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    科普知識

    霜降時節(jié)的民間習(xí)俗

    科普知識2022-10-17161舉報/反饋

    霜降節(jié)氣特點是早晚天氣較冷、中午則比較熱,晝夜溫差大,秋燥明顯。霜降節(jié)氣主要有賞菊、吃柿子、登高遠眺、進補等風(fēng)俗。下面是小編為大家收集的關(guān)于霜降時節(jié)的民間習(xí)俗,歡迎大家前來參閱。

    霜降時節(jié)的民間習(xí)俗

    霜降的民俗活動有哪些

    賞菊

    古有“霜打菊花開”之說,所以登高山,賞菊花,也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載。“霜降之時,唯此草盛茂”,因此菊被古人視為“候時之草”,成為生命力的象征。

    霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候,我國很多地方在這時要舉行菊花會,賞菊飲酒,以示對菊花的崇敬和愛戴。古人眼里,菊花有著不尋常的文化意義,被認為是“延壽客”、不老草。《雜五行書》說:在屋舍旁種“白楊、茱萸三根,增年益壽,除患害也。”侵害身體的晚秋寒氣在古代常被視為鬼魅惡氣,能驅(qū)風(fēng)逐邪祛寒的茱萸,民間作驅(qū)病療疾之用。

    送芋鬼

    在廣東高明地區(qū),霜降前有“送芋鬼”的習(xí)俗。霜降時節(jié),人們會用瓦片堆砌成河內(nèi)塔,在塔里面放入干柴點燃,火燒得越旺越好,直至瓦片燒紅,再將河內(nèi)塔推倒,用燒紅的瓦片熱垠芋頭,這在當(dāng)?shù)胤Q為“打芋煲”,最后把瓦片丟到村外,這就是“送芋鬼”。人們以這樣的方式,辟兇迎祥。

    登高遠眺

    古時霜降時節(jié)有登高遠眺的習(xí)俗。登高能使人的肺通氣量和肺活量明顯增加,血液循環(huán)增強,腦血流量增加,達到增強體質(zhì)、防病治病的目的,而且,登高還可以培養(yǎng)人的意志,陶冶情操,可謂是一舉多得的活動。

    掃墓祭祖

    古時候,霜降時節(jié)有掃墓祭祖的習(xí)俗。據(jù)《清通禮》中說:“歲寒食及霜降節(jié),拜掃擴荃,屆期素服詣墓,具酒撰及菱剪草木之器;周服封樹,剪除荊草,故稱掃墓?!?/p>

    二十四節(jié)氣之霜降時節(jié)的4大飲食習(xí)俗

    一、吃柿子

    在中國的一些地方,霜降時節(jié)要吃紅柿子,在當(dāng)?shù)厝丝磥?,這樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。

    泉州老人對于霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對于這個習(xí)俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農(nóng)村的人們到了這個時候,則會爬上一棵棵高大的柿子樹,摘幾個光鮮香甜的柿子吃。

    二、霜降吃蘿卜

    山東農(nóng)諺:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜。秋后蘿卜賽人參。

    蘿卜是種家常菜,也被認為是秋冬的看家菜之一。生吃,涼拌著吃,做成熱菜、湯飲、粥品、主食,甚至還能做成藥膳。白蘿卜皮白而不透者肉味偏辣,只能熟吃;皮色透明,肉不辣而甜者,可以生吃。生吃白蘿卜一是下氣,解腹脹之圍;二是白蘿卜入肺,肺應(yīng)秋季,白蘿卜可以加強肺的“肅降”功能,既止咳,又促大腸運動,“肺與大腸相表里”。

    三、牛肉補

    不少地方都有霜降吃牛肉的習(xí)俗。例如廣西玉林,這里的居民習(xí)慣在霜降這天。

    早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜,或是牛腩煲之類的來補充能量,祈求在冬天里身體暖和強健。除牛肉外,羊肉與兔肉也與霜降相宜。

    四、柚子溫潤秋補

    霜降時臺灣南部的二期水稻已經(jīng)成熟準備收割,也是臺南麻豆鎮(zhèn)柚子的收獲期,柚子具有降低血壓和退熱的療效。

    霜降物候特征

    一候:豺乃祭獸,豺狼開始捕獲獵物,祭獸,以獸而祭天報本也,方鋪而祭秋金之義。

    二候:草木黃落,大地上的樹葉枯黃掉落。

    三候:蜇蟲咸俯,蜇蟲也全在洞中不動不食,垂下頭來進入冬眠狀態(tài)中。

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