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    科普知識(shí)

    關(guān)于小滿節(jié)氣的風(fēng)俗

    科普知識(shí)2023-05-10195舉報(bào)/反饋

    關(guān)于小滿節(jié)氣的風(fēng)俗_小滿都有哪些習(xí)俗

    小滿是二十四節(jié)氣之一,其含義是指夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但是還沒有真正成熟,只是小滿,還未大滿。以下是關(guān)于關(guān)于小滿節(jié)氣的風(fēng)俗的相關(guān)內(nèi)容,供大家參考!

    關(guān)于小滿節(jié)氣的風(fēng)俗

    小滿節(jié)氣的風(fēng)俗

    1、祭車神

    祭車神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習(xí)俗。在相關(guān)的傳說里二車神,是一條白龍?jiān)谛M時(shí)節(jié),人們?cè)谒囼嚿戏派萧~肉、香燭等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中會(huì)有一杯白水,祭拜時(shí)將白水潑人田中,有祝福水硯涌旺的意思。

    2、祭蠶

    相傳小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個(gè)祈蠶節(jié)。我國農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得,所以我國南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。

    3、看麥梢黃

    每年小滿之后,麥子逐漸成熟。在陜西的廣大農(nóng)村中,出嫁的女兒要到娘家去探望問候夏忙的準(zhǔn)備情況。有的地方,把它定為一個(gè)節(jié)日,叫“看忙罷”。

    屆時(shí),女婿、女兒攜帶禮品:油旋膜、油糕、綠豆糕、豬肉、黃杏、蒜蔓等食品或蔬菜水果,去丈人家慰問,并受其熱情款待。農(nóng)諺云”麥梢黃,女看娘;卸了撥枷,娘看冤家?!耙馑际钦f,夏忙前女兒過問娘家的麥?zhǔn)諟?zhǔn)備工作;麥?zhǔn)蘸竽赣H又去看望女兒,關(guān)心女兒家的收成和在麥?zhǔn)罩械牟賱谇闆r。體現(xiàn)了生產(chǎn)勞動(dòng)中的心心相連,母女情長。在關(guān)中地區(qū)。

    4、夏忙會(huì)

    有些地方還會(huì)舉辦夏忙會(huì),其主要目的是為了交流和購買生產(chǎn)工其、買賣牧畜、集雜糧食等,會(huì)期一般3-5天,屆時(shí)還會(huì)唱大戲以助興。
    摘自: m.haoli737.com

    5、祭三神

    小滿有“動(dòng)三車”之說,這三車指的是叫水車、牛車、絲車?!凹廊瘛眲t指的是,在小滿時(shí)節(jié),祭祀掌管這三車的神靈,祈求神靈保佑,風(fēng)調(diào)雨順,有個(gè)好收成。

    相傳,“車神”為白龍。農(nóng)家在車水前,要舉行祭祀儀式。在車基上放置魚肉、香燭等供品祭拜,而且還要特地準(zhǔn)備白水一杯作為祭品,祭時(shí)將水潑入田中,祝水源涌旺。

    6、賣新絲

    小滿時(shí)節(jié)等蠶絲都線制完畢,各家將其背到城里,賣給收絲的客商。吳地一般每年農(nóng)歷四月開始買賣蠶絲的集市,到晚市建立后方散,稱之為賣新絲。江南各地,大多如此。

    7、忙收種

    黃河流域各省份,農(nóng)歷四月剛剛忙著收麥打場。珠江流域播種秋稻,東北則正是棉花、小麥以及大豆下種的時(shí)期,高粱剛剛長出,又必須鋤去雜草,剪除劣苗,小滿節(jié)氣正是農(nóng)忙之時(shí)。

    8、吃苦菜

    食苦菜是小滿的風(fēng)俗??嗖耸侵袊俗钤缡秤玫囊安酥?。春風(fēng)吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉?!吨軙罚盒M之日苦菜秀。《詩經(jīng)》:采苦采苦,首陽之下?!侗静菥V目》:(苦苦菜)久服,安心益氣,輕身、耐老。醫(yī)學(xué)上多用苦苦菜來治療熱癥,古人還用它醒酒。

    9、搶水

    “搶水”是舊時(shí)民間的農(nóng)事習(xí)俗。流傳于浙江海寧一帶,舉行這種儀式時(shí),多由年長執(zhí)事者召集各戶,在確定好的日期的黎明時(shí)分燃起火把,在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團(tuán),待執(zhí)事者以鼓鑼為號(hào),群人以擊器相和,踏上小河漢上事先裝好的水車,數(shù)十輛一齊踏動(dòng),把河水引灌人田,至河水干方止。小滿時(shí)節(jié)容易出現(xiàn)干旱天氣,對(duì)農(nóng)作物非常不利,舊時(shí)農(nóng)民就會(huì)用水車車水排灌,以緩解早情。

    10、繞三靈

    “繞三靈”流行于云南大理等地,是白族的傳統(tǒng)節(jié)日。此節(jié)日即是繁忙的水稻農(nóng)事之前的歌舞活動(dòng)。也是祈祝豐收的禱告儀式。

    小滿節(jié)氣的來歷

    其實(shí),我國是最早研究物候?qū)W的國家,《詩經(jīng)》記載:“四月秀羅、五月鳴蜩、八月剝棗、十月獲稻”。西漢初期的《夏小正》也是中國最早的物候?qū)V谶@里按一年十二個(gè)月的順序分別記載了物候、氣象、天象及重要的政事、農(nóng)事活動(dòng),如農(nóng)耕、養(yǎng)蠶、養(yǎng)馬等。之后,在《呂氏春秋》、《禮記》中都記載了有關(guān)物候的內(nèi)容,之后,就慢慢發(fā)展成我們熟悉的二十四節(jié)氣和七十二候。

    2023小滿是幾月幾日

    小滿的時(shí)間一般是在每年公歷5月20—22日,具體的時(shí)間每年可能是不一樣的,會(huì)有細(xì)微的差別,小滿節(jié)氣期間,中國南方地區(qū)一般會(huì)降雨多、雨量大。小滿節(jié)氣其實(shí)包含有豐富民俗事象的民俗系統(tǒng)。農(nóng)諺中所謂“小滿不滿,干斷田坎”“小滿不滿,芒種不管”,根據(jù)每個(gè)節(jié)氣的特點(diǎn)不同,會(huì)有不同的特點(diǎn),比如小滿節(jié)氣就有“小滿祭車神”“小滿祈蠶節(jié)”“小滿食苦菜”的說法。每一個(gè)節(jié)氣也都會(huì)不一樣的物候,會(huì)有不同的代表花卉,這樣的說法也被叫做“二十四番花信風(fēng)”,一般在此節(jié)氣花期最準(zhǔn)確的植物為代表,將其稱之為這一候的花信風(fēng)。在北方,小滿節(jié)氣期間可能雨量是比較少的,另外,在這個(gè)期間,每個(gè)地區(qū)的氣溫都會(huì)有明顯的上升。

    小滿節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物

    苦苦菜

    “春風(fēng)吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉?!毙M時(shí)節(jié),飲食以清淡為宜,而過去這個(gè)時(shí)候,正是,包括苦菜在內(nèi)的各類野菜上市的時(shí)候。因此,這天民間有著小滿吃野菜、苦菜,清熱解毒的習(xí)俗。而寧夏人喜歡把苦菜燙熟,冷淘涼拌,調(diào)以鹽、醋、辣油或蒜泥,清涼辣香,就饅頭、米飯,看起來就讓人食欲大增。

    麥糕餅

    自古傳說小滿是蠶神的生日,因?yàn)槟戏金B(yǎng)蠶較多,小滿又是幼蠶孵出、桑葉生長的重要時(shí)間節(jié)點(diǎn),因而對(duì)“祭蠶神”也相對(duì)更重視一些。這時(shí)人們會(huì)以米粉或面粉為原料,制成形似蠶繭的麥糕麥餅一起享用,期盼蠶繭能夠豐收。

    枸杞苗

    又稱枸杞尖。中醫(yī)認(rèn)為,枸杞苗全株性涼,味甘苦,具有清熱除煩、滋陰明目的作用。摘取枸杞嫩苗放入素上湯內(nèi)灼熟或滾湯而食,啖之清爽祛暑;喜香口之味則可先炒枸杞苗至半熟,倒入蛋漿(發(fā)打蛋漿時(shí)先加入鹽,胡椒粉及生油拌勻)煎至金黃半焦,佐粥下飯皆美。

    仙人掌

    或許很少人吃過這種植物,但仙人掌的開發(fā)價(jià)值很高,具有獨(dú)特的清香,營養(yǎng)豐富,含有許多人體必須的氨基酸和多種微量元素,能夠增強(qiáng)人體免疫能力。制作仙人掌時(shí)先剔除小刺,選擇鋒利的薄菜刀可以很容易把小刺削掉,還能適當(dāng)削皮,使口感更好。

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