從臘八早上吃過臘八飯，年其實在大人和孩子的心中就已經(jīng)開始了。臘八早晨，歡欣鼓舞，滿心期待！難得能吃這么一頓有滋有味的臘八飯！看到米在鍋中沸騰，心中就已樂開了花。在米開花，撒上鹽巴，多余的湯從鍋中撇出時。我們就已眼巴巴地圍在鍋邊了，母親挖出幾大勺肉，倒在炒鍋內，輕輕用油和蔥一熗一炒，飯香就沁入心脾。讓人直咽口水。

緊接著，一摞碗已從碗櫥中抱出，放在了火爐旁邊。等糝著肉粒的噴香的飯噗噗直響冒著熱氣從火爐上端下來的時候，我們都已經(jīng)迫不及待了，拿著碗等母親來盛飯。這種急迫心情真是形容不出！

每個人終于盛到了自己熱氣騰騰的一碗飯，便津津有味地吃起來，不，簡直可以說是品嘗！品嘗這有滋有味寓意吉祥節(jié)日！今天的臘八飯，破例做得特別多！可以吃到肚皮撐，吃到一半的時候，母親盛出來一些，叫我們去給家中的家禽家畜分臘八飯。
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花貓從主人的神情上，覺察到今日會有高興的事兒發(fā)生，守在火爐邊堅決不肯離開。等飯快熟的時候，已經(jīng)在主人的腳底下打著呼嚕翹著尾巴不斷地磨來蹭去，它也是急不可耐了，主人怎么趕它都不走，趕急了就躲在一邊，但不出一分鐘，就又在腳下了。等飯熟的時候，望著鍋，它也已經(jīng)是急不可耐了！它最先分得一份。雞鴿子各類牲畜，今天似乎都在享受這一份喜悅和祥和，在過這個有意義的節(jié)日！

最后鍋里的飯每人再分一點，這幾口飯感覺更加香甜，吃完感覺意猶未盡……太陽往往已經(jīng)升得老高了，暖洋洋地照在院子里。一年到頭多少的辛勞艱辛不易，都在臘八飯中化解了！品嘗到的是幸福和甜蜜！

這一天，臘八飯是每家每戶都吃的。不論全年的日子是怎么艱難辛苦熬過來的。在那個年代，一頓臘八飯，幾顆糖果，一壺熱茶，過節(jié)時一件洗干凈的樸素的衣服，一雙新鞋襪，都能帶給人久久的滿足與幸?！藗冏非笮腋？鞓吩竿绱撕唵?，對吉祥如意寓意的沉淀卻是如此深沉！

在幸福的日子里，我懷念臘八飯！