在大暑的時候，吃一些清涼解暑的食物，防止出現(xiàn)中暑的現(xiàn)象，那么在大暑這個二十四節(jié)氣吃什么養(yǎng)生呢?下面是小編給大家整理的大暑節(jié)氣飲食三要點，歡迎大家來閱讀。

大暑飲食三要點

要點1:益氣養(yǎng)陰

夏令天氣炎熱，出汗多易傷津耗氣?！按藭r，除了補充足夠的水分外，不妨吃一些性偏涼、有益氣養(yǎng)陰作用的食物，比如綠豆、黃豆、紅豆、烏梅、粉葛、麥冬、甘草、石斛、黨參、西洋參、山藥、百合等?？蓪⑵溆靡灾笾唷緶?，來滋補身體?！钡绻浅扇赵诳照{(diào)房中走動之人，養(yǎng)陰食物反而要少吃一些，倒是可以喝一點姜水，以預防陰暑、驅(qū)逐體內(nèi)寒涼，“冬吃蘿卜夏吃姜”，性溫的姜可保護脾胃。

綠豆湯、三豆飲、酸梅湯都是養(yǎng)陰、平和之物，在家也能輕松制作出來。綠豆湯是許多家庭夏季必備，它不僅能養(yǎng)陰，更能增加夏季里萎靡不振的胃口。但對于脾胃虛寒以及體質(zhì)虛弱的人要注意少喝。三豆飲是綠豆、紅豆和黃豆三種豆熬制而成;酸梅湯則是烏梅、山楂、甘草、陳皮、冰糖和桂花煲成。

要點2:清熱解暑

許多水果汁都是天然解暑之物，比如被稱為“天生甘露飲”的西瓜汁、甘蔗汁和荸薺汁。這三種飲品口感偏甜，清潤而養(yǎng)陰，深得男女老少之歡心。西瓜是極好的消暑佳品，但是卻不宜凍了吃，若如此可能會傷及脾胃，常溫吃便可。

“許多人夏季喝茶多，但茶實際上是寒涼的食物，盡量少喝為宜?！毙枰⒁?，諸如荔枝、龍眼、橘子等水果，雖能生津止渴，但其性偏溫，常吃易引起咽痛、口瘡等問題，因此食用時當適可而止，不可貪吃。

要點3:養(yǎng)心清心

坊間常說，夏季要多吃苦。夏天屬火，五臟之中，心也屬火，夏季人體浮火多，類似如苦瓜苦菜等苦味食物可適當吃，但需視乎個體情況。以苦瓜為例，其含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，有助于祛除邪熱。

苦瓜最好的吃法是焯熟以后用以涼拌，如此能較好保留它的纖維素。蓮子入季，它也可養(yǎng)心護心，三伏天天氣悶熱，人們?nèi)菀仔臒庠?，吃點安神的蓮子可以平穩(wěn)情緒。

但是老人和小孩，以及體質(zhì)寒涼者都最好少吃苦味食物，畢竟苦味具有清下作用，如果體內(nèi)有火才好吃。

大暑節(jié)氣吃什么消暑

1、應(yīng)季的蔬菜水果：苦味的蔬菜比較適合在暑天吃，例如苦瓜、黃瓜、豆芽等等。水果方面常見的有西瓜、荔枝、哈密瓜、提子、桃子等等，幫你輕松度過大暑。

2、青草豆腐：指的是采用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀、冷卻后即可食之，清涼解毒，生津止渴。

3、飲消暑湯：主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆制成，喝了有清熱解暑的功效。

4、喝暑羊：指的是羊肉湯的意思，人們認為羊肉在伏天吃營養(yǎng)程度最高。同時吃了容易大量出汗，可帶走五臟積熱，同時排出體內(nèi)毒素，極有益健康。

大暑如何養(yǎng)生

1、巧用芳香植物消暑化濕：比如新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭等，用來煮湯或熬粥。但要注意不能過度，也不能將其作為治療疾病的方法。

2、趁暑化濕解冬病：不過也不是所有慢性病都能利用暑天來治療，還得依個人體質(zhì)。比如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕等陽虛癥疾病，有上述慢性病的人可以利用好大暑這個時節(jié)治病，若是一些體質(zhì)熱的慢性病人就不適合用這種方式來治療了。

3、多飲暖水益消暑：需要提醒的是，為了解渴有人一次性飲水過多，殊不知這樣會增加心臟負擔，使血液濃度快速下降，甚至出現(xiàn)心慌、氣短、出虛汗等現(xiàn)象。所以，炎熱季節(jié)，渴極了應(yīng)先喝少量的水，停一會兒再喝。