小滿節(jié)氣為什么要吃黃瓜
小滿時節(jié),萬物繁茂,生長最旺盛,人體的生理活動也處于最旺盛的時期,消耗的營養(yǎng)物質(zhì)為四季二十四節(jié)氣中最多。下面是小編分享的小滿節(jié)氣為什么要吃黃瓜,歡迎大家閱讀。 小滿節(jié)氣為什么要吃黃瓜 黃瓜營養(yǎng)豐富,清脆可口,富含很多的維生素C有益于人體的吸收,那么小滿吃黃瓜有什么好處。大家都知道在小滿的時候中午是比較熱的,這時候我們?nèi)梭w的水分就會喪失很多,這時候吃黃瓜可以起到補(bǔ)充水分,生津止渴的效果,具有安神去煩的作用。在炎熱的天氣我們的食欲也不是很好 ,那么這個時候黃瓜就是一種不錯的選擇,黃瓜是一種含有較多水分的蔬菜,吃起來的時候有一絲清甜,不會產(chǎn)生油膩的感覺。而且黃瓜也有很多種吃法,可以用黃瓜炒雞蛋,或者腌咸菜都是可以的。 小滿傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些 1、搶水 農(nóng)家有句諺語:“小滿動三車(水車、油車、絲車)。” 說的是小滿時節(jié)容易出現(xiàn)干旱天氣,農(nóng)戶就用水車來取車排灌。 現(xiàn)在,水車早已被先進(jìn)機(jī)械取代,但傳統(tǒng)文化卻保留了下來。在江浙一帶,每年小滿時節(jié)會舉行“搶水”儀式。“搶水”儀式可熱鬧了,大伙兒在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團(tuán),鼓鑼一聲號令,眾人踏上事先裝好的水車,數(shù)十輛一齊踏動,把河水引灌入田。 2、祈蠶 江浙一帶,水土肥沃,農(nóng)村里興盛養(yǎng)蠶。 蠶寶寶很嬌氣,非常難養(yǎng),因此江浙一帶在小滿時節(jié)會舉行祈蠶節(jié)。 祈蠶節(jié)沒有固定的日期,各家在哪一天舉行都行,但前后差不了兩三天。南方許多地方建有“蠶娘廟”“蠶神廟”,養(yǎng)蠶人家會到廟里跪拜,并供上酒、水果、豐盛的菜肴。 3、看麥梢黃 “麥梢黃,女看娘,卸了杠枷,娘看冤家?!?/p> 在關(guān)中地區(qū),小滿時節(jié)出嫁的女兒要回娘家探望,問候夏收的準(zhǔn)備情況,這一風(fēng)俗叫做“看麥梢黃”。 回家時候可不能兩手空空,女婿、女兒一般會攜帶油糕、綠豆糕、黃杏等作為禮品。 4、小滿“苦菜”當(dāng)令 “春風(fēng)吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉?!?/p> 如果說一首童謠可以把我們帶到回憶里,那么一種味道,就能讓我們在回憶里感懷。食苦菜,為小滿習(xí)俗,同時作為中國人最早食用的野菜之一,它的味道是充滿歷史厚重的。 苦菜遍布全國,醫(yī)學(xué)上叫它敗醬草。雖然苦中帶澀,但營養(yǎng)豐富,含有多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿等,具有清熱、解毒的功效。 苦菜的吃法很多樣,可以滾水涮一下,然后用醋、香油等涼拌;也可以腌起來吃,脆嫩爽口;還可以做湯、做餡、熱炒,風(fēng)味各不同。 小滿節(jié)氣養(yǎng)生禁忌 小滿時節(jié)陰雨天多,空氣潮濕,要注意濕邪,預(yù)防腸胃病和呼吸道疾病,下面我們來看看小滿節(jié)氣養(yǎng)生禁忌。 忌亂穿衣 此時節(jié)氣候還不穩(wěn)定,時冷時熱,故小滿時節(jié)忌亂穿衣。穿衣要隨著氣溫變化適時增減,保持體溫相對恒定,也要保持一定的透氣性,這樣人體抵抗力才不會削弱。 忌吃隔夜生冷食物 小滿時節(jié)氣溫較高,濕度大,給細(xì)菌、病毒繁殖創(chuàng)造了條件,隔夜食物易變質(zhì),生冷食物易損傷脾胃,造成腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道疾病。 小滿時節(jié),很多新鮮瓜果上市,嘗鮮是人們必做的事,但瓜果應(yīng)洗凈,不要一次吃得太多太雜,吃了桑葚吃香桃,吃了枇杷吃李子,這樣嘗鮮得不償失,反而易傷胃腸,造成疾病。 忌過食肥美油膩 小滿是陽氣升發(fā)的時節(jié),一些高血壓、膽囊炎、精神類疾病等慢性病也會在這個時候開始加重,所以飲食應(yīng)以清淡為主,少吃油膩、麻辣等刺激性食物,特別要忌食一些甘肥滋膩、生濕的食物。 清淡飲食有助于調(diào)養(yǎng)身心、平緩情志。特別強(qiáng)調(diào),餐桌上時令的野菜不可少,時令菜蔬的天地應(yīng)時之氣最足,有益人體。 忌過度運(yùn)動 “汗為津液”,小滿氣溫漸高,人體出汗增多,易耗氣傷津,損傷心陰,出現(xiàn)乏力、懶言等癥狀。特別是老年人,更是傷不起。所以,小滿時節(jié)的運(yùn)動不宜過度,運(yùn)動時讓身體出些“毛毛汗”就行了,莫大汗淋漓。 《素問·上古天真論》里“形勞而不倦”就有這個意思。所以,選擇適合的運(yùn)動方式很重要。小滿時節(jié)的運(yùn)動方式以快步走、慢跑、武術(shù)導(dǎo)引為宜。每天堅持午后或傍晚快步走或慢跑個半小時就好,不要久坐久臥,動動才有陽氣。
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