“斗指辛為小暑，斯時(shí)天氣已熱，尚未達(dá)淤極點(diǎn)，故名也”。太陽黃經(jīng)為105度。天氣已經(jīng)很熱，但還不到最熱的時(shí)候，所以叫小暑。下面是小編為大家整理的小暑節(jié)氣的傳統(tǒng)食物及養(yǎng)生技巧，希望對(duì)你們有幫助。

小暑吃什么傳統(tǒng)食物

1、吃三寶

“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，意味著即將進(jìn)入三伏天。此時(shí)，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養(yǎng)生保健一定要注意補(bǔ)充體力，解熱防暑。民間在這個(gè)時(shí)節(jié)素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習(xí)俗。
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2、食新(食辛)

過去民間有小暑“食新”的習(xí)俗，即在小暑過后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個(gè)辛日。城市一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。

3、黃瓜 煮雞蛋

山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。

4、吃餃子

伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥”，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。

5、吃面

伏日吃面習(xí)俗至少三國時(shí)期就已開始了。《魏氏春秋》：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，這里的湯餅就是熱湯面?！肚G楚歲時(shí)記》中說：“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應(yīng)“辟惡”。伏天還可吃過水面、炒面。所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌著吃，這種吃法漢代已有唐宋時(shí)更為普遍，不過那時(shí)是先炒熟麥粒，然后再磨面食之。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說，炒面可解煩熱，止泄，實(shí)大腸。

6、吃羊肉

徐州人入伏吃羊肉，稱為“吃伏羊”，這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期，在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方”之說法。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛莫過于當(dāng)?shù)孛裰{“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯”。

小暑養(yǎng)生技巧

1、保持心平氣和

小暑來了，天氣變熱了許多，人待在高溫環(huán)境中，很容易變得煩躁不安。長期處于這種情緒狀態(tài)，容易出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)，同時(shí)精神容易處于緊張狀態(tài)，整個(gè)人變得非常容易累。

所以說，平日里需要保持心平氣和，遇事要冷靜，不能總因?yàn)橐恍┬∈露蟀l(fā)雷霆。遇到問題應(yīng)該找出原因，再找尋解決的方法，而不是抱怨上天不公，更不能把責(zé)任推給別人，如此只會(huì)更加心浮氣躁，對(duì)健康不利。

2、適當(dāng)游泳

夏季炎熱很多人都喜歡游泳，小暑來了氣溫變得更高了，更多的人想要游泳。這些運(yùn)動(dòng)很不錯(cuò)，很適合用來鍛煉身體。在炎熱的天氣里游泳，除了可以強(qiáng)身健體之外，游泳還能夠幫助人們消暑。

這是因?yàn)樗兄藗儗?dǎo)熱，在游泳過程中能夠讓身體的熱量更快地散發(fā)。所以在水里游泳的時(shí)候，整個(gè)人會(huì)覺得涼快舒服。對(duì)此，建議人們?cè)谛∈畹絹淼那昂螅瑧?yīng)該每周適當(dāng)游泳幾次。

3、飲食上要注意清熱祛暑

小暑節(jié)氣剛好在初伏天前后，此時(shí)天氣是非常炎熱的，需要及時(shí)清熱祛暑，以免誘發(fā)中暑問題出現(xiàn)。其中，選擇食療效果很不錯(cuò)，應(yīng)該試一試。

比如說常吃絲瓜、冬瓜、黃瓜等水分多的食物;比如說多用薏米、扁豆等煲湯食用;比如說用菊花、金銀花等泡水當(dāng)茶飲用等等。這些材料都是清熱祛暑的佳品，日常應(yīng)該吃一些。

4、規(guī)律作息

小暑來了，天氣會(huì)變得更熱，一些怕熱的人，到了夜晚的時(shí)候，也還是覺得熱，總是被熱得睡不著。經(jīng)常凌晨了還在外面吃夜宵，覺得吃完夜宵再睡比較涼快，這種做法不對(duì)，將會(huì)影響身體的睡眠質(zhì)量。沒有獲得充足的睡眠，第二天整個(gè)人會(huì)變得非常困倦，一點(diǎn)精神都沒有。

對(duì)此，建議怕熱的人，在家里安裝好空調(diào)。每天睡前半個(gè)小時(shí)，提前打開空調(diào)，調(diào)好溫度減低室溫。當(dāng)室內(nèi)變涼快之后，再進(jìn)入睡眠。建議每天晚上10點(diǎn)左右開始入睡，確保自己能夠在11點(diǎn)左右進(jìn)入深度睡眠狀態(tài)。

如果吹不了空調(diào)的人，則要提前打開電風(fēng)扇，也是有助降溫的。其中，開始入睡之前，要把電風(fēng)扇改成“搖頭”狀態(tài)，這樣做是為了避免身體某個(gè)部位被一直吹而著涼。

小暑節(jié)氣飲食原則

1、早餐勿冷食

很多人在大熱天里貪圖涼爽,早餐以蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、綠豆沙或冰牛奶代替熱粥或熱牛奶。這種做法在短期內(nèi)不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生影響,但長此以往會(huì)傷害消化功能,更會(huì)引起胃腸脹氣、食欲不振等癥狀。

即使在悶熱的天氣里,早餐也應(yīng)該先食用熱粥、熱豆?jié){、熱牛奶等熱食,然后再吃一些面食和雞蛋等食物。水果要等到九十點(diǎn)鐘再吃才好。

2、辛辣性食物要適量

天熱得讓人沒有食欲,欲的作用,但是辣椒、花椒吃得過度會(huì)刺激胃黏膜,引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。

3、溫?zé)崾澄镆俪?/p>

食物有性味之分,人體有寒熱之別。體質(zhì)偏熱的人在三伏天尤其要注意少吃溫性、熱性食物。這類食物主要有:羊肉、草魚、鰱魚、帶魚、黃鱔,以及核桃仁、杏、櫻桃、龍眼、楊梅、椰子等。

4、溫?zé)岵杷罴扬?/p>

飲溫?zé)岵杷墒购瓜偈鎻埮藕?散發(fā)體內(nèi)熱量,從而降低體溫,有助于消暑。茶葉中還含有豐富的微量元素鉀,可彌補(bǔ)出汗時(shí)所排出的鉀離子,有助于糾正倦怠無力和食欲減退。