片，辣椒切段。

3、鍋內(nèi)少量油下入蒜和辣椒炒出香味，再放入絲瓜轉(zhuǎn)中火繼續(xù)翻炒。

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4、炒到絲瓜微微發(fā)軟，加適量的鹽、雞精和生抽即可出鍋。

絲瓜葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛。卷須稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。葉柄粗糙，近無(wú)毛；葉片三角形或近圓形，通常掌狀5-7裂，裂片三角形上面深綠色，粗糙，有疣點(diǎn)，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15-20朵花，生于總狀花序上部；雄蕊通常5，花初開(kāi)放時(shí)稍靠合，最后完全分離。雌花單生，花梗長(zhǎng)2-10厘米；子房長(zhǎng)圓柱狀，有柔毛，柱頭膨大。果實(shí)圓柱狀，直或稍彎，表面平滑，通常有深色縱條紋，未熟時(shí)肉質(zhì)，成熟后干燥，里面呈網(wǎng)狀纖維。種子多數(shù)，黑色，卵形，平滑，邊緣狹翼狀?；ü谙?、秋季。