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    科普知識

    春節(jié)的特色活動及傳統(tǒng)美食

    科普知識2022-05-11139舉報/反饋

    春節(jié)是我們一個比較重要的傳統(tǒng)節(jié)日,是集祈福攘災(zāi)、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節(jié)。下面一起來看看小編為大家整理的春節(jié)的特色活動及傳統(tǒng)美食,歡迎閱讀,僅供參考。

    春節(jié)的特色活動及傳統(tǒng)美食

    春節(jié)的特色活動

    貼春聯(lián)

    為了可以增加春節(jié)的節(jié)日氣氛,家家戶戶第一件重要的事情就是貼春聯(lián)、年畫、福字,再就是掛上紅燈籠等。紅色的春聯(lián)、燈籠有著很好的寓意,代表著紅紅火火。

    準(zhǔn)備年夜飯

    年夜飯是除夕夜比較重要的一個風(fēng)俗之一,年夜飯的菜是很講究的,都是有著很好的寓意的,如年夜飯上一定要有魚,表示年年有余;生菜寓意著生財?shù)取?/p>

    和家人團聚

    每年臨近春節(jié)的時候,外出工作的人都會回家過年,無論是身在多遠的地方。在外面的游子,都會回到家鄉(xiāng)與家人團聚,中國人很重視在春節(jié)的時候一家人在一起團年。

    放煙花、鞭炮

    過年的時候,有很多地方都要放煙花和炮竹,因為這是慶祝過年,也是春節(jié)的一種慶祝方式。但一般城市里不讓燃放炮竹、煙花,害怕引起火災(zāi)。

    拜年

    從大年初一開始,我們都要開始走訪親戚,為的是聯(lián)絡(luò)感情,親戚要有來往,有來有往彼此的親情才會更加深厚。拜年主要是從家中長輩開始,晚輩拜完年之后,長輩是會給晚輩發(fā)壓歲錢的。

    逛花市、廟會

    逛廟會是春節(jié)期間的民俗活動之一,其間包含了木偶薈萃、中華絕活、武林大會、元宵燈會等主題活動,是春節(jié)出行的好去處。

    春節(jié)的傳統(tǒng)美食

    1:餃子

    餃子是我國一種歷史悠久的傳統(tǒng)民間飲食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子必定成為年夜飯上不可缺少的佳肴。

    2:年糕

    年糕作為一種食品,在我國具有悠久的歷史。據(jù)說年糕最早是用來為年夜祭神、歲朝供祖先的,后來才發(fā)展成為春節(jié)食品。年糕不僅是一種節(jié)日美食,而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所云:“人心多好高,諧聲制食品,義取年勝年,籍以祈歲諗。”寓意萬事如意年年高。

    3:元宵

    元宵,在歷史上有很多名稱,而南北方對其稱呼也各不相同。各地制作的種種元宵,雖然風(fēng)味各異,但均帶有團圓的寓意和象征,為廣大群眾所喜愛,已經(jīng)成為元宵節(jié)不可或缺的節(jié)日美食。

    4:臘八粥

    臘八粥現(xiàn)又稱八寶粥,用料以桂圓、苡米、麥片、糯米、綠豆、紅豆、蕓豆、花生等八物(也可選自己喜愛的如芡實、栗子等)。

    5:春餅

    漢族立春飲食風(fēng)俗。春餅是面粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。最早,春餅與菜放在一個盤子里,成為“春盤”。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。

    春節(jié)飲食禁忌

    春節(jié)吃什么好 春節(jié)飲食千萬別犯這十忌!

    節(jié)日像是旅途中的驛站,又像是春天里的花雨。在這天天忙碌的日子里,人人都期盼著節(jié)日。忙碌了一年的人們,在迎接春節(jié)的時候,總免不了要歡慶一番。但是,專家提醒人們過節(jié)不要忘記防病保健,做到飲食有節(jié),起居有常,七情有度,不妄勞作,過一個健康、快樂、平安、吉祥的春節(jié)。

    肝病患者忌“酒”

    肝病患者飲酒,會直接傷害肝細胞,甚至?xí)垢渭毎冃曰驂乃?,?dǎo)致病情進一步惡化。

    膽病患者忌“油”

    節(jié)日期間食物油膩,膽病患者如果大量進食葷膩食品,會加重膽囊的負(fù)擔(dān),誘發(fā)急性膽囊炎。因此,有膽病的患者要忌食油膩食品。

    感冒患者忌“聚”

    春節(jié)期間天氣寒冷,人們?nèi)菀讉L(fēng)感冒,如走親訪友聚在一起,極易造成疾病的交叉感染和流行。因此,感冒患者不宜外出,最好在家中調(diào)養(yǎng),這樣既有利于病情恢復(fù),又能避免將病傳染給他人。

    胰腺病患者忌“飽”

    節(jié)日期間,美味佳肴豐富,如過量進食會刺激胰腺大量分泌胰液,造成胰管壓力增高,致使胰管破裂,誘發(fā)急性胰腺炎。

    高血壓患者忌“鬧”

    節(jié)日期間,親朋好友相聚,人多熱鬧,可使大腦處于興奮狀態(tài),導(dǎo)致體內(nèi)兒茶酚胺分泌增多,促使心跳加快、血流加速、小動脈痙攣、血壓升高而誘發(fā)心腦血管病發(fā)作。

    冠心病患者忌“累”

    節(jié)日期間操勞太多或玩樂無度,會使心跳加速、心臟負(fù)荷加重、血壓升高,可誘發(fā)心絞痛、心肌梗塞或腦中風(fēng)。

    糖尿病患者忌“甜”

    節(jié)日期間,糖尿病患者應(yīng)忌“甜”食,否則會使人體內(nèi)負(fù)擔(dān)加重,甚至可能危及生命。

    脈管炎患者忌“煙”

    節(jié)日期間,常有親朋好友來家“拜年”,脈管炎患者為了招待客人而陪著頻頻吸煙,這樣會使血小板聚集性增加,并能**纖維蛋白溶解,使血液處于高凝狀態(tài),從而使病癥加劇。

    消化性潰瘍患者忌“熬”

    我國民間有除夕“守歲”的習(xí)慣,胃及十二指腸潰瘍患者如果也同家人一起熬夜,或通宵看電視,使身體過于疲勞或睡眠不足,極易引起疾病發(fā)作或病情加重。

    慢性呼吸道疾病患者忌“涼”

    春節(jié)期間,氣溫較低,因此支氣管炎、肺氣腫等呼吸道疾病患者應(yīng)注意防寒保暖,避免受涼,以防舊病復(fù)發(fā)。



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