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    科普知識

    清明節(jié)的具體習(xí)俗

    科普知識2023-03-01166舉報(bào)/反饋

    2023清明節(jié)的具體習(xí)俗

    清明有不少習(xí)俗,清明時(shí)節(jié)人們最常吃馓子、棗糕、雞蛋等食物。“馓子”為一油炸食品,香脆精美,古時(shí)叫“寒具”。下面是小編為大家整理的清明節(jié)的具體習(xí)俗,希望對您有所幫助!

    清明節(jié)的具體習(xí)俗

    明節(jié)的具體習(xí)俗

    清明節(jié)的習(xí)俗是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。相傳這是因?yàn)榍迕鞴?jié)要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來參加一些體育活動(dòng),以鍛煉身體。因此,這個(gè)節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個(gè)富有特色的節(jié)日。

    清明節(jié)習(xí)俗有哪些

    清明節(jié)習(xí)俗之蕩秋千

    這是我國古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千,意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹椏枝為架,再栓上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛。

    清明節(jié)習(xí)俗之蹴鞠

    鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠,就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的,最初目的是用來訓(xùn)練武士。

    清明節(jié)習(xí)俗之踏青

    又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。三月清明,春回大地,自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象,正是郊游的大好時(shí)光。我國民間長期保持著清明踏青的習(xí)慣。

    清明節(jié)習(xí)俗之植樹

    清明前后,春陽照臨,春陽照臨,春雨飛灑,種植樹苗成活率高,成長快。因此,自古以來,我國就有清明植樹的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風(fēng)俗一直流傳至今。1979年,人大會(huì)規(guī)定,每年三月十二日為我國植樹節(jié)。這對動(dòng)員全國各族人民積極開展綠化祖國活動(dòng),有著十分重要的意義。

    清明節(jié)習(xí)俗之放風(fēng)箏

    也是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節(jié),人們不僅白天放,夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠,象閃爍的明星,被稱為“神燈”。過去,有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后,便剪斷牽線,任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角,據(jù)說這樣能除病消災(zāi),給自己帶來好運(yùn)。

    清明節(jié)習(xí)俗之說

    清明節(jié)的習(xí)俗是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。相傳這是因?yàn)榍迕鞴?jié)要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來參加一些體育活動(dòng),以鍛煉身體。因此,這個(gè)節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個(gè)富有特色的節(jié)日。

    清明節(jié)的活動(dòng)

    踏青

    又叫春游,古時(shí)叫探春、尋春等。四月清明,春回大地,自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象,正是郊游的大好時(shí)光。家長可以趁著清明的小長假帶小孩到植物園、濕地公園或者城郊的小山林等地方踏青,讓孩子親密接觸大自然。

    放風(fēng)箏

    放風(fēng)箏是清明節(jié)人們最喜愛的活動(dòng)之一。過去,把在飛的風(fēng)箏線剪斷,意為除病消災(zāi),帶來好運(yùn)。家長可以在踏青時(shí)選擇空曠的場地,為孩子準(zhǔn)備風(fēng)箏,讓孩子在春暖花開之時(shí)盡情地奔跑。

    蕩秋千

    秋千本是在樹椏枝為架,用彩繩纏繞而成,現(xiàn)代多用繩索加踏板制成,多為兒童所喜愛。蕩秋千可以增進(jìn)孩子健康,培養(yǎng)勇敢精神。

    插柳

    隨著柳條返青,人們喜歡將柳條折下,圈戴在頭上,或把柳條枝插在房前屋后,寓意防擾辟邪。

    掃墓

    每年清明,人們都會(huì)身著素衣,去山中或者墓園探望過世的親人。他們鏟除雜草,清潔墓碑,放上供品,于墳前上香禱祝,燃紙錢金錠,或簡單地獻(xiàn)上一捧花,低聲細(xì)訴對親人的思念。家長可以借此對孩子進(jìn)行生命教育,讓孩子通過對逝者的懷念,學(xué)會(huì)感恩,學(xué)會(huì)珍惜。

    吃青團(tuán)

    青團(tuán),又叫艾團(tuán),是一種用草頭汁做成的綠色糕團(tuán)。青團(tuán)碧青油綠,糯韌綿軟,甘甜細(xì)膩,清香爽口。青團(tuán)是流行于江浙一帶的清明節(jié)節(jié)日食品,用青艾的汁與糯米粉一起調(diào)和,將豆沙餡、芝麻餡等餡料包入,做成一個(gè)個(gè)如小孩子拳頭大小的綠色的團(tuán)子。

    清明節(jié)的由來

    清明節(jié)是中國重要的“時(shí)年八節(jié)”之一,又叫踏青節(jié),在仲春與暮春之交,也就是冬至后的第108天。它與端午節(jié)、春節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。

    清明節(jié)的起源,據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。2006年5月20日,經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn),將清明節(jié)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

    各地清明節(jié)的習(xí)俗有什么

    1、北京清明節(jié)習(xí)俗

    傳統(tǒng)的“寒食節(jié)”又稱“換火節(jié)”,說的是家家戶戶燒了一冬的爐膛,開春后要滅火清理了,所以家里停火一兩日,只能吃涼食了。因此舊時(shí)北京很多家庭都在寒食節(jié)的前一天準(zhǔn)備出次日的食品,大多是一些小吃,逐步就演化出了老北京的寒食十三絕。

    寒食十三絕是什么?有一種說法,“寒食十三絕”具體包括:蹄燒餅、螺絲轉(zhuǎn)、馓子麻花、姜絲排叉、驢打滾、糖火燒、艾窩窩、糖卷馃、糖耳朵、豌豆黃、焦圈、硬面餑餑、芝麻醬燒餅。另版“寒食十三絕”:奶油炸糕、螺絲轉(zhuǎn)、馓子麻花、姜絲排叉、驢打滾、糖火燒、艾窩窩、面茶、糖耳朵、豌豆黃、焦圈、硬面餑餑、芝麻醬燒餅。

    2、浙江清明節(jié)習(xí)俗

    清明節(jié)是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,浙江桐鄉(xiāng)民間流傳著“清明大如年”的俗語。桐鄉(xiāng)是江南蠶桑的主要產(chǎn)地,其鄉(xiāng)間流傳著豐富的蠶鄉(xiāng)習(xí)俗,清明軋蠶花便是其中最具代表性的活動(dòng)。

    在浙江湖州,清明節(jié)家家裹粽子,可作上墳的祭品,也可做踏青帶的干糧。農(nóng)家有清明吃螺螄的習(xí)慣,這天用針挑出螺螄肉烹食,叫“挑青”。吃后將螺螄殼扔到房頂上,據(jù)說屋瓦上發(fā)出的滾動(dòng)聲能嚇跑老鼠,有利于清明后的養(yǎng)蠶。清明節(jié)這天,還要辦社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。沒有宗祠的人家,一般同一高祖下各房子孫們在一起聚餐。

    3、廣東清明節(jié)習(xí)俗

    傳統(tǒng)的廣州人向來重視清明掃墓,有在正清當(dāng)日“行清”的習(xí)俗?!靶星濉迸c踏青不同,踏青是郊游,“行清”則是一族人一起約定那一天齊齊去掃墓。按照舊的習(xí)俗,掃墓時(shí),人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢焚化,為墳?zāi)古嗌闲峦粒蹘字δ劬G的新枝插在墳上,然后叩頭行禮祭拜,最后吃掉酒食回家。

    廣州人祭祀完了后,分了豬肉,并不算完成了拜祭形式,家人會(huì)將豬肉帶回家后,配上清明時(shí)節(jié)的菜蔬“清明蕎菜”去炒著吃,還有不嫌麻煩的人家另外用這個(gè)“清明蕎菜”配一些雞蛋絲燒肉絲炸一些春卷吃,吃完了這些菜肉,這一年的“行清”任務(wù)才算完成。

    4、重慶清明節(jié)習(xí)俗

    重慶人在清明這天,也有吃寒食的習(xí)俗。過去人們掃墓時(shí)的“清明食品”,往往是鍋魁加鹵菜、涼菜。這種鍋魁里面夾的“和菜”,由粉絲、萵筍絲、肉絲(或雞絲),加上春芽涼拌而成。掃墓一般都在郊外,相當(dāng)于春游,一大家子人還會(huì)帶上涼面、酒菜、糖果等食品,祭奠先人后,大家一起吃掉,又有耍的又有吃的,最高興的就是小孩子了。

    當(dāng)時(shí)人們掃墓除了帶上紙錢香燭外,還會(huì)帶上一串用紙剪成的紙串,掛在墳前,用以招魂,俗稱“掛青”。俗話說,“有兒墳上掛白紙,無兒墳上屙狗屎”,是否有“掛青”,成了一個(gè)家庭是否后繼有人,是否興旺發(fā)達(dá),是否父慈子孝的標(biāo)志。

    5、江蘇清明節(jié)習(xí)俗

    常州人清明節(jié)一大早,家家戶戶門框上要插柳條和桃花枝,以鮮艷的紅綠祛除隔年的邪祟。而小孩子則是把柳枝編成圓形環(huán)圈戴在頭上,或把柳枝連葉帶皮捋到頂梢,成一柔軟可以抖動(dòng)的“柳球”。也有人家將艷麗的桃花插在檐下的門環(huán)上,以示清明臨門,平安報(bào)春,藉以辟邪,帶來福祉。

    除了這些,清明節(jié)當(dāng)天,常州人早飯會(huì)吃沒有餡的糯米大團(tuán)子。大團(tuán)子是春節(jié)前就做好了的,放在冷水中泡著,要一直吃到端午節(jié)。清明那天,拿出大團(tuán)子,切成一片一片的下鍋用油煎,根據(jù)自己的口味放糖或鹽。也有人家會(huì)放點(diǎn)柳葉在里面,意為添“青”。常州人還有在清明節(jié)吃青團(tuán)子的習(xí)俗,做青團(tuán)子要到田頭路邊去采一種叫“綠茱頭”的野生植物葉子,回來后洗凈,揉出綠汁液來,經(jīng)過濾煮沸后和米粉而做成青團(tuán)子。

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