端午節(jié)的傳統(tǒng)活動及注意事項(xiàng)
每年農(nóng)歷五月初五,始于中國的春秋戰(zhàn)國時(shí)期,至今已有2000多年歷史,又稱端陽節(jié)、重午節(jié)、龍舟節(jié)、正陽節(jié)、浴蘭節(jié)等。下面是小編為大家整理的端午節(jié)的傳統(tǒng)活動及注意事項(xiàng),希望對你們有幫助。 端午節(jié)的傳統(tǒng)活動 掛荷包和拴五色絲線 掛荷包和拴五色絲線,中國古代崇拜五色,以五色為吉祥色。因而,節(jié)日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時(shí),禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄,只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時(shí),拋到河里。據(jù)說,戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害;扔到河里,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康。 這些隨身攜帶的袋囊內(nèi)容物幾經(jīng)變化,從吸汗的蚌粉、驅(qū)邪的靈符、銅錢,辟蟲的雄黃粉,發(fā)展成裝有香料的香囊,制作也日趨精致,成為端午節(jié)特有的民間藝品。 戴香包 端午節(jié)戴佩飾香包之類的小物件也有著一段悠久的歷史。香包有用五色絲線纏成的,也有用碎布縫成的。 這些隨身攜帶的袋囊顏色鮮艷,袋囊內(nèi)的填充物幾經(jīng)變化,從吸汗的蚌粉、驅(qū)邪的靈符、銅錢,辟蟲的雄黃粉,發(fā)展成裝有香料的香囊,制作也日趨精致,成為端午節(jié)特有的民間藝品。 吃粽子 端午佳節(jié),當(dāng)然少不了粽子這個主角。端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子應(yīng)該算得上是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品了。 據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。到了晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的`原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。 米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。 戴香包 端午節(jié)戴佩飾香包之類的小物件也有著一段悠久的歷史。香包有用五色絲線纏成的,也有用碎布縫成的。 這些隨身攜帶的袋囊顏色鮮艷,袋囊內(nèi)的填充物幾經(jīng)變化,從吸汗的蚌粉、驅(qū)邪的靈符、銅錢,辟蟲的雄黃粉,發(fā)展成裝有香料的香囊,制作也日趨精致,成為端午節(jié)特有的民間藝品。 賽龍舟 賽龍舟也是端午節(jié)的重要活動之一,在湖南汨羅市,賽龍舟前必先往屈子祠朝廟,將龍頭供在詞中神翁祭拜,披紅布于龍頭上,再安龍頭于船上競渡,既拜龍神,又紀(jì)念屈原。而在湖北的屈原家鄉(xiāng)秭歸,也有祭拜屈原的儀式流傳。而在廣東,龍舟競渡之前,要首先進(jìn)行請龍、祭神的儀式。 賽龍舟作為中國民間傳統(tǒng)水上體育娛樂項(xiàng)目,已流傳兩千多年,除了端午節(jié)之外,也多是在喜慶節(jié)日舉行。如果從賽龍舟是為了紀(jì)念屈原這個說法去理解,它現(xiàn)在已經(jīng)超越了一項(xiàng)體育運(yùn)動的范疇,變成了一種中華民族代代傳承的精神圖騰。 端午養(yǎng)生飲食注意事項(xiàng) 首先,要注意主食與副食的搭配 逢佳節(jié)對于飲食方面,住住會比平常豐盛了許多,而且菜肴更是都以肉類、海鮮類居多,還有一些相當(dāng)比較油膩的美食等,其實(shí)我們現(xiàn)在生活水平,對于平常飲食來說都不日很差,對于還是沒有這樣的暴飲暴食,如果遇上佳節(jié),難免都會過量。所以其實(shí)我們在節(jié)日時(shí)候,一定要特別主食與副食相搭,要采用葷素的搭配方法,最好是以素食為主,這樣不僅可以保證營養(yǎng)的均衡、飲食的健康,還可以激發(fā)人們的食欲,一舉多得。 其次,粗糧與細(xì)糧的搭配 在節(jié)日里一般情況下,相對平常來說會吃得比較豐盛一些,可能食量相對會增加了許多,這個時(shí)候?qū)τ谙矫婢鸵⒁饬?,因?yàn)槿绻覀兊娘嬍撤椒ㄒ坏┳髁撕芏嗟母淖?,有可能我們的胃會受不了,出現(xiàn)身體不舒服等情況。那么在節(jié)日里,我們要適當(dāng)?shù)某砸恍┐旨Z,從而來進(jìn)行粗細(xì)搭配,這樣才會有助于消化。特別是患有慢性胃炎的人來說,一些難以消化的食物更是要盡量少食,比如:芋頭、豆?jié){、地瓜等。 最后,飲酒要適量 在端午佳節(jié)里,親朋好聚歡聚一起,喝酒一般是在所難免的,喝酒也可以增加活躍的氛圍,所以在飲桌上,飲酒一般情況下也是少不了的。那么酒適量喝點(diǎn)是還不錯,不僅可以增加氣氛,還可以促進(jìn)我們?nèi)梭w血液的循環(huán),但是如果是過量的話,那么就會對我們的身體造成危害了,嚴(yán)重者還會引起酒精中毒,特別是有酒精性肝炎的患者,更是要注意,以免引起疾病的發(fā)作。 喝酒還有一點(diǎn)要注意的,我們在喝酒時(shí)常常會產(chǎn)生飽感,特別在大量飲酒時(shí),這種感覺特別強(qiáng)烈,這樣的話在喝完酒時(shí),對于吃東西可能就會吃不下去。其實(shí)這對人體是非常不好的,因?yàn)檫@時(shí)體內(nèi)的酒精濃度可以說相對是較高,那么飲酒過后更應(yīng)該多吃點(diǎn)東西,多吃一些粗食類,多些一些水果蔬菜,這些食物都含有豐富的維生素E及維生C等對我們?nèi)藗兎浅V匾目寡趸瘎?,這些抗氧化劑可以減少酒精對我們身體健康的危害。 降了以上那些飲食要注意之外,其實(shí)端午節(jié),當(dāng)然少不了的粽子,粽子肯定是必不可少的特色美食了,粽子雖美味,但是也是不宜多吃的,以免以引導(dǎo)消化不食、積食等,特別是糯米類的粽子更是要適量。不過如果適量的話,那么效果就不一樣了,比如像糯米做的綠豆粽子、小棗粽子等,不僅有著益氣健脾、開胃消食之作用,還具有補(bǔ)血安神、利尿排毒之功效哦,有的備料不一樣,其功效也不一樣。 有趣的端午節(jié)別稱知多少 1、端陽節(jié):午為“陽辰”,按十二地支的說法,五月為午月,第一個午日即初五,這一天時(shí)為仲夏,也是登高踏青的好天氣,因此也有“端陽節(jié)”之稱。 2、重午節(jié):上古干支紀(jì)元法,以天干地支來作為載體,紀(jì)元通用天干地支,農(nóng)歷五月為午月,五、午同音,五、五相重,故端午節(jié)又名“重午節(jié)”或“重五節(jié)”,有些地方也叫“五月節(jié)”。 3、粽子節(jié):粽子是各地端午節(jié)必備的食物之一,盡管各地發(fā)展出了各種端午節(jié)的食俗習(xí)慣,但粽子永遠(yuǎn)是端午節(jié)的靈魂,提到端午就想到粽子,因此也就有了這個直截了當(dāng)?shù)拿帧?/p> 4、五黃節(jié):端午節(jié)除了吃粽子以外,還有食五黃的傳統(tǒng),即:黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃和黃酒。因端午一天,陽氣至盛,天氣悶熱,氣血不暢,因此食五黃調(diào)順理氣,健脾潤肺,讓心脈暢通。 5、龍舟節(jié):端午節(jié)是上古時(shí)代的節(jié)日,先人以龍舟競渡的形式祭祀龍神,這個活動來源于部族的圖騰祭祀;也有說法賽龍舟源于戰(zhàn)國時(shí)期人們爭相打撈愛國詩人屈原投江的遺體。 6、屈原日:端午也是紀(jì)年屈原在這一天投江的日子,紀(jì)念屈原的愛國情懷,因此也有屈原日之稱。 7、詩人節(jié):紀(jì)念愛國詩人屈原的節(jié)日,與屈原日的說法類似。 8、解粽節(jié):這個名稱源自于端午的小游戲,端午食粽,粽葉長短各不相同,解下粽葉長者為勝,因此有“解粽節(jié)”之稱。 9、天中節(jié):端午節(jié)在夏至前后,太陽直射點(diǎn)在北回歸線,在天空的位置是一年里最當(dāng)中,因此稱為天中節(jié),明代田汝成在《西湖游覽志余·卷二十·熙朝樂事》中記載:“端午為天中節(jié),是因?yàn)槲缛仗栃兄林刑欤_(dá)到最高點(diǎn),午時(shí)尤然”。 10、正陽節(jié):正陽節(jié)是越南對端午節(jié)的稱呼,端午節(jié)從中國傳入到越南后就有了這一別稱。 11、端禮節(jié):在湘南地區(qū),端午節(jié)家家戶戶都會在門上掛上艾葉,驅(qū)除蚊蟲,洗禮身心,古代因蚊蟲而感染瘧疾的幾率非常高,而且難以醫(yī)治,古人相信這樣可以驅(qū)除疾病,安全度過夏季,因此端午也稱端禮。 12、龍日節(jié):龍日節(jié)是一個非常古老的稱呼,也與龍舟有關(guān),端午節(jié)的起源有一種說法是吳越部族紀(jì)念龍神的日子,龍是吳越的部族圖騰,而仲夏五月五日,既是蒼龍飛天的時(shí)節(jié),蒼龍主火,次日陽氣鼎盛,因此也被稱為龍日節(jié)。 13、浴蘭節(jié):端午時(shí)值仲夏,是皮膚病多發(fā)季節(jié),而端午日是草木藥性在一年里最強(qiáng)的一天,這天采的草藥治皮膚病、去邪氣最為靈驗(yàn)、有效。民間有在端午采草藥煲水沐浴的習(xí)俗,故稱浴蘭節(jié)。 14、菖蒲節(jié)、艾節(jié):古人認(rèn)為菖蒲、艾草有辟邪作用,端午陽氣旺,且艾、菖長勢茂盛,每年端午人們有在門上掛菖蒲或艾草辟陰邪的習(xí)俗,故端午節(jié)也稱“菖蒲節(jié)”、“艾節(jié)”。 15、女兒節(jié):這一別稱出自明代沈榜的《宛署雜記》:“五月女兒節(jié),系端午索,戴艾葉、五毒靈符。宛俗自五月初一至初五日,飾小閨女,盡態(tài)極研。出嫁女亦各歸寧,因呼為女兒節(jié)?!?/p> 16、躲午節(jié):部分地區(qū)認(rèn)為五月為不祥之月,因此在端午這一天,父母都會把家中孩童送至遠(yuǎn)方親戚躲避災(zāi)厄,因此稱“躲午”。 17、地臘節(jié):道教將一年分為五臘,五月五日即地蠟,《赤松子章歷》記載“五月初五名地臘,此日五帝會于南方三炁丹天?!痹诘澜虒W(xué)說里,臘日屬良辰吉日,適合祭祀先祖,以求去福報(bào)平安。 18、當(dāng)五汛:當(dāng)五汛這個別稱,是從古代沿海城市流傳下來的,五月當(dāng)午,潮汐高漲,在現(xiàn)代上海地區(qū),還保留著這個對端午的別稱。 19、天醫(yī)節(jié):古代天醫(yī)節(jié)是祭奠醫(yī)學(xué)始祖黃帝、岐伯的節(jié)日,相傳黃帝詢問岐伯,因此有了醫(yī)術(shù),中醫(yī)也有“岐黃之術(shù)”的別稱,這一天,民間會用露水和朱砂混合,點(diǎn)于孩童的額上或腹部,用以驅(qū)邪祈福之意,后來到端午也有這樣的習(xí)俗,這個名字也因此成為端午的別稱。 20、夏節(jié):又叫五月節(jié),這個名稱與端午的時(shí)節(jié)密切相關(guān),五月五日為仲夏之日,過后氣溫上升,因此得名。
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