國(guó)際勞動(dòng)節(jié)又稱“五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)”，是世界上大多數(shù)國(guó)家的勞動(dòng)節(jié)，定在每年的五月一日。它是全世界勞動(dòng)人民共同擁有的節(jié)日。下面一起來(lái)看看小編為大家整理的勞動(dòng)節(jié)的來(lái)歷和傳統(tǒng)食物，歡迎閱讀，僅供參考。

五一勞動(dòng)節(jié)的來(lái)歷

1886年5月1日，芝加哥的20多萬(wàn)工人為爭(zhēng)取實(shí)行八小時(shí)工作制而舉行大*工，經(jīng)過(guò)艱苦的流血斗爭(zhēng)，終于獲得了勝利。為紀(jì)念這次工人運(yùn)動(dòng)，1889年7月14日，由各國(guó)馬克思主義者召集的社會(huì)主義者代表大會(huì)，在法國(guó)巴黎隆重開(kāi)幕。大會(huì)上，與會(huì)代表一致同意：把5月1日定為國(guó)際無(wú)產(chǎn)階級(jí)的共同節(jié)日。這一決議得到世界各國(guó)工人的積極響應(yīng)。1890年5月1日，歐美各國(guó)的工人階級(jí)率先走上街頭，舉行盛大的***行與**，爭(zhēng)取合法權(quán)益。從此，每逢這一天世界各國(guó)的勞動(dòng)人民都要**、*行，以示慶祝。

中國(guó)人民慶祝勞動(dòng)節(jié)的活動(dòng)可追溯至1918年。那年，一些革命的知識(shí)分子在上海、蘇州、杭州、漢口等地向群眾散發(fā)介紹"五一"的傳單。1920年5月1日，北京、上海、廣州、九江、唐山等各工業(yè)城市的工人群眾浩浩蕩蕩地走向街市、舉行了聲勢(shì)浩大的*行、**，這就是中國(guó)歷史上的第一個(gè)五一勞動(dòng)節(jié)。

現(xiàn)在你知道五一勞動(dòng)節(jié)的由來(lái)了吧，對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)五一勞動(dòng)節(jié)意義重大，小學(xué)的時(shí)候老師會(huì)組織我們大掃除，意義在于告訴我們勞動(dòng)的重要性，鍛煉自己的動(dòng)手能力。

勞動(dòng)節(jié)的傳統(tǒng)食物

整個(gè)春天的養(yǎng)生，應(yīng)以養(yǎng)肝為主，五一也不例外。唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈在《千金方》中曾指出，此時(shí)飲食應(yīng)“省酸增甘”，即適當(dāng)吃些酸性食物養(yǎng)護(hù)肝臟，而適當(dāng)多吃甘類食物健脾。營(yíng)養(yǎng)師介紹，五一養(yǎng)肝飲食說(shuō)起來(lái)容易，但在實(shí)際操作中也是因人而異的。

從總體看，五一應(yīng)以養(yǎng)肝為主，我們可以吃些利于肝臟生發(fā)、疏泄、養(yǎng)陰的食材。

1、青菜類

綠葉蔬菜在春季是有生發(fā)之象的，中醫(yī)有“白色入肺，紅色入心，青色入肝，黑色入腎，黃色入脾”之說(shuō)。綠葉食材入肝，所以五一首選綠葉蔬菜。其中五一食材最經(jīng)典的，就是能夠養(yǎng)護(hù)肝臟的芹菜和春筍，另外，韭菜(韭黃更好)、菠菜也都適合此時(shí)食用。

2、肉食類

中醫(yī)講求取類比象，作為養(yǎng)肝來(lái)講，肉食中特別推薦的是動(dòng)物的肝臟。但動(dòng)物肝臟的脂肪含量比較多，高脂血癥的人要注意慎食。五一時(shí)不主張吃溫性比較大的肉食，如羊肉、牛肉等。

3、去風(fēng)類

春季多風(fēng)，夏季多暑，伏天多濕，秋天多燥，冬天多寒?！彼?，五一時(shí)還應(yīng)該從抵御外風(fēng)的角度挑選一些食材。肉片、皮凍等帶皮一類的東西，此時(shí)食用可以有效起到美容、固表，防止外邪侵襲等防風(fēng)的作用。例如，用黃豆燉肉皮，黃豆里有雌激素，把肉皮里的膠質(zhì)煮出來(lái)，加上作料，不僅順應(yīng)節(jié)氣，而且適合女性養(yǎng)顏。

勞動(dòng)節(jié)的發(fā)展歷史

十八世紀(jì)末，美國(guó)和歐洲等許多國(guó)家，逐步由帝國(guó)主義發(fā)展到資本主義階段，為了刺激經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，榨取更多的剩余價(jià)值，以維護(hù)這個(gè)高速運(yùn)轉(zhuǎn)的資本主義機(jī)器，資本家不斷采取增加勞動(dòng)時(shí)間和勞動(dòng)強(qiáng)度的辦法來(lái)殘酷地剝削工人。

在美國(guó)，工人們每天要?jiǎng)趧?dòng)14至16個(gè)小時(shí)，有的甚至長(zhǎng)達(dá)18個(gè)小時(shí)，但工資卻很低。馬薩諸塞州一個(gè)鞋廠的監(jiān)工曾經(jīng)說(shuō)過(guò)這樣的話：“讓一個(gè)身強(qiáng)力壯體格健全的18歲小伙子，在這里的任何一架機(jī)器旁邊工作，我能夠使他在22歲時(shí)頭發(fā)變成灰白?！背林氐碾A級(jí)壓迫激起了無(wú)產(chǎn)者巨大的憤怒。他們知道，要爭(zhēng)取生存的條件，就只有團(tuán)結(jié)起來(lái)，通過(guò)*工運(yùn)動(dòng)與資本家作斗爭(zhēng)。工人們提出的*工條件，就是要求實(shí)行八小時(shí)工作制。

1877年，美國(guó)歷史上第一次全國(guó)*工開(kāi)始了。工人階級(jí)走向街頭*行**，向政府提出改善勞動(dòng)與生活條件，要求縮短工時(shí)，實(shí)行八小時(shí)工作制。*工不久，隊(duì)伍日漸擴(kuò)大，工會(huì)會(huì)員人數(shù)激增，各地工人也紛紛參加了*工運(yùn)動(dòng)。

在工人運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)大壓力下，美國(guó)國(guó)會(huì)雖然被迫制定了八小時(shí)工作制的法律。但是，某些資本家根本不予理睬，這項(xiàng)法律只不過(guò)是一紙空文，工人們?nèi)匀皇巧钤谒罨馃嶂?，倍受資本家的折磨。忍無(wú)可忍的工人們決定將這場(chǎng)爭(zhēng)取生存權(quán)利的斗爭(zhēng)，推向一個(gè)新的高潮，準(zhǔn)備舉行更大規(guī)模的*工運(yùn)動(dòng)。

1884年10月，美國(guó)和加拿大的八個(gè)國(guó)際性和全國(guó)性工人團(tuán)體，在美國(guó)芝加哥舉行一個(gè)**，決定于1886年5月1日舉行總*工，迫使資本家實(shí)施八小時(shí)工作制。這一天終于來(lái)到了。1886年5月1日，美國(guó)2萬(wàn)多個(gè)企業(yè)的35萬(wàn)工人停工上街，舉行了聲勢(shì)浩大的***行，各種膚色，各個(gè)工種的工人一齊進(jìn)行總*工。僅芝加哥一個(gè)城市，就有4.5萬(wàn)名工人涌上街頭。這下，美國(guó)的主要工業(yè)部門便處于癱瘓狀態(tài)，火車變成了僵蛇，商店更是鴉雀無(wú)聲，所有的倉(cāng)庫(kù)也都關(guān)門并貼上封條。

1886年，第一國(guó)際日內(nèi)瓦會(huì)議提出八小時(shí)工作制的口號(hào)。1886年5月1日，以美國(guó)芝加哥為中心，在美國(guó)舉行了約35萬(wàn)人參加的大規(guī)模*工和***行，**者要求改善勞動(dòng)條件，實(shí)行八小時(shí)工作制。1886年5月3日芝加哥政府出動(dòng)警察進(jìn)行鎮(zhèn)壓，開(kāi)槍打死兩人，事態(tài)擴(kuò)大，5月4日*工工人在干草市場(chǎng)廣場(chǎng)舉行**，由于不明身份者向警察投擲**，最終警察開(kāi)槍，先后共有4位工人、7位警察死亡，史稱“干草市場(chǎng)暴亂”(Haymarket Riot)或“干草市場(chǎng)屠殺”(Haymarket Massacre)。在隨后的宣判中有8位無(wú)政府主義者以謀殺罪被起訴，4位無(wú)政府主義者被絞死，1位在牢中自殺。

為紀(jì)念這次偉大的工人運(yùn)動(dòng)及**隨后的宣判，在世界范圍內(nèi)舉行了工人的**活動(dòng)。這些活動(dòng)成為了“國(guó)際勞動(dòng)節(jié)”的前身。

1889年7月，在恩格斯組織召開(kāi)的第二國(guó)際成立大會(huì)上宣布將每年的五月一日定為國(guó)際勞動(dòng)節(jié)。