端午節(jié)的民俗及養(yǎng)生攻略
端午節(jié)主要有祭祀屈原、紀(jì)念伍子胥、插艾蒿、掛菖蒲、吃粽子、龍舟競渡等,各地活動略有不同,尤以湖北省秭歸縣、黃石市更具典型性。下面一起來看看小編為大家整理的端午節(jié)的民俗及養(yǎng)生攻略,歡迎閱讀,僅供參考。 端午節(jié)的民俗 包粽子、吃粽子 端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料。 賽龍舟 端午節(jié)賽龍舟的習(xí)俗,不僅是為了紀(jì)念屈原,還為了紀(jì)念投江祭父的曹娥和為父報仇的伍子胥。賽龍舟一是為了驅(qū)散水中魚蝦,紀(jì)念先魂,二是為了祭水神。如今,賽龍舟已經(jīng)成為了一項全民運(yùn)動。 懸艾 在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家戶戶都要灑掃庭院,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅(qū)瘴。 系五色繩 五色繩是由“青紅白黑黃”五種顏色構(gòu)成,由大人給孩子在手腕或者腳腕上系的一種裝飾品。孩子在系線的時候不能說話,五色繩也不能隨意丟棄,只能在夏季的第一場大雨的時候丟到河里才可以。農(nóng)村中的說法是戴著五色繩會讓孩子遠(yuǎn)離毒蟲的傷害,而把五色繩丟到河中,寓意河水會沖走瘟疫和疾病。 雄黃酒 《白蛇傳》里的白娘子之所以要喝雄黃酒,正是因為端午節(jié)有這樣一個習(xí)俗。根據(jù)《本草綱目》記載,雄黃味道辛辣,性溫,具有解蟲蛇毒、燥濕、殺蟲、祛痰的功效。可是同學(xué)們,這雄黃酒可不能亂喝呀,雄黃有毒,用它解毒實(shí)際上就是以毒攻毒,所以小孩子是不能喝雄黃酒的,所以大人們就會雄黃蘸酒在他們額角上畫個“王”字來應(yīng)景,同樣祈求身體健康啦。 端午節(jié)的養(yǎng)生攻略 一、起居:夜臥早起,養(yǎng)陽氣 《黃帝內(nèi)經(jīng)》告訴我們要“夜臥早起,無厭于日”。端午期間,日照時間更長,白晝時間更長,所以睡覺應(yīng)更晚一些,早上起得更早一些。 夜臥:十點(diǎn)半之前 雖然說睡覺更晚一些,但是也不能太晚,對于老年人來說,如果超過11點(diǎn)還不睡,那就不好了。最好是在十點(diǎn)半以前就寢,對夏季養(yǎng)陽氣才有益。 早起:六點(diǎn)左右 研究發(fā)現(xiàn),早起者通常醒得更快,而且頭腦更清醒,能夠快速投入注意力要求較高的活動,也不容易犯困,精力更旺盛。 午睡:養(yǎng)心 午時是人體“合陽”的時候,此時休息也有利于人體陰陽的轉(zhuǎn)化。夏天養(yǎng)生重在“養(yǎng)生”,而午睡是中午養(yǎng)心的最佳方式。 二、飲食:健脾祛濕,調(diào)氣血 1、吃粽子益氣健脾、開胃消食 中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,糯米是糧食中的佳品,具有很好的食療作用。粽子的配料也有很好的保健作用。當(dāng)然,吃粽子也應(yīng)有所節(jié)制,腸胃病患者、糖尿病、老人及小孩不宜多吃。 2.、紅豆粥健脾養(yǎng)血、利水除濕 端午期間濕熱,吃粽子能健脾、開胃、解毒,還需喝紅豆粥來利水祛濕。紅豆搭配大米更具健脾養(yǎng)血、利水除濕、消腫解毒的功效,而粥,口感更滑潤,也更有利于營養(yǎng)的吸收。 三、運(yùn)動:強(qiáng)身健體,防疾病 端午天氣悶熱,人體生理氣血運(yùn)行不順,容易煩躁憂郁、心悸胸悶,除了藥物、食療及平和心態(tài)外,也應(yīng)同時加強(qiáng)運(yùn)動。在日常生活中,“走”是簡單易行有效的運(yùn)動方式,我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為“走為百煉之祖”。健步走能夠很好地達(dá)到強(qiáng)身健體的作用。 四、中草藥:避毒祛邪 端午時節(jié),有家家戶戶掛艾草的習(xí)俗。中醫(yī)認(rèn)為,艾葉能散寒除濕,溫經(jīng)止血,有回陽、理氣血、逐濕寒、改善肺功能等功效。除了艾草,端午節(jié)常用的中草藥還有菖蒲、青蒿、香茅、柚葉等,一起用水煎后當(dāng)茶飲用,或者泡酒飲用,都有很好的保健療效,可以預(yù)防疾病。 端午養(yǎng)生飲食注意事項 首先,要注意主食與副食的搭配 逢佳節(jié)對于飲食方面,住住會比平常豐盛了許多,而且菜肴更是都以肉類、海鮮類居多,還有一些相當(dāng)比較油膩的美食等,其實(shí)我們現(xiàn)在生活水平,對于平常飲食來說都不日很差,對于還是沒有這樣的暴飲暴食,如果遇上佳節(jié),難免都會過量。所以其實(shí)我們在節(jié)日時候,一定要特別主食與副食相搭,要采用葷素的搭配方法,最好是以素食為主,這樣不僅可以保證營養(yǎng)的均衡、飲食的健康,還可以激發(fā)人們的食欲,一舉多得。 其次,粗糧與細(xì)糧的搭配 在節(jié)日里一般情況下,相對平常來說會吃得比較豐盛一些,可能食量相對會增加了許多,這個時候?qū)τ谙矫婢鸵⒁饬耍驗槿绻覀兊娘嬍撤椒ㄒ坏┳髁撕芏嗟母淖?,有可能我們的胃會受不了,出現(xiàn)身體不舒服等情況。那么在節(jié)日里,我們要適當(dāng)?shù)某砸恍┐旨Z,從而來進(jìn)行粗細(xì)搭配,這樣才會有助于消化。特別是患有慢性胃炎的人來說,一些難以消化的食物更是要盡量少食,比如:芋頭、豆?jié){、地瓜等。 最后,飲酒要適量 在端午佳節(jié)里,親朋好聚歡聚一起,喝酒一般是在所難免的,喝酒也可以增加活躍的氛圍,所以在飲桌上,飲酒一般情況下也是少不了的。那么酒適量喝點(diǎn)是還不錯,不僅可以增加氣氛,還可以促進(jìn)我們?nèi)梭w血液的循環(huán),但是如果是過量的話,那么就會對我們的身體造成危害了,嚴(yán)重者還會引起酒精中毒,特別是有酒精性肝炎的患者,更是要注意,以免引起疾病的發(fā)作。 喝酒還有一點(diǎn)要注意的,我們在喝酒時常常會產(chǎn)生飽感,特別在大量飲酒時,這種感覺特別強(qiáng)烈,這樣的話在喝完酒時,對于吃東西可能就會吃不下去。其實(shí)這對人體是非常不好的,因為這時體內(nèi)的酒精濃度可以說相對是較高,那么飲酒過后更應(yīng)該多吃點(diǎn)東西,多吃一些粗食類,多些一些水果蔬菜,這些食物都含有豐富的維生素E及維生C等對我們?nèi)藗兎浅V匾目寡趸瘎?,這些抗氧化劑可以減少酒精對我們身體健康的危害。 降了以上那些飲食要注意之外,其實(shí)端午節(jié),當(dāng)然少不了的粽子,粽子肯定是必不可少的特色美食了,粽子雖美味,但是也是不宜多吃的,以免以引導(dǎo)消化不食、積食等,特別是糯米類的粽子更是要適量。不過如果適量的話,那么效果就不一樣了,比如像糯米做的綠豆粽子、小棗粽子等,不僅有著益氣健脾、開胃消食之作用,還具有補(bǔ)血安神、利尿排毒之功效哦,有的備料不一樣,其功效也不一樣。
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