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    科普知識

    立秋節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗及注意事項

    科普知識2022-05-10164舉報/反饋

    立秋,是二十四節(jié)氣中第13個節(jié)氣,北斗星斗柄指向西南,太陽到達(dá)黃經(jīng)135°,是秋季的開始,但“立秋”這天往往還處在中伏期間,也就是說,酷暑并沒有過完。下面是小編為大家整理的立秋節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗及注意事項,希望能對大家有所幫助。

    立秋節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗及注意事項

    立秋時節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗

    1、吃“福圓”

    立秋節(jié)氣是臺灣龍眼的盛產(chǎn)期。人們相信吃了龍眼肉,子孫會做大官,而且龍眼又稱為“福圓”,所以有俗諺:食福圓生子生孫中狀元。

    2、食小赤豆

    從唐宋時起,還有在立秋,必須用井水服食小赤豆的風(fēng)俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服時要面朝西,這樣據(jù)說可以一秋不犯痢疾。

    3、吃西瓜

    江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習(xí)俗,稱為啃秋。而立秋這天,也往往是這一年最后一次吃西瓜——人們覺得立秋后,早晚天氣變涼,吃涼的東西會對腸胃產(chǎn)生影響,因此立秋后就不再吃西瓜。

    4、食秋桃

    立秋時大人孩子都要吃秋桃,每人一個,吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼,人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。

    5、吃清涼糕

    在金華市民的心里,立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統(tǒng)習(xí)俗。何為清涼糕?就是用番薯淀粉熬成羹狀,倒在碗里。待第二天早上,結(jié)成一整塊。遠(yuǎn)看似一塊圓潤剔透的白玉,然后切成小塊,撒上白糖、醋、薄荷,清涼爽口、酸甜開胃。

    6、吃“渣”

    山東萊西地區(qū)流行立秋吃“渣”,一種用豆末和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。秋天是胃腸道疾病的高發(fā)期,很多地區(qū)的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山東是這一類民俗的典型代表。

    7、稱水

    以前,宿遷老百姓要在立秋前后用容器裝滿水,容器的大小要一樣,然后稱重。如果裝的立秋前的水重,就表明伏水重,那么秋天雨水就少。如果立秋后的水重,那么秋天雨水就多,有可能形成秋澇。在淮安,湖上漁民也有立秋稱水之習(xí),根據(jù)水質(zhì)輕重,推測秋水漲落,水重則是不祥之兆,舊有秋水漲,賣漁網(wǎng)之說。

    8、吃雞蛋

    此外,立秋這天,在我國其他地區(qū)還有吃雞蛋、桃子等習(xí)俗。雞蛋,性平,補(bǔ)氣虛,有安神養(yǎng)心的功能。雞蛋不傷脾胃,嬰幼兒、孕婦、產(chǎn)婦、病人等都適合,但不宜多吃,每天1~2個比較合適。

    9、祈福

    在常州的武進(jìn)地區(qū),立秋會舉辦秋會紀(jì)念猛將菩薩,祈求風(fēng)調(diào)雨順國泰民安。另外,由于古時候,常州經(jīng)常發(fā)生蝗蟲災(zāi)害,在立秋當(dāng)天農(nóng)民也會往稻田里插上三角旗,驅(qū)趕蝗蟲。在鹽城的民間也流傳著“爭秋奪?!钡恼f法,這至少有兩三千年的歷史。

    10、懸秤稱人

    清朝時,那時嘉興的民間流行在這天以懸秤稱小孩的體重,再將體重與立夏時的對比來檢驗(yàn)肥瘦,體重減輕叫叫“苦夏”。那時的人們認(rèn)為,既然瘦了就需要“補(bǔ)”,也就是立秋時俗稱的“貼秋膘”。

    11、貼秋膘

    民間有句俗語:立秋到,貼秋膘,冬去春來身體好。說的是天涼以后,人們應(yīng)該多吃些肉食,補(bǔ)充一下因伏天食欲差、加上流汗而帶來的虧虛,提高免疫力。不過,許多網(wǎng)友表示,現(xiàn)在的生活不比從前,平日里已經(jīng)吃得很好、夏天也注意保養(yǎng),因此不需要在立秋那天特別食補(bǔ)。

    12、立鰍

    無錫人還有一種有趣的說法,就是立秋這天會見立鰍。如果秋季有大風(fēng)大雨,立秋這天稻田里的泥鰍就會在水里立直。所以每到立秋,有經(jīng)驗(yàn)的老無錫人都會抓一條泥鰍放在水里,預(yù)測這個秋天會不會有大風(fēng)大雨。

    13、吃餃子

    沈陽立秋當(dāng)然要“搶秋膘”包餃子(吃黃瓜會越來越瘦,吃茄子會越來越胖)。在東北有句俗語:坐子不如躺著,好吃不如餃子。立秋一般是吃餃子或者包子,習(xí)慣叫“搶秋膘”。我搶你碗里的一個餃子,秋天就能體格健壯,補(bǔ)上夏天流掉的油水。

    立秋節(jié)氣的注意事項

    貼秋膘進(jìn)補(bǔ)

    由于經(jīng)歷了“苦夏”的食欲不濟(jì),人們往往都容易變得消瘦。所以立秋這天,在我國一些地區(qū)流行“貼秋膘”習(xí)俗。而且一進(jìn)立秋,胃口大開,就想吃點(diǎn)兒好的,補(bǔ)償夏天的損失。但是我們在進(jìn)補(bǔ)的時候,一定要注意不能暴飲暴食,攝入過量,更不能吃一些易上火的食物。

    擇吉日祭祖

    在古時候,立秋是一個重要的節(jié)氣,象征著秋收季節(jié)的到來。所以民間都會挑選黃道吉日祭拜,感謝上蒼和祖先的庇佑,并舉行嘗新儀式,以慶祝五谷豐登。古人認(rèn)為,上蒼庇佑,才能風(fēng)調(diào)雨順;春耕秋收,不能忘記祖先。所以每到重要節(jié)日,都要祭祀、感恩。

    立秋忌在田間走

    因?yàn)榱⑶锸乔锾斓牡谝粋€季節(jié),也代表著收獲的季節(jié),所以立秋節(jié)氣相關(guān)的禁忌都和秋收有關(guān)系。在云南地區(qū)有立秋當(dāng)天忌在田間行走的講究,而河南、江蘇、湖北一帶,立秋日忌雷、雨、風(fēng)天氣,都是認(rèn)為對秋后的收成不利的。

    立秋后忌寒食

    立秋當(dāng)天有啃秋瓜的習(xí)俗,也就是為了迎接秋天的到來,期盼天氣趕緊轉(zhuǎn)涼,用“啃秋”的方式來清除暑氣避免痢疾。因?yàn)榱⑶飼r節(jié)氣溫還是偏高,人體為了適應(yīng)天氣的變化,生陳代謝也發(fā)生了變化,因此要注意腸胃健康。而西瓜屬于比較寒性的水果,立秋之后我們就要盡量避免吃西瓜了。

    立秋當(dāng)天忌房事

    關(guān)于房事方面,古人是特別講究的,而古代就有立秋當(dāng)天忌房事一說法。古人認(rèn)為,當(dāng)天行房,不僅對男女雙方的身體影響比較大,對雙方的運(yùn)勢也都會帶來負(fù)面影響。

    古人指出,自然界有四季,生物界的生殖繁育同樣存在四季之分。動物通常在春夏季忙于交配和繁育,入秋后次數(shù)明顯減少,冬季一般不會交配,這是生物界本能的自然規(guī)律。因此,到了秋季,人們也應(yīng)該順應(yīng)自然,減少*生活的次數(shù)。這是因?yàn)榍镌锂?dāng)令,房事*交應(yīng)有所收斂,以養(yǎng)神氣。

    立秋飲食禁忌

    1、立秋忌吃辛辣生冷的食物

    秋天還應(yīng)當(dāng)少吃刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄,凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發(fā)的功用,因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。另外,由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼,人體為了適應(yīng)這種變化,生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過于生冷,以免造成腸胃消化不良,發(fā)生各種消化道疾患。

    2、立秋忌吃過燥的食物

    中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當(dāng)令,肺為嬌臟,與秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復(fù)發(fā)或逐漸加重。所以,秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌過燥的食物,比如一些煎炸類食物。另外,為迎接冬季的到來,人體內(nèi)還會儲存御寒的脂肪。因此,熱量的攝取大于散發(fā),稍不小心,體重就增加,所以肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥,應(yīng)多吃低熱量的減肥食品,如紅豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。

    3、立秋忌吃油膩、煎炸的食物

    油膩煎炸的食物不易消化,積聚在胃中,加重體內(nèi)積滯的熱氣,不利于潤燥,許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病常在秋季復(fù)發(fā)或加重,就是因?yàn)檫@個原因。

    4、立秋忌吃水生植物

    水生植物大部分在秋季成熟,但同時也是帶最多囊蚴的時節(jié),這時生吃水生植物易受其感染,導(dǎo)致腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振,兒童臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象,嚴(yán)重者甚至因衰竭或虛脫導(dǎo)致死亡。


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