立春之日民間風(fēng)俗
二十四節(jié)氣中,人們以立春作為春季的開始,你知道立春之日民間風(fēng)俗有哪些?下面是小編給大家?guī)淼牧⒋褐彰耖g風(fēng)俗有哪些,以供大家參考! 立春之日民間風(fēng)俗 習(xí)俗一:迎春 迎春是立春的重要活動,事先須做好準(zhǔn)備,進(jìn)行預(yù)演,俗稱演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進(jìn)行的,目的是把春天和句芒神接回來。迎春設(shè)春官,并預(yù)告立春之時。過去在每年的皇歷上都有芒神、春牛圖,清末《點石齋畫報》上的“龜子報春”、“銅鼓驅(qū)疫”,都是當(dāng)時過立春節(jié)日的重要活動。 習(xí)俗二:咬春 立春日吃春餅稱為“咬春”。中國民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,既為防病,又有迎接新春的意味。唐《四時寶鏡》記載:“立春,食蘆、春餅、生菜,號‘菜盤'?!笨梢娞拼艘呀?jīng)開始試春盤、吃春餅了。 春餅是用來卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。昔日,吃春餅時講究到盒子鋪去叫“蘇盤”(又稱盒子菜)。盒子鋪就是醬肉鋪,店家派人送菜到家。盒子里分格碼放熏大肚、松仁小肚、爐肉(一種掛爐烤豬肉)、清醬肉、熏肘子、醬肘子、醬口條、熏雞、醬鴨等,吃時需改刀切成細(xì)絲,另配幾種家常炒菜(通常為肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲,攤雞蛋等,若有剛上市的“野雞脖韭菜”炒瘦肉絲,再配以攤雞蛋,更是鮮香爽口),一起卷進(jìn)春餅里吃。清人專有《咬春詩》:“暖律潛催臘底春,登筵生菜記芳辰;靈根屬土含冰脆,細(xì)縷堆盤切玉勻。佐酒暗香生匕梜,加餐清響動牙唇;帝城節(jié)物鄉(xiāng)園味,取次關(guān)心白發(fā)新。”可以想像,那時咬春的風(fēng)俗還是非常濃郁的。 對于不少北京人來說,立春吃春餅?zāi)ㄉ咸鹈驷u、再卷上天福號的醬肘子和時令蔬菜,才地道夠味。老北京吃春餅最講究,一定要卷成筒,從頭吃到尾,寓意“有頭有尾”。 北京稻香村的“立春咬春卷”,也是參照老北京口味的春餅,將豬肉切成條狀、伴著新鮮的韭黃、碧綠的菠菜、嫩嫩的豆芽、粉絲等食材為餡,一起包裹在薄薄的春卷皮中。就這樣,春,被卷在了其中,咬一口,春日便不遠(yuǎn)了。 習(xí)俗三:春社 春社是古時春天祭祀土地神的日子。周代為甲日,后多在立春后第五個戊日舉行?!抖Y·明堂位》中記載:“是故夏礿、秋嘗、冬丞、春社、秋省,而遂大蠟,天子之祭也?!睗h以前只有春社,漢以后始有春、秋二社,約在春分、秋分前后舉行。社日以祭神為主,并兼有鄉(xiāng)鄰聚會的意思。南朝梁宗懔《荊楚歲時記》中有:“社日,四鄰并結(jié)綜會社,牲醪,為屋于樹下,先祭神,然后饗其昨?!碧拼娙送躐{《社日》詩中說道:“桑柘影斜春社散,家家扶得醉人歸?!笨梢姽湃藢漓肷缟袷种匾?,以后成為風(fēng)俗流傳后代,成為一種祭祀活動,意為大地繁衍萬物,禱告祭祀,以祈求六畜興旺,五谷豐登。 習(xí)俗四:打春 打春即打春牛,亦稱“鞭春?!薄氨尥僚!?,立春日將泥塑春牛打碎,這是農(nóng)耕文明時代的遺風(fēng)。通過打春牛之俗,提醒農(nóng)人,春天已到,應(yīng)該不違農(nóng)時,及時播種谷物,祈愿一年五谷豐登,國泰民安。 鞭春之俗與祈求豐收相關(guān),是一項較為古老之節(jié)俗。有用以桑木為骨架做成的春牛,是專供“打春?!憋L(fēng)俗活動用的“牛”。為了迎春,先選擇一片風(fēng)水好地,搭起“春棚”,四周插上彩旗。 打春牛,又稱鞭春牛、鞭土牛,起源較早,盛行于唐、宋兩代,尤其是宋仁宗頒布《土牛經(jīng)》后使鞭土牛風(fēng)俗傳播更廣,為民俗文化的重要內(nèi)容。 描寫立春的詩句 《立春》 [唐]杜甫 春日春盤細(xì)生菜,忽憶兩京梅發(fā)時。 盤出高門行白玉,菜傳纖手送青絲。 巫峽寒江那對眼,杜陵遠(yuǎn)客不勝悲。 此身未知歸定處,呼兒覓紙一題詩。 《立春》·左河水 東風(fēng)化雨逐西風(fēng),大地陽和暖氣生。 萬物蘇萌山水醒,農(nóng)家歲首又謀耕。 《詠柳》(唐代)賀知章 碧玉妝成一樹高,萬條垂下綠絲絳。 不知細(xì)葉誰裁出,二月春風(fēng)似剪刀。 立春的祝福語有哪些 1、春光,照耀的是暖意;春風(fēng),吹來的是溫馨;春雨,灑下的是吉祥;帶來的是精彩;春花,綻放的是前景;春雷,是幸福在回響。立春快樂喲! 2、嚴(yán)寒漫長真想你,常常把你來念叨,化作短信鈴聲鬧,愿你天天大聲笑,身體強壯心情妙,享受春光無限好,永遠(yuǎn)幸福祥云罩!立春快樂! 3、立春悄然將至,信息關(guān)懷趕早;乍暖還寒慎減裝,多變氣候注健康;早睡早起防春困,加強鍛煉精神好;保持快樂好心情,沒有煩惱和憂傷!愿好友健健康康,開開心心每一天! 4、立春活動真熱鬧,福字盈門齊歡笑,四季祥和春風(fēng)暖,來年瑞雪兆豐年,吃出春卷好味道,嚼著蘿卜脆又甜,和和美美又一年! 5、立春到,雨飛飄,短信祝福忙送到。莫嫌吵,莫嫌鬧,吉祥話要趁早。祝你每一年春意都盎然,祝你每一分春風(fēng)迎滿面,祝你每一秒春花燦爛心情好! 6、裝滿暖暖的陽光,裝滿暖暖的春風(fēng),裝滿淡淡的花香,裝滿輕輕的問候。立春到了,吹響幸福的號角,收集春日的祝福,祝愿你幸福到永遠(yuǎn)! 7、皚皚白雪化開層層白霧,暖暖春風(fēng)捎來絲絲春雨。春雨滋潤,萬物復(fù)蘇,陽光普照,百花盛開,那一縷燦爛暖入人心,暖暖的祝福送給你。立春快樂! |
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